haber kanalı

Çevre örgütü BUND mevcut hayvan refahı tartışmalarında ustaca davranıyor

Federal Konsey’deki tavukların tavrına ilişkin mevzuatın uyarlanması konusundaki belirleyici toplantıdan bir gün önce, Berlin'deki Çevre ve Doğa Koruma Federasyonu (BUND) bir basın toplantısı bağlamında Kassel Üniversitesi tarafından bir rapor sunar. Bu, Hannover Üniversitesi Veteriner Üniversitesi'nin (THH) çeşitli yumurtlama tavukçuluk sistemlerinde performans ve sağlık durumu düzeyine ilişkin bir soruşturmanın iddia edilen yöntemsel hataları ve eksiklikleriyle ilgilenmesi gerektiğidir.
  
BUND açıkça, tavuk yetiştiriciliğine ilişkin yasal gerekliliklerin daha da geliştirilmesi için gerekli temel bilimsel tartışmaya meydan okumaya çalışır. Bundesverband Deutsches Ei eV, politik tartışmaların temelinin Prof. Dr. med. Tarımsal Yoğun Alanlarda Yapısal Araştırma ve Planlama Enstitüsü (Hansa) Hans-Wilhelm Windhorst, Almanya'nın her yerinden 250 bilim adamlarının 11 katkılarıyla 24 ile ilgili bir gelişmedir. THH'nin çalışmasını içeren bu bütünsel dokümantasyon, kısaca "Dosya Döşeme tavukçuluğu", hayvan refahı ve hayvan sağlığı, tüketici ve çevre korumanın yanı sıra ekonomi ile ilgili konuları da ele almaktadır. Avrupa’daki Alman solo çabasının, yalnızca yere ve serbest menzile uzanması ve “küçük grup” un kabul edilmemesi ve her türlü konut türünün genişletilmiş test ve değerlendirmeye tabi tutulması gerektiği ile düzeltilmesi gerektiğine işaret etmektedir.
  
Burada, bilim adamları, politikacılar, hayvan ve çevreciler çözümler bulmak için işbirliği yapmak için çaba sarf etmeli ve duygular ya da metodolojik hatalar temelinde tartışmaya başlamamalı ve birbirlerini değersizleştirmelidir.
  
Bu "duraklatma", 31'in geçiş süresine sahip olmayı gerekli kılar. 2006 üzerinde Aralık 31. Aralık 2009 uzatmak için.

Devamını oku

Hayvan ve tüketicilerin korunması Tavuk yumurtlamada birinci öncelik

Çiftçiler birliği ve kümes hayvanları endüstrisi, alternatiflerin koşulsuz olarak incelenmesini talep ediyor

Alman Çiftçiler Birliği (DBV) ve Alman Tavukçuluk Endüstrisi Merkez Birliği (ZDG) geleneksel kafeslerin kaldırılmasını temsil ediyor. Daha acil olan şey ise, Federal Konseyin Cuma günü (28.11.203) hayvanların, tüketicilerin ve çevrenin korunması açısından tavukların yumurtlamadaki dinamik gelişimi için kursu ayarlamasıdır. Bu, DBV başkanları Gerd Sonnleitner ve ZDG, Gerhard Wagner tarafından Federal Konsey toplantısına katılan federal devletlerin başbakanlarına ortak bir mektupta onaylandı.

Hayvan Refahı Yönetmeliğinde yapılan değişiklikle Federal Konsey, bilimsel olarak önyargısız bir şekilde tüm kafeslemelere alternatiflerin incelenmesine izin vermelidir. Bunların arasında zemin ve serbest menzil ile denemede olan küçük grup yer almaktadır. Sonnleitner ve Wagner, hayvan refahı, tüketicinin korunması ve çevre koruma kriterlerinin dahil edilmesi gerektiğini vurguladı.

Devamını oku

tavuklar anlaşmazlığı döşeme için BUND çalışma

Yumurta üreticileri pazar fırsatını kaçırdı - Federal şüpheli çalışma hayvan refahı temelinde pes etmemelidir

yumurta tavuklarında yönetmeliklere onların ablukası sayesinde, Alman yumurta üreticileri geleceğin pazarlarında engelleyebilecek. Yani Berlin'de düzenlediği basın toplantısında Çevre ve Tabiatı Koruma Almanya (Bund) için Federasyonu'nu açıkladı. Sadece büyük marketler son beş yıl içinde serbest gezinen yumurta oranı yaklaşık kırk yüzde on kadar keskin biçimde artmıştır. Bununla birlikte, yerel yumurta üreticileri hayvan muzip kafesleri sonunu erteleme yapmak için hiçbir taş çevrilmemiş bırakacaktı.
  
