Livestock at Meat

Ang mga presyo para sa mga katay na baka ay nakaya lamang sa kanilang sarili sa penultimate na linggo ng Setyembre. Ang mga kondisyon para sa mga batang toro ay hindi nabago sa bahagyang mahina. Sa lugar ng mga katay na baka, depende sa rehiyon, ang mga bid sa presyo ay may posibilidad na katulad sa nakaraang linggo o may mga diskwento na hanggang limang sentimo kada kilo ng timbang ng pagpatay. Ayon sa isang paunang pangkalahatang-ideya, ang lingguhang average na mga presyo para sa mga batang toro sa R3 commercial class ay bumaba ng isang sentimo sa 2,72 euros bawat kilo ng slaughter weight; para sa mga baka sa O3 class, ang pambansang average ay 2,09 euros bawat kilo, dalawang sentimo mas mababa. kaysa noong nakaraang linggo. Sa kabila ng pagpapatahimik na pangangailangan, ang mga transaksyon sa karne ng baka ay higit na kasiya-siya. Ang karne sa harap at karne ng binti ay maaaring ilagay sa merkado nang walang anumang problema. Ang pakikipagkalakalan sa mga kalapit na bansa sa EU ay medyo mas mahirap kaysa dati; Ang mga pag-export sa Russia ay patuloy na naging matatag sa lugar ng medyo murang mga kalakal. – Sa darating na linggo, ang mga presyo ng mga baka ng katayan ay malamang na mapanatili lamang ang kanilang sarili, marahil ay bumaba nang bahagya. Malamang na hindi na magiging maganda ang negosyo ng karne, at sa ilang rehiyon ay malamang na mas malaki kaysa dati ang supply ng mga kinatay na baka. – Ang mga presyo para sa katay na guya ay nanatili sa kalakhan sa antas ng nakaraang linggo. Ang mga bangkay ay naibenta nang medyo mas mura, at ang mga hiwa ay karaniwang ibinebenta nang walang anumang problema. – Ang mga presyo para sa mga bakang baka ay hindi nagbago sa bahagyang mas mataas, na ang supply ay hindi sagana at ang demand ay bahagyang tumataas.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 330 beses

Ang mga isda sa North at Baltic Seas ay pangkalahatang mas malusog kaysa sa mga nakaraang taon. Ito ang resulta ng pinakabagong research trip ng fisheries research vessel na "Walther Herwig III", na nakatutok sa paglitaw ng mga sakit sa isda sa 18 lugar sa North at Baltic Seas.

Noong Setyembre 23, 2004, ang "Walther Herwig III" ay umuwi mula sa kanyang ika-267 na paglalakbay sa Bremerhaven. Ang mga unang resulta ng paglalakbay sa pananaliksik ay nagpapakita na ang bilang ng mga may sakit na isda ay bumababa. Inihayag na ito ng Federal Fisheries Research Center. Ang mga pag-aaral sa mga dab (ang pinakakaraniwang uri ng flatfish sa North Sea) gayundin sa mga flounder at bakalaw mula sa Baltic Sea ay nakumpirma ang mga pagkakaiba sa rehiyon sa infestation ng viral at bacterial na mga sakit sa balat at mga tumor sa atay na natukoy na sa mga nakaraang taon. . Kung ikukumpara sa mga nakaraang taon, ang kabuuang infestation ay mas mababa. Mayroong mas kaunting mga ulser sa balat, lalo na sa bakalaw mula sa kanlurang Baltic Sea
nabanggit; Ito ay nagpapatuloy sa isang kalakaran na naobserbahan mula noong 1998.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 368 beses

DBV: Isinasaalang-alang ng mga pagbabago sa batas ang agham at katotohanan

Malugod na tinanggap ng German Farmers' Association (DBV) ang resolusyon ng Federal Council na nananawagan para sa patuloy na paggamit ng mga babaeng cohort na hayop kung sakaling magkaroon ng kaso ng BSE. Ang Federal Council ay nananawagan sa Pederal na Pamahalaan na magtrabaho sa antas ng EU upang matiyak na ang mga magsasaka na ang mga sakahan ay na-diagnose na may BSE ay pinahihintulutan na magpatuloy sa pagbebenta ng kanilang gatas ng baka. Gayunpaman, ang paggamit ng karne mula sa mga apektadong baka ay dapat manatiling ipinagbabawal.

