Al ruim 25 jaar klaar voor hun klanten. Of het nu gaat om een ​​ambachtelijk familiebedrijf of een sterk geïndustrialiseerd bedrijf: Winweb Informationstechnologie GmbH uit Aldenhoven bij Aken ondersteunt al 25 jaar klanten in de vleesindustrie. Voedingsmiddelenindustrie De intuïtieve winweb-food-software maakt korte introductietijden en lage implementatiekosten mogelijk. De focus ligt op de verticale integratie van alle processen langs de waardeketen: van het slachten tot het uitsnijden en de productie...

1.   0 commentaar
2.   517 keer weergegeven

Het federale programma waarmee de federale overheid de verdere ontwikkeling van de veehouderij in Duitsland wil ondersteunen, wordt vandaag in de Staatscourant gepubliceerd. De investeringssteun treedt in werking op 1 maart 2024. Vanaf dan krijgen agrarische bedrijven de mogelijkheid om financiële steun aan te vragen om hun stallen diervriendelijker te maken...

1.   0 commentaar
2.   626 keer weergegeven

Dit jaar is er bij Kaufland Fleischwaren een jubileum op komst: de eigen vleesfabrieken van Kaufland vieren hun 60-jarig jubileum. Sinds de oprichting in 1964 als ambachtelijk bedrijf met vijf medewerkers bevoorraden vier vleesfabrieken in Duitsland dagelijks de ruim 770 Duitse Kaufland-winkels. De vleesfabriek in Modletice (Tsjechië) levert ook aan de Kaufland-vestigingen in Tsjechië en Slowakije. ..

1.   0 commentaar
2.   666 keer weergegeven

Er zijn veel extra worsten in de herfst: van 28 tot en met 30 september 2024 ontmoeten de professionals uit de vleesindustrie elkaar op SÜFFA in Stuttgart. De populaire beurs is een must voor de handel en middelgrote industrieën in Duitsland en de buurlanden...

1.   0 commentaar
2.   688 keer weergegeven

Eergisteren heeft de regering in Frankrijk een nieuwe regeling ingevoerd met betrekking tot vegetarische/veganistische producten, deze mogen vanaf heden geen vlees/worst/cordon bleu of iets dergelijks meer heten. De vleesverwerkende industrie in Frankrijk eiste dit in 2020 al. De lijst is lang: Schnitzel, ham, filet, etc. kunnen enkel gereserveerd worden voor echte vleesproducten...

1.   0 commentaar
2.   745 keer weergegeven

De mondiale technologische ontwikkeling en de toenemende eisen van de markt vereisen dat bedrijven hun organisatiestructuren voortdurend aanpassen en verder ontwikkelen. Als toonaangevend bedrijf op het gebied van weeg-, snij- en etiketteertechnologie speelt Bizerba in op deze dynamiek en kondigt een strategische herschikking van zijn organisatiestructuur aan vanaf 1 april 2024...

1.   0 commentaar
2.   542 keer weergegeven

Een nieuwe stap richting een nog grotere klantnabijheid en uitgebreide ondersteuning: op 01 januari 2025 zal Weber Food Technology een eigen dochteronderneming in Italië oprichten. Vanaf 2025 neemt Weber de directe ondersteuning van Italiaanse klanten over van zijn huidige verkooppartner Niederwieser Spa. Weber kijkt terug op een lange en vertrouwde samenwerking met Niederwieser...

1.   0 commentaar
2.   672 keer weergegeven

In een tijd waarin duurzame innovatie dringender dan ooit nodig is, wil Anuga FoodTec 2024 nieuwe normen stellen. Onder het leidende thema 'Verantwoordelijkheid' zal 's werelds toonaangevende vakbeurs voor leveranciers aan de voedingsmiddelen- en drankenindustrie een mondiale ontmoetingsplaats worden voor visionairs, doeners, innovators en marktleiders. Samen bepalen zij de koers voor een duurzamere toekomst...

1.   0 commentaar
2.   565 keer weergegeven

Onder het motto “Onze landbouw is kleurrijk” geven de Westfaals-Lippische Landbouwvereniging als professionele vertegenwoordiger en de coöperatieve bedrijven AGRAVIS Raiffeisen AG en Westfleisch SCE een duidelijk signaal af voor de vrije democratische basisorde en tegen elke vorm van extremisme en populisme. ..

1.   0 commentaar
2.   639 keer weergegeven

De voorheen uit vier fasen bestaande etikettering van de veehouderijsoorten zal dit jaar uit vijf fasen bestaan. Het vierde niveau wordt opgedeeld en de etikettering wordt aangevuld met een apart vijfde niveau voor biologische programma's. Net als voorheen worden conventionele dierenwelzijnsprogramma's door het sponsorbedrijf in het vierde niveau ingedeeld. Bovendien krijgen de vijf niveaus elk nieuwe namen die overeenkomen met die van de verplichte staatsveehouderij-etikettering. Deze wijzigingen zullen in de zomer van 2024 van kracht worden voor alle veehouderijgebieden...

1.   0 commentaar
2.   1516 keer weergegeven

Het onafhankelijke testinstituut van de Duitse Landbouwvereniging (DLG) heeft in het kader van de jaarlijkse kwaliteitstest opnieuw talrijke vleesproducten getest. Het resultaat: Kaufland ontving in totaal 138 gouden en 39 zilveren onderscheidingen voor de kwaliteit van zijn eigen geproduceerde vleesproducten...

1.   0 commentaar
2.   601 keer weergegeven