Uien snijden zonder gehuil
Als we een ui snijden, volgt altijd dezelfde tragedie. Eerst jeukt het, dan brandt het en uiteindelijk stromen de tranen. Omdat bij elke snede de cellen van de groenten worden vernietigd ...
kleurrijk
Hartige salades voor de herfst
Naarmate de temperatuur daalt, neemt de eetlust voor de hartige en de warme toe. Ook kan de salade een beetje weelderiger worden op grijze herfstdagen. Knapperig groen ontmoet ovengroenten, peulvruchten, geitenkaas en ham. Seizoensgebonden ingrediënten zorgen voor veel afwisseling ...
Gilde-Stiftung - prijsuitreiking Geschikt voor leerlingen 2018
Frankfurt. - De wedstrijd "Fit for trainees" van de GILDE Foundation van ZENTRAG eG werd ook opnieuw geadverteerd bij 2018 voor de beste ideeën en acties over het onderwerp "Training in slagerij" ...
Stalleinbrüche strafbaar door dierenrechtenactivisten
Berlijn, 18. 2018 september. De ZDG Centrale Vereniging van de Duitse Pluimvee-industrie e. V. de huidige beslissing van de Hogere Regionale Rechtbank van Stuttgart, volgens welke de toegang van dierenrechtenactivisten tot een kalkoenbar als verboden terrein strafbaar blijft ...
Digitale slagers gaan op truffeljacht
Kulmbach, september 2018: De vleesindustrie bevindt zich midden in de grootste omwenteling tot nu toe: digitalisering biedt alle slagers - van kleine bedrijven tot winkelketens - uitdagingen, maar biedt hen ook nieuwe kansen. Het Truffle Hunt Digital Lab helpt slagers om hun activiteiten naar de digitale toekomst te sturen ...
Oproep aan alle zintuigen
Logo's, kleuren, lettertypen, afbeeldingen, lay-outrasters: dit zijn allemaal klassieke stilistische apparaten waarmee merken kunnen worden ervaren. Maar genoeg al? Moeten merken niet alleen hun fans en degenen die "opvallend" willen zijn, maar ook een beroep doen op andere zintuigen ...
Golfslagers verzamelen 15.000 Euro
Bij de Euro Meat Golf Trophy kwam opnieuw een aanzienlijk donatiebedrag samen. Het geld wordt geschonken aan drie goede doelen die voor zieke of kansarme kinderen zorgen.
Gehaktballen voor het wereldkampioenschap voetbal
Als de bal rolt, wordt hij sociaal. Veel mensen kijken naar het WK met familie en vrienden binnen hun eigen vier muren. Wanneer het Duitse team tegen Zweden speelt, is een "Smörgäsbord" het perfecte culinaire begeleidende programma ...
Culinair voor het WK
Sinds enkele weken is de bal opnieuw het grootste ding ter wereld. Bij het WK komt het Duitse team samen in de eerste wedstrijd op Mexico. Als je een fan bent van thuis, ben je goed voorbereid met smakelijke snacks. De Mexicaanse keuken biedt vurige en kleurrijke specialiteiten, waarbij Azteekse tradities de invloeden van Spaanse veroveraars ontmoeten ...
Hoogseizoen voor gegrild vlees
De meeste mensen geven er de voorkeur aan vlees te grillen. Een snel gebraad van een extensief gehouden dier, stressvrij geslacht en traditioneel gerijpt, is een genot ...
Ongeval in een slagerij - werknemers opgesloten
Bad Salzuflen, afgelopen maandag. Eergisteren, op 30.04.2018 april XNUMX, vond een spectaculair ongeval plaats in een slagerij. Een chauffeur reed met zijn auto een slagerij in en beknelde de gespecialiseerde verkoopster, die ernstig gewond raakte...