Ayon sa kasalukuyang batas, kung sakaling magkaroon ng kaso ng BSE, ang pangkat ng panganganak at pagpapakain ay papatayin. Sa ngayon, wala ni isang kaso ng BSE ang nakita sa mga pinatay na baka na ito o sa mga supling ng mga baka na nahawaan ng BSE. Kahit na batay sa siyentipikong kaalaman, ang DBV ay nagsasaad na ang paggamit ng mga babaeng cohort na hayop para sa pag-aanak at paggawa ng gatas ay hindi nakakapinsala. Sa bagay na ito, ang resolusyon ng Federal Council ay nakabatay lamang sa pagpapatupad ng realidad.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 359 beses

Ang mga quota sa pag-import ay na-auction

Sa ika-11 ng Oktubre sa taong ito, isusubasta ng Russia ang sampung porsyento ng mga import quota nito para sa baboy at baka. May kabuuang 45.000 tonelada ng baboy at 45.750 tonelada ng beef quota ang iaalok para sa auction. Para sa bawat batch ng 500 tonelada, ang pinakamababang bid para sa frozen na baboy ay 51.100 euros at para sa frozen na baka ay 46.500 euros.

Ang auction ay inorganisa ng St. Petersburg Stock Exchange "ZAO". Ang iba pang 90 porsiyento ng mga quota ay iginawad batay sa "historically grown market shares".

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 385 beses

Nanalo si Jens Deuker mula sa Sinntal sa mga magkakatay at si Nadine Anuth mula sa Beerfelden ay nanalo sa mga tindero ng butcher shop

Ang mga pagtatanghal na ipinakita sa kumpetisyon sa pagganap ng estado ng Hessian sa taong ito para sa mga kabataan ng mga butcher ay palaging nasa mataas na antas. Sinuportahan ng malakas na motibasyon at kagalakan sa kanilang trabaho, ang siyam na butchers at pitong butcher shop salespeople ay pinagkadalubhasaan ang hinihingi na mga disiplina nang may maliwanag na kulay at ginawa itong hindi madali para sa hurado, sa pangunguna ng apprentice manager ng estado na si Horst Harth, na piliin ang mga nanalo.

Sa larawan mula sa kaliwa: Mayor Gerhard Möller, Helene Emrich, Mayor Ludwig Leist, Dennis Grünewald, Horst Harth, Nadine Anuth, Jens Deuker, Nadine Frisch, Manuel Heerich, Christoph Silber-Bonz.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 919 beses

Sa kauna-unahang pagkakataon, nakatanggap ang isang producer ng mga produktong manok ng food TÜV test mark

Sa hinaharap, ang mga manok at produkto ng manok mula sa Stolle ay darating sa merkado na may asul na "TÜV badge": Natanggap ng kumpanya ang marka ng pagsubok na "Food TÜV tested". Ang marka ng pagsubok mula sa kumpanya ng pagkain na TÜV Vitacert (TÜV SÜD Group) ay kumakatawan sa independyente at kumpletong pagsubok at kontrol. Ang Gebr. Stolle GmbH & Co. KG, isa sa pinakamalaking prodyuser ng manok sa Germany, ay sumasailalim sa patuloy at mahigpit na inspeksyon ng TÜV upang mapatunayan ng isang neutral na partido ang mga pangako nito sa kalidad.

