Balingen, 18.09.2017. september XNUMX - Jedzte ako Boh vo Francúzsku? Prieskum spotrebiteľského správania okolo čerstvých potravín odhaľuje...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4612 krát

(BZfE) - V Nemecku má veľa ľudí nedostatok vitamínu D. Štúdia o zdraví dospelých v Nemecku (DEGS) ukázala, že aj v prípade jódu nie je prísun pre každého tretieho dospelého optimálny...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 5293 krát

Mannheim (bgn) - Znovu a znovu tá istá príčina nehôd: zatiaľ čo stroj beží, zamestnanec zoškrabuje zvyšky mäsa z lievika vákuovej plničky ...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4469 krát

Lepšia vôňa a trochu zdravšie, ale viac klíčkov a menej žĺtkov – to je záver prof. Dr. Michael Grashorn z Inštitútu pre vedu o zvieratách na Univerzite v Hohenheime. Hydinársky vedec porovnáva organické vajcia s vajciami z podstielky ...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4767 krát

(BZfE) - V mnohých rodinách býva na Veľkú noc tradične na stole pečený baránok. Pretože baránok, podobne ako vajce a králik, je starým veľkonočným symbolom, ktorý má pripomínať zmŕtvychvstanie Ježiša Krista. Jahňacie mäso si môžete vychutnať na mnoho spôsobov...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4337 krát

(BZfE) - Vegetariáni nájdu v supermarkete široký sortiment náhrad mäsa. Nemusí to byť vždy tofu. Zaujímavou alternatívou je seitan, ktorý sa získava z lepkavého proteínu v pšenici (lepok). Je tuhá na skus a kompaktná a vláknitá konzistencia pripomínajúca mäso. Seitan už po stáročia hrá hlavnú úlohu v každodennom stravovaní ázijských mníchov. Názov pochádza z japončiny a možno ho preložiť ako „proteín života“. V skutočnosti má relatívne vysoký obsah bielkovín 25 percent v porovnaní s inými rastlinnými potravinami ...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4895 krát

"Vírusy hepatitídy E môže obsahovať bravčové mäso. Postihnuté je najmä surové mäso, napríklad vo forme bravčového mäsa. V Nemecku v posledných rokoch prudko stúpa počet registrovaných prípadov hepatitídy E. Dôvod vysvetľuje odborník..."

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4559 krát

"Nadšenie pre vegánsku a vegetariánsku výživu v Nemecku utrpelo v posledných mesiacoch citeľný útlm. Podľa aktuálnych údajov Spoločnosti pre spotrebiteľský výskum sa trh s náhradkami mäsa od leta zmenšuje."...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4434 krát

Obličky, srdce, pečeň, pľúca dokonca, krky, dokonca Panzen hovädzieho mäsa boli pravidelne jedli časy, tieto dni sa zdajú byť u konca. Určite to bolo spojené s hladom, kde človek bol závislý používať orgány živočíšneho pôvodu a ich častí užitočné. Dnes je situácia iná - časy sa zmenili ...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4977 krát

Počas evolúcie Homo sapiens sa skonzumovalo veľa mäsa. Nespočetné množstvo zvierat: diviaky (z ktorých sa neskôr stali domáce ošípané) a iné zvieratá museli trpieť. Väčšina našich predkov získavala základné bielkoviny z mäsa. Takže vegáni a vegetariáni ignorujú našu evolúciu odmietaním všetkých živočíšnych produktov? Sú vegáni dokonca proti našej evolúcii?...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 4336 krát

Zvýšené skóre na stupnici depresie umožňuje predpovedať ("predpovedať") zvýšené riziko úmrtia u pacientov so slabosťou srdcového svalu (srdcové zlyhanie), uvádza Dr. Julia Wallenborn (Nemecké centrum pre srdcové zlyhávanie, Univerzitná nemocnica Würzburg) na 80. výročnom stretnutí Nemeckej kardiologickej spoločnosti v Mannheime.

Výskumná skupina pomocou špeciálneho dotazníka (PHQ-864) vyšetrila 9 pacientov prijatých do nemocnice s „dekompenzovaným srdcovým zlyhaním“ – t. j. keď už v pokoji dochádza k zadržiavaniu vody alebo dýchavičnosti – pre depresívnu náladu. Depresívna nálada bola zistená u 29 percent všetkých pacientov. 28 percent z tejto podskupiny malo predchádzajúcu anamnézu depresie, z toho iba 50 percent bolo na antidepresívnej liečbe. V skupine diagnostikovanej ako depresívna zomrelo 18 percent pacientov po 27 mesiacoch v porovnaní so 14 percentami v skupine klasifikovanej ako nedepresívna.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 5717 krát