Pandémia koróny má významný vplyv na náš každodenný život a životný štýl. Klinika LVR Essen ako súčasť Univerzity Duisburg / Essen realizuje spolu s Univerzitnou klinikou Münster štúdiu o vplyve koronakrízy na stravovacie návyky obyvateľstva ...
COVID-19 sú obzvlášť ohrození ľudia, ktorí majú vzhľadom na svoj vek a predchádzajúce ochorenia sklon k podvýžive alebo podvýžive – alebo sa u nich počas intenzívnej liečby rozvinie či zintenzívni. To by mohlo zahŕňať aj deti, varuje prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff z univerzity v Hohenheime v Stuttgarte ...
(BZfE) - Trojica raňajok, obeda a večere nie je celkom zastaraná, ale čoraz viac sa stáva z pravidla na výnimku; alebo odložené na víkend alebo žité pri zvláštnych príležitostiach. Aspoň to je jedno zo zistení, ktoré odborník na výživu a výskumník trendov Hanni Rützler opisuje vo svojom Foodreport 2020 ...
Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) aktualizoval na svojej domovskej stránke často kladené otázky o koronavíruse. V tamojšom katalógu odpovedí BfR okrem iného rieši otázku, či sa vírus prenáša aj potravinami a predmetmi...
Platia rovnaké odporúčania ako pri ochrane pred vírusovou chrípkou: Ak je to možné, nedotýkajte sa tváre, nedotýkajte sa slizníc na tvári (ústa, oči, nos) ...
Ako sa stravujem vedome? Ktoré potraviny sú dobré pre mňa a životné prostredie? Čo je v mojom obľúbenom jedle? Téma výživy nás posúva. Ľudia sa obzvlášť zaujímajú o aspekty zmeny klímy, balenie, pôžitok, prísady a pohodlie...
Vzhľadom na prepuknutie nového koronavírusu v rôznych regiónoch Číny a zvýšený výskyt infekcií aj v Európe si mnohí spotrebitelia kladú otázku, či sa vírus môže preniesť na človeka aj prostredníctvom potravín a iných dovážaných produktov dovážaných do Nemecka...
Ešte jedna diéta, žiadne výživové pravidlá, žiadne rozlišovanie medzi zdravým a nezdravým, povoleným alebo zakázaným: Pri takzvanom intuitívnom stravovaní by nám naše telo malo povedať, čo je pre nás dobré. Ale to sa ľahšie povie, ako urobí, pretože ho musíme počúvať...
Naša strava neovplyvňuje len naše telo a kondíciu, ale aj psychiku. Napríklad, menej ovocia a zeleniny môže zvýšiť riziko depresie, uvádzajú kanadskí vedci. Na dlhodobej štúdii Torontskej univerzity sa zúčastnilo viac ako 27.000 XNUMX mužov...
V Nemecku ročne skončí v odpade takmer 12 miliónov ton potravín, čo je okolo 75 kilogramov na obyvateľa. Vyplýva to zo štúdie „Plytvanie potravinami v Nemecku...“ zverejnenej v septembri 2019.
Posilňovanie ocenenia našich potravín je už roky jednou z úloh Spolkového ministerstva výživy a poľnohospodárstva (BMEL) a je hlavnou starosťou nášho spolkového ministra...