Dieta & Greutate

Noua caroserie Adipozitatea Index (BAI) nu este semnificativă ca indicele de masa corporala lung cunoscut (IMC)

Condus de Matthias Schulze de la Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke și Norbert Ștefan al IV-Clinica Medicală a Universității din Tübingen savanți ai Centrului German pentru Diabet Research (DZD) metode diferite pentru estimarea grăsimii corporale s-au comparat. Potrivit rezultatelor, o măsurare a circumferinta taliei este mai potrivită, procentul de grăsime corporală procentul estimativ, ca noul indice corp adipozitate (BAI), care, în studiul de asemenea, indicele de masă corporală (IMC), care nu a fost superioară. De asemenea, riscul de diabet pot fi in functie de studiu determinat mai precis în raport cu circumferința taliei.

Citeşte mai mult

mancatorii de carne mor - vegetarieni prea!

Alarmistă nejustificata atunci când este vorba (roșu) carne

Imaginile și titlurile sunt deja vorbesc de la sine: Din moment ce sfârâie carnea carbonizate pe gratar si titlul despre Süddeutsche avertizează on-line pretinse "consecințe ale cărnii", așa cum ar fi moartea prematură de atac de cord si cancer. De asemenea, pe Spiegel on-line și în multe mass-media internațională este avertizat, "fiecare diferență suplimentară de zi cu zi porție de carne de vită, carne de porc sau de miel" ar crește "riscul unui atac de cord sau cancer."

Citeşte mai mult

Uleiul de pește în timpul sarcinii nu protejează împotriva obezității

În cazul în care greutatea puilor determinată în uter? Până în prezent, sa presupus că includerea în timpul sarcinii crește grăsimi „rele“, formarea de celule adipoase, care filial acizi „bune“ omega-3 grași protejează împotriva obezității, cu toate acestea. Dar un studiu de interventie de la Universitatea Tehnică din Munchen nu a putut confirma o astfel de programare fetale: Femeile insarcinate au luat în timpul sarcinii și mai mulți acizi grași omega-3 cu capsule de ulei de pește și mese de pește vizate care alăptează pentru el însuși. Un efect asupra țesutului adipos al celor mici nu a putut fi determinată: La vârsta de douăsprezece luni, ele sunt la fel de rotunde sau de subțire ca și copiii din grupul de control.

Citeşte mai mult

grăsimi saturate, inima și vasele de sânge: recomandări incorecte

O aruncare de la margine de Ulrike Gonder

La Universitatea din Nijmegen în Olanda există un tânăr om de știință Robert Hoenselaar, care subliniază în cuvinte minunat de clare și formulate în mod obiectiv trei organizații de nutriție majore recomandările dietetice pentru prevenirea bolilor cardiovasculare pielii în jurul urechilor.

Citeşte mai mult

Poftele atac - ce e în spatele ei?

Nou studiu al Spitalului Universitar din Heidelberg au examinat ce procese în controlul creierului participanților intoarceri / studiu a cautat

pofte alimentare si mananca chef sunt tipice așa-numita chef manca tulburare (pofte alimentare) sau bulimie (dependenta bulimie). Suferinzi experiență crize ca incontrolabil. Intr-un nou studiu, oamenii de stiinta de la Heidelberg Spitalul Universitar va acum pentru prima dată, cu ajutorul imagisticii prin rezonanta magnetica (IRM) studiază procesele din creier care controlează comportamentul alimentar deranjat. Scopul este de a obține noi perspective pentru terapia și prevenirea acestor boli. Pentru aceasta, participanții sunt încă în curs de căutat.

Citeşte mai mult

La fel ca merele să promoveze sănătatea

Dar „Un mar pe zi ...“

Cercetatorii de la Universitatea din Australia de Vest (UWA) și Ministerul australian al Agriculturii și Alimentației sunt vechi proverb britanic „Un mar pe zi tine doctorul departe“ ajunge la partea de jos și au efectuat un studiu revelator.

Citeşte mai mult

Tăiați carbohidrații sau grăsimile? Cum sunt păcăliți presa și nutriționiștii

Impresii de la „Update Nutritional Medicine 2011” din Munchen

Pe 28 și 29 octombrie, Centrul Else Kröner Fresenius (EKFZ) pentru medicină nutrițională, în cooperare cu Academia ZIEL-TUM, a invitat pentru a doua oară nutriționiști, nutriționiști și dieteticieni la un eveniment de formare la München Klinikum Rechts der Isar. Scopul „Update Nutritional Medicine 2011” a fost „promovarea comunicării și cooperării între știință, profesioniștii consilierii nutriționale și industrie”, afirmă directorul EKFZ Prof. Dr. Hans Hauner a declarat în introducere.

Citeşte mai mult

Metoda C-14 împotriva excesului de greutate

Fizicienii analiza metabolismul grasimilor umane

Dintr-o perspectivă de obezitate medicala este o tulburare metabolică, care a devenit o epidemie globala - nu numai cu consecințe negative pentru sănătatea celor afectați. Chiar și punct de vedere economic, prejudiciul din cauza costurilor socio-economic ridicat este ridicat. Baza pentru prevenirea și tratamentul obezității este o mai buna intelegere a metabolismului lipidic umane. Fizicienii de la Universitatea din Viena au studiat într-o cooperare internațională suedeză-a condus folosind metoda C-14 țesutul adipos uman. Rezultatele apar în prezent în prestigioasa revista „Nature“.

Citeşte mai mult

„Alimentele grase” interferează cu senzorul de zahăr?

Ulrike Gonder: dezinformare tipic despre grăsime

Mulți diabetici de tip 2 sunt supraponderali masiv inainte de debutul bolii lor. Masiv persoanele obeze au de multe ori prea multă grăsime în sânge (trigliceride ridicate), care, la rândul său, crește riscul de diabet zaharat. Frecvente (diabet precursor: sindromul metabolic) sunt în tulburări ale metabolismului glucozei crește, de asemenea acizi grași liberi în sânge. Prea mulți acizi grași liberi pot afecta acțiunea insulinei. Un nou studiu (Nature Medicine 2011, doi: 10.1038 / nm.2414) la șoareci și celule umane descoperit acum că acizii grași liberi par să afecteze senzorii de glucoza asupra celulelor producătoare de insulină ale pancreasului.

Citeşte mai mult

Are bani face subțire?

Un interviu cu economist de sanatate profesorul Hans-Helmut König

Epidemia de obezitate se răspândește în întreaga lume și, de asemenea, în Germania. pentru că cercetarea se realizează cu vigoare, tabloul clinic este complexă și metodele de tratament sunt încă limitate. Pentru a aborda problema, medicii și politicienii cred din nou în considerare, de asemenea, stimulente financiare pentru a pierde în greutate sau să mănânce mai sănătos. Dar problemele de greutate estimate inițial pot fi rezolvate financiar? Economistul sănătate profesorul Hans-Helmut König este un astfel de impozit idei grăsime și plăți pentru lire pierdute critice. În cele din urmă, a fost nu atât de mult de bani, ci mai degrabă educația dobândită, ceea ce face subțire.

Citeşte mai mult