Hubert Weiger, BUND tarımsal politika sözcüsü: Federal Konsey tavuklar Yönetmeliği döşeme üzerinde yarın ise" Bir çalışma Veterinerlik Hannover Okulu ise, çalışma ne de bilimsel olarak ses ne temsilcisidir veri malzemeye dayanan bir temel olarak hayvan düşman olarak hayvan refahı formlarını kınadı .. böylece kafeslerin tutulması için temel argümanı artık geçerli değildir. devletler olduğu gibi tavuklar Yönetmeliği izin vermek zorunda, yoksa Federal Anayasa mahkemesi tarafından kendilerine tahsis edilmiş daha hayvan refahı ile ilgili sorumluluklarını görmezden. tavuk kafesleri yasak hiçbir iFS ve buts vardır. "
  
BUND hayvan tutma tavukların iddia edilen olumsuz etkileri hakkında çalışma analiz etmek vardır. Uygulamalı Çiftlik Hayvanı salih hayvancılık Kassel Üniversitesi Enstitüsü Hayvan beslenmesinde önemli sorunları, kalıtım ve üreme koşulları dikkate alınmadı sonuca varıyor. Buna ek olarak, anket çalışmasında örneklem büyüklüğü temsilcisi olarak daha çok küçük olacaktı, sadece tavuk çiftçilerin kendi bildirimi ve diğer metodolojik hataların bir numara olarak dayanıyordu.
  
BUND tarım uzmanı Reinhild Benning: "Tavuk baronlarının argüman, onlar ağırlıklı için sözde bizimkinden çok daha büyük bir serbest aralık oranı ile AB ülkelerinden Zaten ithal Almanya 3,9 milyar yumurta çekmez, çünkü yurtdışında kafes yasağı üretimlerini edilecegini .. yer değiştirme hak üçüncü ülkenin yakında da AB parçası olan, 2012 gelen geleneksel kafeslerde yasaktır. Ve kafes yumurtası açıkça gibi etiketli eğer tüketiciler bunları önlemek olacaktır. Almanya burada pazar fırsatlardan yararlanmak gerekir. Federal Konsey gerekir tavuk baronları yarın bir tasma taktı. yumurta tavukları için kafesler 2007 men edilmelidir "
  
Tavuk yetiştirmek için hayvancılık sistemlerinde hayvan refahı üzerine BUND çalışması [www.bund.net]

Devamını oku

Berlin et ticaretinde kara koyun?

Veteriner tüketicinin korunmasındaki boşlukları inceliyor

Bazı koyun dokuları, Avrupa Birliği tarafından BSE krizinden bu yana risk materyali olarak sınıflandırılmıştır ve kesim sonrası resmi gözetim altında kaldırılmalı ve özel bir depolama alanına atılmalıdır. Freie Universität Berlin'de bir tezin yakın zamanda basılması, bu düzenlemelerin belirli alanlarda tam olarak uygulandığını göstermektedir. Veterinerlik dr. Mostafa Bachari, çeşitlerinde koyun eti bulunan 62 Müslüman kasaplara sordu. 40 mağazalarının beyin de dahil olmak üzere kuzu kafaları sattığını, 32 vakalarında hayvanların omuriliğinin çıkarılmadığını ve böylece tüketiciye geçtiğini öğrendi. Her ne kadar koyun etinin TSE hastalığına yakalanma riski düşük olsa da. Bununla birlikte, iletim yolları şu ana kadar tam olarak araştırılmamıştır. Koruyucu tüketicinin korunmasının önlenmesi için, önleyici tedbirlerden doğabilecek olası bir bulaşmanın tamamen göz ardı edilmesi gerekmektedir.


Deneysel olarak koyunlara BSE ajanları bulaştırılabilir. Hayvansal kökenli hayvan yemlerinin beslenmesinin ilk önce 1994'e yasaklanması endişe vericidir. 80 ve 90 yıllarında, koyun eti ve yem unu içeren yemle beslendi. Ek olarak, yasak, kısmen Almanya'daki bir sığır için ilk BSE vakasının tarihi olan 2000'ın düşüşü tarafından da uygulandı.

