Куповно расположење стабилно – извоз под притиском

У априлу 2009. године прехрамбена индустрија је остварила продају од 12,8 милијарди евра. Ово одговара номиналном минусу од 2,3% у односу на исти месец прошле године. Ово јасно издваја индустрију од целокупне прерађивачке индустрије (–29,2%).

Извозна делатност је и даље обимно стабилна. У априлу 2009. извезено је прерађене хране у вредности од 3,0 милијарди евра; ово одговара око 80% укупног немачког пољопривредног и прехрамбеног извоза. Не само да важна тржишта трећих земаља као што је Русија постају све тежа, већ се извоз у велике земље чланице ЕУ такође спорије развија због притиска цена. Након година раста извоза, индустрија се тако по први пут поново суочава са стагнацијом иностране продаје.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1508 puta

Према подацима Савезног завода за статистику, продаја у немачкој индустрији месних производа порасла је са 15,8 милијарди евра на 16,6 милијарди евра прошле године. То одговара повећању од 5,1 одсто, што ће, међутим, вероватно бити углавном због привремено вишег нивоа цена прошле године. Укупно је око 400 компанија у индустрији месних производа запошљавало преко 2008 људи у 62.000. години.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1566 puta

Специјализовани трговци на мало губе више од самоуслужних предузећа

Према привременим резултатима Савезног завода за статистику (Дестатис), малопродаја у Немачкој је у мају 2009. номинално била 3,2%, а реално 2,9% нижа него у мају 2008. Међутим, мај 2009. је имао 24 продајна дана, један мање него у истом месецу. претходне године . Резултат за мај 2009. израчунат је на основу података из седам савезних држава, у којима се остварује око 76% укупне малопродаје у Немачкој. У поређењу са априлом 2009. године, продаја у мају 2009. номинално је већа за 0,5%, а реално за 0,4%, узимајући у обзир сезонске и календарске ефекте.

У мају 2009. године промет на мало храном, пићем и дуванским производима је номинално мањи за 2,8%, а реално за 2,4% у односу на мај 2008. У супермаркетима, самоуслужним робним кућама и хипермаркетима продаја је номинално нижа у односу на исти месец. прошле године 2,7%, а реално 2,1%. У сектору специјализоване малопродаје прехрамбених производа, продаја је смањена за 4,5% номинално и 5,5% реално.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1571 puta

Удружење швајцарских пољопривредника објавило је годишње ажурирану брошуру „Кланица и пијаца меса“ са подацима за 2008. годину.

Брошуру под називом „Пијаца стоке и меса за клање“ СБВ годишње ажурира и допуњава најновијим садржајем. Издање из 2008. сада се може добити од Швајцарске асоцијације пољопривредника. Публикација на око 30 страница бави се различитим темама које се односе на тржиште стоке и меса за клање у Швајцарској.

Прво поглавље садржи бројке о производњи и потрошњи, као и информације о актуелним дешавањима на тржишту. Други део се бави механизмима понуде и тражње и њиховим утицајем на дешавања на тржишту.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1673 puta

Рекорд за увоз чаја / Тренд пиће уклапа се у све животне ситуације и једно је од најпопуларнијих пића Немаца

Већ добру годину КСНУМКС, немачка индустрија чаја и Немачка асоцијација за чај се враћају у Хамбург. Са порастом КСНУМКС т (нешто мање од КСНУМКС%) у поређењу са КСНУМКС, немачки увозници чаја поново су постигли рекорд увоза са око КСНУМКС т чаја. Међународно поштовање немачке трговине чајем додатно показује захвално повећање извоза: КСНУМКС т чај рафиниран у Немачкој извозио се као чајни специјалитет у земље КСНУМКС широм света. Ово је такође врхунски резултат са порастом КСНУМКС т у односу на претходну годину. Тако је удео извоза у Немачкој износио КСНУМКС%. Све у свему, у Немачкој је конзумиран КСНУМКС т чај - то је добрих КСНУМКС литара по глави становника. Као резултат тога, КСНУМКС је још једном забележио незнатно повећање потрошње у односу на претходну годину.

