Wieħed minn kull ħames Amerikani jemmen li huwa allerġiku għal ċertu ikel. Madankollu, dan is-suspett huwa kkonfermat medikament biss f’għaxra fil-mija. Preżumibbilment ħafna minn dawk affettwati ma jbatux minn allerġija...
Aktar u aktar Ġermaniżi qed jixtru konxjament u jagħtu attenzjoni għal dieta sana b'inqas zokkor u ħafna frott u ħaxix. Dan huwa riżultat tar-rapport dwar in-nutrizzjoni tal-2019...
+ + + X'inhu għada, x'togħma għandu l-futur? Il-Ministeru Federali tal-Agrikoltura u l-assoċjazzjonijiet ewlenin BLL u BVE jistaqsu mistoqsijiet dwar il-futur fl-IGW...
Berlin, 09.01.2019 ta’ Jannar 2019. Id-direttur maniġerjali tal-Federazzjoni tal-Industrija tal-Ikel Organiku (BÖLW), Peter Röhrig, jikkummenta dwar ir-rapport dwar in-nutrizzjoni tal-XNUMX mill-Ministeru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura...
Ir-riskji magħrufa ħafna drabi huma sottovalutati. Jew sempliċement aċċettat. Inkella ħadd ma jpejjep, imur jiskija jew jiekol zalzett nej, pereżempju. Ebda problema, sakemm int responsabbli biss għalik innifsek...
Il-laħam frisk tal-kaċċa għadu meqjus bħala ħelu kulinari. Minn perspettiva purament statistika, iċ-ċittadini Ġermaniżi jittrattaw lilhom infushom biss għal żewġ ikliet tal-logħob fis-sena - jiġifieri madwar 450 gramma għal kull persuna. Il-laħam taċ-ċriev, ħanżir eċċ...
Is-sistema immunitarja hija partikolarment sfidata fl-istaġun tal-kesħa. Dieta sana b'ħafna ħaxix u frott issaħħaħ is-sistema immuni tagħna. Ħaxix tipiku tax-xitwa hija l-kaboċċa bajda, li tipprovdi lill-ġisem b'ħafna ingredjenti siewja...
Cologne, 7 ta’ Diċembru 2018. Il-popolazzjoni dinjija qed tikber bit-tieni. Filwaqt li kien hemm 7,6 biljun ruħ jgħixu fuq l-art f’nofs din is-sena, skont it-tbassir se jkun hemm 2030 biljun fl-8,55...
L-Istitut għat-Teknoloġija tal-Ikel.NRW (ILT.NRW) fl-Università OWL huwa involut fil-proġett ta 'riċerka "Zokkor b'saħħithom". Flimkien ma' msieħba mill-industrija u x-xjenza u b'finanzjament mill-Ministeru Federali tal-Agrikoltura, ir-riċerkaturi Lemgo u Detmold qed jinvestigaw l-użu ta' alternattivi taz-zokkor...
Dqiq, ħobż, sostituti tal-kafè: Minn ġwiebi misjura, l-ikel kien prodott kmieni kemm l-Età tal-Ġebel u wara, speċjalment fi żminijiet ta 'bżonn. Jekk tħoss bħal b'togħma tal-frott tal-lewż nutrittiv u l-ipproċessar ta 'delikas Delicious, int se jkollok ħafna opportunitajiet fil-ħarifa ...
Tiekol tajjeb u pjaċevoli, pjaċevoli u għax-xorb - dan huwa aktar faċli minn qal li sar. Mudell sempliċi u ttestjat fil-prattika li jgħin lil kulħadd biex jiċċekkja u jtejjeb id-drawwiet ta 'l-ikel tiegħu huwa l-Pyramid ta' l-Ikel ...