Devamını oku

Daha yüksek domuz yavrusu ithalatı

Hollanda ve Danimarka'dan tedarikler arttı

Domuz yavrularının yerel pazara yurtdışı teslimatları artmıştır. Bu yılın ocak ayından ağustos ayına kadar olan dönemde, Almanya, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 10 daha iyi olan toplamda neredeyse 1,9 milyon domuz yavrusu tanıttı. Özellikle, Hollanda ve Danimarka'dan yapılan ithalat arttı.

Yetkili ürün bankasına göre, Hollanda yurtdışında 2002 milyon domuz yavrusu etrafında 3,3 sattı. İspanya'nın yanı sıra, Almanya en önemli müşterilerden biriydi. Ağustos ayına kadar Hollandalı, Hollanda ekim stoklarındaki düşüşe rağmen, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre% 10 daha fazla miktarda Alman pazarına 2003 milyon domuz yavrusu teslim etmişti.

Devamını oku

Almanya'da daha az yumurta tüketimi

Kendi kendine yeterlilik azalmış 2003

Almanya, nüfusa yumurta sağlamak için ithalata yoğun olarak güveniyor. ZMP'nin ilk projeksiyonlarından sonra kendi üretimi ve gıda tüketimi 2003 arasındaki boşluk yeniden biraz daha büyüdü. Alman yumurtası üretimi, artık sona eren yılda, 13,2'ten yüzde 5,7 daha düşük olacak olan tahmini bir 2002 milyara ulaştı.
 
Gıda tüketimi 17,64 milyar yumurta olarak tahmin ediliyor. Beş yıl önce, Almanya'da 1998, 18,45 milyar yumurta yemişti. Sofralık yumurtalarda kendi kendine yeterlilik üç puan artarak yüzde 71 seviyesine geriledi.

Her ne kadar yerli yumurta üretimi ithalatla desteklense de, ana tedarikçi ülkemiz olan Hollanda'daki kuş gribi nedeniyle ithalat bu yıl daraldı. Sonuçta ortaya çıkan boşluk, diğer ülkelerden yapılan ithalatlar ile kapatılamadı ve ihracat azaldı. Bu nedenle, kişi başına düşen yumurta tüketimi bu ülkede 214 parçasında üçe çıkmış olmalı, 1998 her Alman vatandaşını ve 225 parçasını tüketmemişti.

Devamını oku

Tayland bir sürü tavuk eti ihraç ediyor

Almanya'ya teslimatlar önemli ölçüde arttı

Tayland, dünyanın en büyük kümes hayvanı eti üreticilerinden biridir, 2002 üretimi 1,45 milyon tondur. Böylece ABD, AB, Çin ve Brezilya'nın arkasındaki Asya ülkesi dünyada beşinci oldu. Üretimin önemli bir kısmı ihraç ediliyor; Geçtiğimiz yıl yalnızca tavuk eti ihracatı 465.000 tona ulaştı. Tavuk ihracatının çoğunluğu Asya'da kalsa da, Avrupa Birliği'ne yapılan teslimatlar son zamanlarda daha önemli hale geldi.

Tayland verilerine göre, 2003'in ilk üç çeyreğinde tavuk eti ihracatı, yine yüzde 15'la 397.500 tona yükseldi. Asya ülkeleri 268.100 ton aldı, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık yüzde 9 daha fazla. AB'ye yapılan sevkiyatlar% 28'ten 114.400 tona yükselmiştir. Neredeyse 55.700 ton,% 77 artışla Almanya'ya sevk edildi. İngiltere, 33.400 ton Tayland usulü tavuk ve Hollanda 29.700 ton aldı;

