Dar și: 13% dintre femeile cu vârsta între 18 și 19 ani sunt subponderali

După cum a raportat Oficiul Federal de Statistică (Destatis), în 2009, un total de 51% din populația adultă (60% dintre bărbați și 43% dintre femei) din Germania era supraponderală. Proporția persoanelor supraponderale a crescut față de 1999 (bărbați 56%, femei 40%). Acest lucru este demonstrat de rezultatele sondajului suplimentar de microrecensământ din 2009, în care au fost puse pentru a patra oară întrebări privind înălțimea și greutatea.

Excesul de greutate este determinat folosind așa-numitul indice de masă corporală. Acest indice se calculează împărțind greutatea corporală (în kilograme) la pătratul înălțimii (în metri), ignorând sexul și vârsta. Organizația Mondială a Sănătății clasifică adulții cu un indice de masă corporală peste 25 ca supraponderali și peste 30 ca supraponderali sever. De exemplu, un adult de 1,80 metri este considerat supraponderal de la 81 de kilograme și de la 97 de kilograme ca fiind supraponderal sever.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2126 ori

Șeful ambulatoriului de obezitate din cadrul Centrului Integrat de Cercetare și Tratare a Bolilor Obezității (IFB), Dr. Mathias Faßhauer pune în perspectivă rezultatele Oficiului Federal de Statistică, conform cărora nemții se îngrașă. Întrebare: Domnule Faßhauer, mai mult decât fiecare două persoane din Germania este supraponderală, informează Oficiul Federal de Statistică. De asemenea, este clar că germanii au devenit din ce în ce mai îngrași în ultimii zece ani.Cum apreciați această evoluție?

dr Faßhauer: În primul rând, trebuie să faceți diferența între cei care sunt doar supraponderali, adică au un IMC între 25 și 30, și cei care sunt foarte supraponderali, adică au un IMC de 30 sau mai mult și, prin urmare, sunt mai relevanți pentru noi ca medici. . Acum există studii care arată că persoanele care sunt ușor supraponderale au șanse mai mari de a supraviețui unei boli grave, deoarece au mai multe rezerve la care să se îndrepte. Cu toate acestea, obezitatea severă combinată cu circumferința mare a taliei este într-adevăr adesea o îngrijorare.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1935 ori

Până acum, lactatul a fost cunoscut în principal ca purtător de energie în metabolism. Cu toate acestea, oamenii de știință de la Institutul Max Planck pentru Cercetarea Inimii și Plămânilor din Bad Nauheim au descoperit acum că poate acționa și ca o substanță mesager. În cazurile de supraalimentare, joacă rolul unui agent de îngrășare. Cercetătorii investighează acum modul în care rezultatele lor pot fi folosite pentru a trata mai bine bolile metabolice precum diabetul sau obezitatea. (Cell Metabolism, 6 aprilie 2010)

Lactatul, cunoscut și sub numele de acid lactic, este temut de sportivi din cauza scăderii performanței atunci când mușchii devin prea acizi. Cu toate acestea, nivelul de lactat nu crește doar atunci când există o lipsă de oxigen în mușchi. Lactatul se formează în cantități mari în organism chiar și în condiții normale și este un produs intermediar central al metabolismului energetic: După masă, insulina asigură că celulele adipoase absorb mai multă glucoză. O parte din această glucoză este încorporată în grăsimi și folosită ca depozit de energie. Cu toate acestea, o mare parte din glucoză este transformată în lactat în celulele adipoase și eliberată. Glucoza poate fi apoi formată din nou în ficat.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2182 ori

oamenii de stiinta de la Harvard face hidrati de carbon „complex“ pentru obezitate si diabet de tip 2 responsabil

În ultimele luni, o serie de studii au ajuns la concluzia din nou și din nou că grăsimile saturate nu prezintă un risc pentru inimă și vasele de sânge. Un studiu danez cu același rezultat va urma în numărul viitor al Jurnalului American de Nutriție Clinică. De asemenea, ea ajunge la concluzia că înlocuirea grăsimilor, chiar și a celor saturate, cu carbohidrați care au un indice glicemic (IG) ridicat ar fi cel mai rău pentru inimă. Dacă alegi în schimb carbohidrați cu IG moderat, nu există niciun avantaj, dar aparent nici dezavantaj.

Păcat că (DGE) este recomandat pentru zeci de ani și de Societatea Germană pentru Nutriție, grăsimi, în special saturate, înlocuiți-l cu glucide: jeleuri în loc de ciocolată, batoane covrig în loc de ciocolată - și, desigur, lapte degresat pentru prichindei mici. Deci, ați făcut, probabil, un mare deserviciu pentru sănătatea oamenilor - nici un studiu nu a fost anterior un risc redus de atac de cord cu astfel de măsuri.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2162 ori