Ang pokus ay sa kumpletong pagsubok ng produksyon. Ang mga manok ay eksklusibong nagmumula sa mga sakahan na miyembro ng Schlachtgewickel Visbeck at Surrounding Area producer group (EZG) - sa kabaligtaran, ang EZG ay naghahatid lamang sa Stolle. Gumagamit lamang si Stolle ng kinokontrol na feed mula sa sarili nitong produksyon, hindi gumagamit ng anumang antibiotic na mga enhancer ng performance, nagsasagawa ng komprehensibong preventive health management kasama ng mga kinontratang beterinaryo at nakabuo ng mga malawak na estratehiya para maiwasan ang salmonella. Ang mga pangako ng kalidad ay patuloy na sinusubaybayan ng TÜV Vitacert: Sa mga pagsubok sa laboratoryo, hindi ipinaalam na mga kontrol o inspeksyon - Ang TÜV Vitacert ay umaasa sa patuloy na mga kontrol sa halip na sa isang beses na pagsubok. Ang transparency ay susi din: bawat manok ay maaaring masubaybayan pabalik sa kanilang mga magulang sa mga tuntunin ng pinagmulan, pag-aalaga o pagpapakain. Transparency na nalalapat din sa labas: Ang lahat ng mga detalye ng pagsubok, ang mga resulta ng patuloy na mga pagsubok at marami pang iba ay available sa lahat sa pamamagitan ng Internet.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 428 beses

Mga resulta ng pag-aaral ng klima ng consumer ng GfK noong Setyembre 2004

Bagama't hindi pa rin pare-pareho ang mga indicator na nagpapahayag ng mood ng mga consumer ng German noong Agosto, naging matatag ang mga ito sa buong board sa simula ng taglagas. Kung ang index para sa propensity to buy ay nanatiling halos pare-pareho, ang mga inaasahan sa ekonomiya ay tumaas sa ikalawang sunod na pagkakataon. Ang mga inaasahan tungkol sa pag-unlad ng personal na kita ay tumaas nang malaki. Nangangahulugan ito na ang pababang kalakaran sa mga tagapagpahiwatig ay tumigil sa ngayon. Nag-stabilize ang klima ng consumer - pagkatapos ng binagong 2,1 puntos noong Setyembre - sa 2,4 puntos para sa buwan ng Oktubre.

Matapos ang mga tagapagpahiwatig na nagtatala ng mood ng mga mamimili ng Aleman ay nabuo nang hindi pantay-pantay at sa ilang mga kaso kahit na negatibo sa nakaraang dalawang buwan, ang mga tagapagpahiwatig noong Setyembre ay naghahatid ng isang mas matatag at medyo mas positibong larawan. Ang mga halaga ng tagapagpahiwatig ay nag-trend pataas. Ang mga iritasyon ng mga talakayan tungkol sa Hartz IV ay tila medyo lumuwag. Mukhang nabawasan din ang pangamba tungkol sa mga kahihinatnan ng pagtaas ng presyo ng enerhiya.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 368 beses

Mahina pa rin ang produksyon ng baboy ng Romania

Ang produksyon ng baboy sa Romania ay muling lumalago mula noong 90 pagkatapos ng matinding pagbaba noong 2000s. Ang pag-unlad na ito ay unang naantala ng matinding kakulangan at pagtaas ng presyo ng mga feed ng hayop noong 2003/04. Gayunpaman, ang pagpapalawak ay maaaring magpatuloy sa 2005. Gayunpaman, may kasalukuyang kinakailangan sa pag-import na humigit-kumulang 20 porsyento ng pagkonsumo.

Sa simula ng 2004, 5,14 milyong baboy ang binilang sa Romania. Nangangahulugan ito na ang bilang ng nakaraang taon ay hindi nakuha ng 1,7 porsyento, at para sa mga sows ang agwat ay kahit na walong porsyento. Sa mga sumunod na buwan, patuloy na lumaki ang agwat sa linya ng nakaraang taon. Ang makabuluhang pagbawas sa mga stock ay dahil sa kakaunti at mahal na feed, dahil ang mga gastos sa feed ay nagkakahalaga ng mataas na proporsyon ng kabuuang gastos, sa 50 hanggang 60 porsyento.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 364 beses

Huwag magutom sa trabaho

Ang pagpunta sa isang restaurant ng kumpanya ay napakasikat sa Germany: 75 porsiyento ng mga empleyado na maaaring samantalahin ang pagpipiliang ito ay ginagawa ito at mas gusto ang mga maiinit na pangunahing pagkain na may karne at mga side dish. Ang mga pagkaing isda at patatas pati na rin ang mga casserole at meryenda ng karne ay napakapopular din. Ang salad ay kadalasang kinakain bilang pangunahing pagkain.