Devamını oku

Katkı maddeleri - mitler, gerçekler, eğilimler

Yiyeceklerimizin içerebileceği katkıların listesi uzundur. Muhtemel zararlı etkiler olduğu sürece - sadece farklı katkı maddelerinin kombinasyonu ile ortaya çıkabilecek etkilerden bahsetmeyin. Tüketicilerin büyük bir kısmı çok güvensiz. Bununla birlikte, hazır yemekler, kalorisi azaltılmış yiyecekler ve mümkün olan en uzun raf ömrüne sahip ürünler için talep yüksektir. Beslenme uzmanları katkı maddelerinin risk potansiyelini nasıl değerlendiriyor? Hangi yasal çerçeve koşulları uygulanır ve azami miktarlar zararsız olarak nasıl değerlendirilir? Özellikle risk altındaki çocuklar veya alerjiler gibi herhangi bir popülasyon grubu var mı? Kassel Üniversitesi'nden Mathias Schwarz tüm bu soruları ele aldı ve Eylül 2003 dergisinin "Focus in Focus" adlı yardım dergisindeki katkı maddeleri hakkında uzman bir makale yayınladı. Bilim adamı, avantajları ve dezavantajları ve mevcut bilgi durumunu vurgulamaktadır. Görüşü ihtiyatlı iyimserliğe neden oluyor ve gelecekteki araştırma ihtiyaçlarına işaret ediyor.

İnternette "Odakta Beslenme" dergisinden ücretsiz bir alıntı: www.aid.de, altında ücretsiz bir örnek Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülemek için JavaScript açık olmalıdır!

Devamını oku

Göttingen veterinerler BSE mücadele için daha etkili yöntemler çağrısı

Georg-August-Universität canlı BSE testi geliştirilen risk hayvanları tanımlar

Önceki test programlarının kapsamına girmeyen Fransa ve Japonya'da çok genç sığır, BSE atipik olguların ortaya çıkması göz önüne alındığında, Göttingen Üniversitesi, Prof.Dr. Bertram Brenig Veteriner Enstitüsü Müdürü, şimdi tanımlanması için daha verimli yöntemler vardır risk hayvanlar gerekli. Dr. Brenig heyeti genç sığır risk hayvanlar tespit edilebilir ile, canlı hayvanlar için Georg-August-Universität kan testi geliştirilen "Yeni Gıda Dergisi" biri son sayısında, sunacak. "Basit bir kan testi sözde microvesicles nükleik asitleri kanıtlamak için yeterlidir, önemli ölçüde ilişkili BSE riski olan kanser" Prof. Brenig ABD patentli olmuştur prosedürü açıklar.

Almanya'da ve Avrupa Birliği (AB) düzenlemeleri, buna göre beyin, tipik prion proteini mevduat 24 veya 30 aydan büyük incelendiğinde sığır katleden Japonya ve Fransa'da gelişmeler ışığında Prof. Brenig bir görünüm sunuyor daha yeterli tüketici koruma sağlamaz. Burada çok genç hayvanların BSE muzdarip. prion proteininin birikmesi beyin dokusunda bir miktar ulaşıncaya kadar geleneksel test yöntemleri, tepkimeye bırakılır. BSE etkilenen kohort tüm sığır öldürülmesi gerçekten verimli Prof. Brenig tutar, ancak strateji ileriye dönük değil. Avrupa Birliği Bilimsel Yönlendirme Komitesi BSE sığır kohort itlafı gerektiren kurallar geliştirmiştir. Bir kohort doğumlu ya da daha önce on iki ay içinde yetiştirilen tüm hayvan olarak ve BSE davasından sonra tanımlanır.

Devamını oku

Alerji (risk) - Bebeğim ne yiyebilir?

Yeni yardım kitabı yayınlandı

Her üç bebekten biri alerji riski ile doğar. Çocuğunuzun da risk altında olup olmadığını biliyor musunuz? Bu kitapçık, bir ebeveyn olarak riskin alerjiye dönüşmemesi için nasıl önleyici tedbirler alabileceğinizi ve çocuğunuzda halihazırda bir alerji geliştirmişse ne yapmanız gerektiğini açıklamaktadır. Pek çok insan emzirmenin ilk altı ayda en iyi koruyucu önlem olduğunu bilir. Fakat daha sonra ne olur: Bebeğin yemesine izin verilir ve ne olmaz? Ne zaman hangi lapalar? Peki ya inek sütü ya da HA sütü daha mı iyi? Burada alerjiye yatkın bebeklerin beslenmesi ile ilgili tüm soruların yanıtlarını bulacaksınız.

yardım kitapçığı "Alerji (risk) - bebeğim ne yiyebilir?"
64 sayfa, sipariş no. 61-1482, ISBN 3-8308-0383-4, fiyat: 2,50 EUR artı posta ücreti ve faturaya karşı paketleme (20 sayıdan itibaren indirim)

Devamını oku