Societatea de nutriție îndoiește dovezile

În ultimele luni au apărut câteva meta-analize și recenzii care au ajuns la concluzia că nu există nicio legătură între consumul de acizi grași saturați și riscul de boală coronariană sau boli cardiovasculare: Mente, A et al: A. Revizuirea sistematică a dovezilor care susțin o legătură cauzală între factorii dietetici și boala coronariană. Arch Intern Med 2009;169:659-669 Skeaff CM, Miller J: Grăsimile dietetice și boala coronariană: rezumatul dovezilor din studiile prospective controlate de cohortă și randomizate. Ann Nutr Metab 2009;55:173-201 Siri-Tarino, PW et al: Meta-analiză a studiilor prospective de cohortă care evaluează asocierea grăsimilor saturate cu bolile cardiovasculare. Am J Clin Nutr 2010;91:535-546

Întrebat de către DGE dacă recomandările sau ghidul pe tema consumului de grăsimi și sănătății trebuiau schimbate, la început nu s-a întâmplat nimic.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2018 ori

Studiu: medicii de la din München LMU-Klinikum recomandă adoptarea de noi măsuri de evaluare atac de cord si accident vascular cerebral de risc

Aproape nimeni nu se îndoiește că și Germania se află la mijlocul vârstei de supraponderalitate și obezitate. Conform ultimelor studii, 75% dintre bărbații germani și aproape 60% dintre femei sunt supraponderali, peste 50% dintre bărbați și 23% dintre femei sunt chiar obezi. Ce înseamnă cifrele din punct de vedere medical nu este clar. Deoarece statisticile actuale se bazează pe anchete cu indicele de masă corporală (IMC), pe care majoritatea oamenilor ar trebui să le cunoască. Dar acest nivel recomandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a fost criticat de experți de ceva timp. „IMC-ul nu joacă un rol în riscul unei persoane de accident vascular cerebral, atac de cord sau deces”, subliniază Dr. Harald J. Schneider de la Clinica Medicală a Universității Ludwig Maximilians din München, în centrul orașului, potrivit unui nou studiu pe care l-a condus. Pentru astfel de declarații de risc, valoarea care rezultă din împărțirea circumferinței taliei la dimensiunea corpului - numită WHtR pe scurt (din engleză pentru raportul talie-înălțime) este mult mai potrivită.

Nu cantitatea dar distribuția țesutului adipos în organism este, evident, esențială pentru anumite riscuri de boală. De fapt, vorbind de experți, cum ar fi Dr. Schneider acum de „grăsime bine și rău.“ Slănina în jurul valorii de burta - astfel încât în ​​jurul taliei - poate emite acizi grași nocivi și eliberați diferite mesageri chimici din organism, care promovează inflamația. Acest lucru se întâmplă chiar și în special în vasele, care promovează ateroscleroza. Solduri, coapse și fese mână grăsime altele, nu au nimic de a face, în conformitate cu concluziile recente cu riscul de boli cardiovasculare și acționează, uneori, protectiv, deoarece unele studii arată. Prin urmare, oamenii de știință încearcă să găsească măsura ideală care reflectă condițiile reale. În discuția, raportul dintre șold să fie circumferința taliei (Wh) și chiar WHtR.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2185 ori

Studiu asupra cauzelor sociale ale supraponderalității și obezității

Excesul de greutate și obezitatea în rândul copiilor și tinerilor au crescut în țările industrializate în ultimii ani, inclusiv în Germania. Cauzele „obezității juvenile” se reduc de obicei la abateri individuale: prea mult, prea „gras”, prea „dulce”, prea puține exerciții fizice, iar excesul de greutate este programat. Oamenii de știință de la Institutul de Științe Sociale de la Universitatea din Stuttgart au tras arcul mai departe. Într-un studiu de cinci ani, ei au determinat cauzele sociale ale obezității. Copiii grași, după rezultat, sunt o consecință a modernizării sociale, prin care obezitatea este favorizată semnificativ de dezintegrarea structurilor sociale și culturale: de consecințele societății bogate pe de o parte și de procesele de eroziune familială și deficitele funcționale pe de o parte. alte. Prin urmare, cercetătorii cer o regândire radicală în tratarea problemei. În loc de a forța asupra copiilor și tinerilor schimbări de comportament (de obicei fără succes), ar trebui contracarate condițiile-cadru pentru activitățile de petrecere a timpului liber pasiv-consumptive și supraalimentarea.

Ca parte a proiectului interdisciplinar finanțat de Ministerul Federal al Educației și Cercetării și susținut de numeroși parteneri, au fost identificate peste 50 de cauze individuale ale supraponderalității și obezității. O interacțiune a trei factori a apărut ca condiții centrale pentru răspândirea obezității: Dispozițiile și obiceiurile individuale li se alătură condițiile de viață ale unei societăți bogate în care hrana bogată în energie este disponibilă în orice moment, dar și un număr mare de produse tehnice. care ajută la a face față obezității Permite viața de zi cu zi fără mare efort. În nu puține cazuri, un mediu familial care agravează problema prin pregătirea inadecvată a copiilor și tinerilor pentru aceste condiții de viață, transmiterea inadecvată a cunoștințelor despre stabilirea unui stil de viață sănătos și lăsând adesea copiii în voia lor.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2069 ori

Metastudies arată eroare în evaluarea de grăsime

Lung touted ca „otravă pentru vasele de sange,“ oamenii de știință americani respinge acuzația acum că acizii grași saturați promova bolile cardiovasculare.