Ayon sa data para sa 80 mula sa bagong pag-aaral sa merkado ng punong-tanggapan ng ZMP, ang mga canteen ng kumpanya ay ang pinakamahalagang bahagi sa pagtutustos ng pagkain sa lugar ng trabaho at lugar ng pagsasanay, kapwa sa mga tuntunin ng paggasta na may bahagi na halos 65 porsiyento at ang bilang ng mga pagbisita na may bahagi. ng 2003 porsyento na Markt- und Preisberichtstelle GmbH at ang CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH batay sa data mula sa Intelect Marktforschung GmbH. Ang isang proporsyon ng 20 porsyento ay dahil sa paggamit ng mga vending machine para sa catering, 9,3 porsyento ng mga pagbisita ay sa isang canteen o cafeteria sa unibersidad at paaralan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 347 beses

Ipinakilala ng Caviar Creator ang mga unang sturgeon sa isang pasilidad ng aquaculture

Maaaring magsimula ang produksyon ng caviar sa Mecklenburg-Western Pomerania: Ang kumpanyang nakabase sa Düsseldorf na Caviar Creator ay nagsimulang gumamit ng mga sturgeon sa dating pasilidad ng FischCo-Demmin Aquakultur GmbH. Ang mga espesyal na trak mula sa isang fish farm sa Waren ay nagdala ng mga unang tonelada ng larong isda sa Demmin, 28 kilometro ang layo, ngayon (Martes, Setyembre 2004, 50). Ang isa at kalahating taong gulang na mga hayop ay gumugol ng kanilang paglalakbay sa mga espesyal na tangke. Susundan ang mga karagdagang transport na may mga sturgeon na may iba't ibang edad at timbang sa mga darating na linggo. Sa kabuuan, humigit-kumulang 90 tonelada ng sturgeon ang lalangoy sa 72 breeding tank ng pasilidad ng aquaculture.

Ang larong isda ay inihahatid mula sa buong Europa, kabilang ang France at Italy. Sila ay nasa pagitan ng sampung buwan at anim na taong gulang at tumitimbang ng hanggang sampung kilo. Dahil mayroon nang mga sturgeon na handa para sa pagpatay, ang unang caviar ay malapit nang makuha. "Kung ang lahat ay naaayon sa plano, aanihin namin ang unang caviar sa pagliko ng taon," sabi ni Frank Schaefer, chairman at chief executive officer ng Caviar Creator.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 393 beses

Ang dalawang kumpanya ng Dutch na Pinakamahusay na Agrifund NV at Nutreco Holding NV ngayon ay sumang -ayon na sakupin ang Hendrix Meat Group. Napapailalim sa pag -apruba ng mga awtoridad ng antitrust at isang positibong opinyon mula sa mga gawaing konseho na kasangkot, ang pagkuha ay walang utang para sa isang halaga ng EUR 75 milyon.

Ang Hendrix Meat Group ay gumagana sa anim na lokasyon sa Netherlands na may halos 1.100 empleyado. Ang pangkat ay dalubhasa sa paggawa ng sariwa at pre-packaged na baboy para sa kalakalan ng pagkain sa mga bansang Benelux, bacon para sa merkado ng Ingles, ham para sa Italya at iba pang mga espesyal na produkto para sa mga merkado sa Europa. Noong 2003, ang kumpanya ay nakabuo ng mga benta ng 450 milyong euro. Pinakamahusay na agrifund ang kumukuha ng lahat ng mga empleyado at pamamahala ng Hendrix Meat Group.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 360 beses