Чај је тренд и веома је популаран код Немаца: животни напитак такође осваја све више и више младих фанова. Чај није само напитак за све узрасте, већ и за све животне ситуације. То показује и чајни портал ввв.теа-уп-иоур-лифе.де који је покренула Немачка чајна асоцијација прошле године.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1896 puta

Како би започео сезону са роштиљања, Стифтунг Варентест тестирао је паковане кромпирове салате за јулски број свог магазинског теста КСНУМКС. Резултат: Све у свему, немачка салата од кромпира се може видети. Свака друга је „добра“, десет их „задовољава“ и само је салата од органског кромпира из Соббекеа на последњем месту са „довољном“. Најбоља салата је лагана верзија: Можете зарадити КСНУМКС еура по килограму.

Испитана је северноњемачка варијанта са белим преливом, три салате са јушним немачким сирћетом и три лагана препарата. Када упоређујете садржај калорија и масти, верзија у јужној Немачкој има јасну предност, чак и три лагане салате које можете, Хоманн и Ватцхерс имају више калорија.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1981 puta

Резултати ГфК студије о потрошачкој клими за јун 2009

После неколико месеци стагнације, расположење потрошача у Немачкој поново показује благи узлазни тренд. Економска и приходовна очекивања су све већа. Склоност куповини се такође благо побољшала. Након ревидираних 2,6 поена у јуну, укупни индикатор предвиђа 2,9 поена за јул и стога благо расте након фазе стабилности. Све у свему, потрошачка клима остаје на ниском нивоу.

Сада када су се појачали знаци краја економске кризе, повећавају се наде у стабилизацију привреде међу потрошачима. Економски изгледи се умерено поправљају. Један од разлога за то је вероватно релативно снажно тржиште рада. Извештаји да је стопа инфлације била нула процената у мају показују њихов позитиван ефекат и на очекивања прихода и на склоност куповини. Оба показатеља су у порасту, при чему је плус у изгледима за приход знатно већи. Сходно томе, потрошачка клима за јул указује на позитиван развој. Међутим, с обзиром на растућу стопу незапослености у будућности, прави тест тек долази.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1603 puta

После 2008. године, ГС1 Немачка поново спроводи студију имплементације ове године са специјалном индустријом меса. Студија утврђује тренутни статус ширења глобално применљивих стандарда идентификације, комуникације и процеса у индустрији. Циљ је да се открију неискоришћени потенцијали за ефикасније пословне процесе унутар и између компанија у индустрији меса и кобасица. Упореди са индустријом!

Резултати студије, које је проценио и анонимизирао ЕХИ Ретаил Институте, доступни су свим компанијама учесницама бесплатно. На захтев, они такође могу добити индивидуалну процену за референтну вредност у индустрији.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1901 puta

Према анализи ЗМП-а, месна индустрија у Пољској је у дубокој кризи. Разлози су недостатак сировина због најнижих залиха свиња у последњих 40 година, парализована спољнотрговинска размена и цене меса и кобасица које не покривају трошкове. Преокрет тренда се тек постепено назире. Многи фармери су одустали од нерентабилне производње

У последњем попису стоке у Пољској у новембру 2008. избројано је 14,2 милиона свиња, што је најмањи број од 1970. године. У трећој по величини земљи која се бави узгојем свиња у Европској унији, величина стада је обично била између 18 и 20 милиона животиња. Од средине 2007. многи фармери у Пољској одустали су од узгоја свиња због нерентабилне производње.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1759 puta

Несташица преко 30 евра по животињи

Економска ситуација већине немачких узгајивача свиња наставила је да се погоршава у јануару 2009. Ово је резултат процене прорачуна модела ЗМП за пуне трошкове у тову свиња.

У јануару 2009. године приход минус почетни трошкови за свиње у класи ЕП трговине износили су 1,27 евра по килограму кланичне масе, док су варијабилни трошкови достигли ниво од 1,36 евра по килограму кланичне масе. Ниво цена сточне хране углавном је остао стабилан. За прасад, с друге стране, потрошња је незнатно порасла.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1584 puta

тренд раста цена

Производња говеђег и телећег меса широм ЕУ пала је за 2,1 одсто прошле године у односу на 2007. годину. Према подацима Комисије ЕУ, производња у Немачкој је била против тренда за 1,0 одсто. Повећање од 5,0 одсто забележено је чак и из Пољске, док је Португал пријавио повећање од 18,7 одсто. С друге стране, производња у Италији, најважнијој земљи за одређивање цена у ЕУ, пала је за 6,1 одсто. Ирска је чак забележила минус од 6,8 одсто, ау Француској је обим пао за 2,3 одсто.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1617 puta