O felie groasă de pâine cu un strat subțire de cremă de brânză - de preferință scăzut de grăsimi. Aceasta este în conformitate cu recomandările dietetice actuale de un mic dejun bun. „Conținut redus de grăsimi“ este motto-ul „dieta echilibrata“, care promite omul a continuat sănătate. În special, acizi grași, saturați, apelul atârnă de promovare a bolilor cardiovasculare. Se pare că în mod greșit, așa cum cercetătorul american Patty W. Siri-Tarino si co-autori, cu un show meta-analiza acum. În evaluarea lor generală de studii pe termen lung 21 nici o asociere intre un aport ridicat de grăsimi saturate și un risc crescut de boli coronariene sau accident vascular cerebral a fost evidentă (1). să voteze în lapte și produse lactate, cum ar fi iaurtul sau branza întotdeauna cea mai săracă varianta de grăsime, prin urmare, este probabil nefondată.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2261 ori

Timpul de Crăciun este deosebit de critic

Mulți oameni bănuiesc o legătură între apariția durerilor de cap și dieta lor. Legătura se stabilește cel mai bine pentru băuturile alcoolice. Acestea duc la o durere de cap mahmureala atunci când sunt consumate în exces. Este mult mai puțin cunoscut faptul că supraponderabilitatea poate duce și la dureri de cap. Hipertensiunea intracraniană idiopatică (IIH) - numită anterior pseudotumor cerebri - are multe simptome și plângeri care pot apărea și în cazul tumorilor cerebrale. Principalele sale simptome sunt durerile de cap în creștere, vederea încețoșată și adesea țiuit în urechi.

"Perioada de dinainte de Crăciun, în special, este deosebit de periculoasă pentru persoanele supraponderale. Tentațiile dulci și sărbătorile de Advent pot adăuga un kilogram sau două la cântar", spune lectorul privat Dr. Stefanie Förderreuther de la Societatea Germană pentru Migrene și Cefalee (DMKG). Creșterea semnificativă în greutate poate declanșa IIH. Aparent fără niciun motiv, cei afectați dezvoltă mai multe dureri de cap, adesea combinate cu greață sau vărsături. Cefaleea poate afecta întregul cap, în special în frunte sau occiput, sau doar pe o parte a capului. Uneori, durerea iradiază și în regiunea umărului. Este tipic pentru IIH că durerea de cap nu numai că vine mai frecvent de la o zi la alta, dar devine și din ce în ce mai intensă.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2049 ori

De ce micile păcate fac parte din alimentație!

Stresul crește nivelul de zahăr din sânge și promovează creșterea în greutate la mulți oameni. Persoanele supraponderale care doresc să slăbească cu diete stricte eșuează adesea din cauza interdicțiilor alimentare impuse.

„Ești prea gras! Dacă nu slăbești, te vei îmbolnăvi! Și dacă mănânci așa, nu poți slăbi niciodată!” Mulți germani aud astfel de propoziții sau similare nu numai de la medici, nutriționiști sau mass-media, ci mai ales de la propria lor conștiință tulburată. Cel mai bun mod de a pierde in greutate este sa iti schimbi obiceiurile alimentare - majoritatea oamenilor inteleg asta. Dar pentru mulți, alimentația sănătoasă înseamnă împărțirea alimentelor în „permise” și „interzise”. Cu toate acestea, o interdicție impusă asupra dulciurilor sau a alimentelor grase nu duce doar la pofta pentru aceste delicatese. Constantele „Aș vrea, dar nu pot” și „La naiba, l-am mâncat până la urmă”, evaluarea non-stop a meselor și verificarea frecventă a cântarelor duc la stres pe termen lung. Dar acest lucru face ca orice încercare de a pierde în greutate, oricât de motivată ar fi, să eșueze pentru mulți.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2687 ori

declarațiile luate de la conferința sponsorizat de industrie necritic

Tema grăsime este mai relevantă decât oricând. a publicat recent două mari analize detaliate ale relației dintre diferite grăsimi sau alimente grase si diverse probleme de sănătate. Pentru cunoscatori ai literaturii, nu este surprinzător, sa constatat că grăsimile - animal și saturate - sunt în cele din urmă reabilitate în mod oficial. Așa că a dat o analiză detaliată de către experți ai Organizației Mondiale a Sănătății și Organizația Agricolă FAO, care saturate de grăsime nu prezintă un risc pentru boli cardiovasculare si alte cauze de deces. De asemenea, sa constatat că nici acizii grași nesaturați au o dieta saraca in grasimi reduce mortalitatea (Skeaff 2009). Cu alte cuvinte: Cine verkneift unt, nich o zi trăiesc mai mult!

Cea mai mare vreodată Analiza privind influența alimentelor pentru animale asupra riscului de boli cardiace coronariene constatat că nici acizii grași saturați și nici nesaturați au o influență. Chiar consumul de ouă, lapte și carne este nici un risc a fost observat (Mente 2009).

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1805 ori