Especialidades de carne para a mesa do banquete
Varejistas especializados se beneficiam das compras de Natal
A experiência mostrou que os consumidores na Alemanha querem algo especial na mesa de Natal, e isso pode custar um pouco mais. Isso é demonstrado pelas análises da ZMP no ano passado. Em 2008, também, cortes de alta qualidade de carne bovina, caça, porco, vitela ou cordeiro provavelmente determinarão a corrida, assim como o popular ganso de Natal. Os consumidores cobrem as suas necessidades adicionais para as férias quase exclusivamente através de retalhistas especializados, retalhistas de alimentos (excluindo descontos) e compras na quinta.