Pusdienas kursos 10 vietās miesnieku meistari sniedz iedvesmu radošiem letes, ēdināšanas un pusdienu ēdieniem, kā arī padomus mūsdienīgai termiski apstrādātas sālītas gaļas ražošanai...
Garšvielu nozares asociācijas klientu žurnāls "pfeffer" tagad pieejams tiešsaistē ikvienam, kam interesē garšaugi un garšvielas...
Vidusjūras neapstrādātu desu ēdienu daudzveidība joprojām ir moderna. Ar mērķi padarīt labas lietas vēl labākas, tagad vēl divas klasiskās Vidusjūras jēldesu garšvielas stiprina AVO brīvo turēšanu. Atklājot, kā jaunos maisījumus AVO Mailänder Salami free un AVO Mettavo Casarano free var izmantot, lai bagātinātu augstas kvalitātes neapstrādātu desu klāstu, piedāvā inovatīvus tirgus partnerus pakalpojumu un pašapkalpošanās biznesā...
No laša šķiņķa līdz cepetim – jaunajā RAPS digitālajā recepšu platformā miesnieks un viņa komanda atradīs simtiem populāru recepšu no gaļas produktu kategorijām, gaļas pagatavošanas un virtuves receptēm. Ar "myRAzept" garšvielu speciālists no Kulmbahas sniedz ne tikai receptes, kas noteikti izdosies...
Karstā gaisa fritieris ir attīstījies par pastāvīgi spēcīgu palīgu profesionālajā un privātajā virtuvē. Universālā ierīce apvieno beztauku un laiku taupošu augstas veiktspējas gatavošanu ar plašu baudījumu klāstu....
AVO piedāvā jaunu premium marinādi ar Peppadew® ķiršu papriku, kas piemērota pannām un karstā gaisa ceptuvēm. Kad dienas kļūst vēsākas, gardēžiem patīk, ja viņus sasilda gudri pannā cepti ēdieni ar pikantu piesitienu...
Pēc statistikas portāla Statista datiem, 95,8 procenti vāciešu vasarā grilē. Pat ja veģetārie ēdieni tiek grilēti arvien biežāk, gaļa un gaļas produkti paliek populārāko grilētu ēdienu augšgalā. Šeit atkal iecienītākā ir cūkgaļa, kam seko mājputnu gaļa un liellopu gaļa. Tā nav nejaušība, galu galā desas galvenokārt tiek gatavotas no cūkgaļas...
“Nē, paldies, es nevēlos savā pārtikā nekādas ķīmiskas vielas!” – sintētiskajiem konservantiem un to E cipariem nav labākā reputācija patērētāju vidū. Pārāk lielas ir bažas par to, ka jūsu šķīvī ir kāds "mākslīgs" vai "neveselīgs" produkts...
Vārīts šķiņķis, Kasseler, Kaiserfleisch vai cūkgaļas knuckle ir tradicionālās virtuves klasika. Zemā tauku satura dēļ šie termiski apstrādāti sālīti produkti lieliski iekļaujas arī to patērētāju uzturā, kuri arvien vairāk apzinās veselību...
Ar saukli "Inovācija no tradīcijām" AVO koncentrējās uz savu pamatkompetenci IFFA, jaunu garšas impulsu izstrādi rūpniecībai un tirdzniecībai. Radošās tendences un tehnoloģijas izrādījās spēcīgs magnēts tirdzniecības apmeklētājiem visās dienās. Stenda apmeklētāju bilance uzrāda būtisku pieaugumu, salīdzinot ar 2016....
Maigs no iekšpuses un super kraukšķīgs no ārpuses – šodien par to aizraujas ne tikai zinošais šniceles pazinējs. Kā parasti, AVO ātri un radoši reaģēja ar modernām idejām un produktiem...