Một logo mới gần đây đã được tô điểm trên ngày càng nhiều bao bì thực phẩm: Nutri-Score. Nó là một nhãn bổ sung để so sánh nhanh chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Theo ABC, thực phẩm có chất lượng dinh dưỡng tương đối tốt nhận được xếp hạng A với nền xanh ...
Thông tin dinh dưỡng thường là một rừng số lượng. Không phải như vậy Nutri-Score. Với các chữ cái từ A đến E, được đánh dấu bằng các màu đèn giao thông từ xanh đậm đến vàng đến đỏ, mô hình năm cấp độ cho ta cái nhìn tổng quát về chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm không có chữ số và số ...
Đức giới thiệu Nutri-Score với quy định của Bộ trưởng Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang, Julia Klöckner. Nutri-Score là một nhãn dinh dưỡng mở rộng và được đặt ở mặt trước của bao bì. Khi mua sắm, việc so sánh chất lượng dinh dưỡng của các sản phẩm trong một danh mục sản phẩm (ví dụ: sữa chua A với sữa chua B) sẽ giúp bạn trong nháy mắt ...
Nhiều người quyết tâm mua hàng tạp hóa có ý thức hơn và theo cách cân bằng hơn. Nhưng: ai thực sự dành thời gian để làm điều này? Khoảng một nửa số người tiêu dùng thậm chí không dành một giây để đưa ra quyết định mua hàng trong phạm vi ...
Ngày càng có nhiều người giảm tiêu thụ thịt để chuyển sang các lựa chọn thay thế có nguồn gốc thực vật. Tuy nhiên, hoạt động tiếp thị hiện tại không đủ để tiếp cận một nhóm mục tiêu lớn là những người linh hoạt. Khoảng 75 triệu người ở châu Âu đang ăn chay hoặc thuần chay và xu hướng này đang tăng lên. Số lượng người uốn dẻo thậm chí còn nhiều hơn ...
Đối với nghiên cứu “Thực phẩm & Bao bì ngoài Corona”, công ty tư vấn quản lý Chiến lược Munich, chuyên về ngành thực phẩm và bao bì 01, đã phân tích tác động lâu dài của đại dịch COVID-19 03 đối với sáu lĩnh vực hành động chính trong ngành thực phẩm và bao bì. ngành bao bìhữu ích. Cảm ơn !
Sau khi tạm thời nới lỏng, số ca nhiễm ở Đức hiện đang tăng trở lại. Điều này khiến việc thực hiện nhất quán các biện pháp vệ sinh và bảo vệ chống lây nhiễm trở nên quan trọng hơn...
Bánh mì kẹp côn trùng, châu chấu chiên & Co: Sinh viên tại Đại học Hohenheim điều tra thái độ của giới trẻ. So với thịt hoặc các sản phẩm từ sữa, sự cân bằng sinh thái và khí hậu là tuyệt vời. Thái độ phù hợp với loài? Không có gì! Côn trùng còn gây ấn tượng về mặt sinh lý dinh dưỡng nhờ hàm lượng protein cao và các vi chất dinh dưỡng quý giá...
Nghiên cứu của Đại học Hohenheim cho thấy: các bệnh tiềm ẩn, giống như các yếu tố nguy cơ khác, đều có liên quan đến mức vitamin D thấp. Bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, béo phì nghiêm trọng và huyết áp cao – những căn bệnh tiềm ẩn này làm tăng nguy cơ diễn biến nặng nếu thêm nhiễm trùng Covid-19...
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang, Julia Klöckner, đã trình bày Báo cáo Thực phẩm năm 2020 vào tuần trước. Cuộc khảo sát của đại diện forsa nhấn mạnh thói quen ăn uống và mua sắm của người Đức ...