Sala á sláturhúsinu hækkaði aftur
Frankfurt am Main, 6. ágúst 2018. Slátrunarviðskipti halda áfram að vaxa. Langvarandi þróun í átt að meiri veltu og skilvirkari rekstrareiningum hefur haldið áfram á þessu ári ...
Félög
100 ár af FLEIGA slátrarasamvinnufélagi
Schwäbisch Gmuend. – Hvernig er hægt að miðla ótvírætt þjónustuframboði þýsku slátraraverslunarinnar, grunngildum hennar og nútíma á fjölhæfan, fræðandi og skemmtilegan hátt í nærumhverfinu...
YouTubers auglýsa ungt fólk í kjötiðnaðarstörf
Sem hluti af sameiginlegum auglýsingum hefur þýska slátrarafélagið í fyrsta skipti gert ungt hæfileikarauglýsingu með áhrifamönnum á samfélagsmiðlum. Áhrifavaldar eru persónuleikar sem hafa stóran hóp fylgjenda á samfélagsnetum. Þetta samanstendur aðallega af ungu fólki sem hefur svipuð áhugamál og áhrifavaldarnir sem þeir eru aðdáendur...
Landslið kjötiðnaðarins sýnir listir sínar
Frankfurt am Main/Schwabisch Gmuend. Sunnudaginn 1. júlí verður vörusýningunni í Benzfeld breytt í sannkallaða hátíð fyrir kjötunnendur og vini háþróaðrar kjöt- og eldhúsmenningar...
Þyringarveisla
Málverkið "Thüringian Feast" hefur verið í Bratwurst-safninu í Holzhausen í sex ár sem framlag Vina Thüringian Bratwurst til hinnar líklega eilífu umræðu "Hvað er (s)t Thüringen"...
Skýringarmynd er viðbót við kynningu Fleischers á ungum hæfileikum
Frankfurt am Main, júní 2018. Félag þýskra slátrara hefur gefið út stutta teiknimynd sem sýnir hvernig aðildarfyrirtæki geta nýtt sér sem best ungt hæfileikafólk í slátraraiðnaðinum. Skýringarmyndin sýnir hvernig eigendur fyrirtækja geta tengt eigið fyrirtæki við ráðningargátt slátravers...
Matreiðslu arfleifð Bæjaralands
Þríhyrningur bratwurst, laukterta og dumplings (Rutscher) hefur auðgað matreiðsluarfleifð Bæjaralands síðan í maí á þessu ári. Þann 9. maí voru kaupmenn á markaði í Coburg, bratwurst-steikar og sýningarmenn formlega teknir inn í Culinary Heritage Bavaria eV (KEB)...
PR verðlaun Rudolf Kunze 2018
Frankfurt am Main, apríl 2018. Rudolf Kunze PR-verðlaunin eru veitt slátrarafélögum sem stunda sérstaklega virkt og farsælt almannatengslastarf. Til þess að gefa smærri guildum með frumlegar hugmyndir tækifæri til að vinna til verðlauna eru verðlaunin, sem eru veitt 3.000 evrur, veitt í flokkunum „Besta heildarhugmynd“, „Besta einstaklingsherferð“ og „Besta f-merkjakynning“. .
Buteraverslun með söluaukningu
Fyrir kjötiðnaðinn var árið 2017 ár mikillar rekstrargetunýtingar og aftur yfir meðallagi viðskiptaafkomu...
Landslið hvetur ungt fólk
Frankfurt am Main, 27. febrúar 2018. „Hið nýstofnaða landslið í slátraraverslun ætti að gegna hlutverki vörumerkjasendiherra greinarinnar.“ Þannig lýsti Dohrmann forseti DFV verkefni slátraralandsliðsins, en fulltrúar þess eru nú hluti af verslunar- og reynslumessunnar...
Kynslóðabreyting í Fleischerjunioren
Yngri samtök þýsku kjötiðnaðarins hafa fengið nýja stjórn. Hinn 27 ára gamli kjötmeistari Johannes Bechtel tók við af Önnu Brüggemann sem formaður yngri slátrara. Bechtel, sem kemur frá Hessian Schwalm-Eder hverfinu og lauk meistaranámi í hagfræði í Frankfurt am Main, starfar í fjölskyldufyrirtækinu...