Người Đức ăn nhiều thực phẩm tươi hơn Pháp
Balingen, 18.09.2017 - Ăn như Chúa ở Pháp? Một cuộc khảo sát về hành vi của người tiêu dùng xung quanh chủ đề thức ăn tươi cho thấy ...
sức khỏe
Nói chung Số lượng bài viết: 139
Trẻ em & Trẻ Số lượng bài viết: 28
Hệ thống tim mạch Số lượng bài viết: 76
Chế độ ăn uống và cân nặng Số lượng bài viết: 155
Bệnh tiểu đường Số lượng bài viết: 40
Psyche Số lượng bài viết: 39
Người cao niên Số lượng bài viết: 10
Thiếu vitamin D và iốt
(BZfE) - Tại Đức, nhiều người bị thiếu vitamin D. Trong trường hợp của iốt, chăm sóc cho mỗi người lớn thứ ba không phải là tối ưu, nghiên cứu về sức khoẻ của người lớn ở Đức (DEGS) đã cho thấy ...
Tai nạn đốm đen phụ chân không
Mannheim (BGN) - Một lần nữa và một lần nữa cùng một nguyên nhân của vụ tai nạn: Với nhân viên xước máy chạy còn lại thịt từ phễu của một phụ chân không ...
trứng cuộc đua giành chiến thắng chất lượng hữu cơ - với băng gạc
Mùi thơm tốt hơn và tốt cho sức khỏe hơn, nhưng nhiều vi trùng hơn và ít lòng đỏ hơn - vì vậy kết luận của Giáo sư Tiến sĩ med. Michael Grashorn tại Viện Khoa học Động vật tại Đại học Hohenheim. Nhà khoa học gia cầm so sánh trứng hữu cơ với trứng từ chăn nuôi ...
Nấu ăn Nêm chút nhiệt và tiết kiệm - thịt cừu cho lễ Phục Sinh
(BZfE) - Nhiều gia đình đến lễ Phục Sinh truyền thống một con chiên trên bàn. Vì Chiên Con đó cũng giống như trứng và thỏ một biểu tượng Phục cũ để kỷ niệm sự sống lại của Chúa Giêsu Christus. Chiên Con có thể được hưởng theo nhiều cách ...
Thịt thay thế được làm từ protein lúa mì
(BZfE) - Những người ăn chay sẽ tìm thấy nhiều loại thực phẩm thay thế thịt trong siêu thị. Nó không phải lúc nào cũng là đậu phụ. Một thay thế thú vị là seitan, được lấy từ protein nếp của lúa mì (gluten). Nó chắc chắn khi cắn và có độ đặc chắc và dạng sợi giống như thịt. Seitan đã đóng một vai trò quan trọng trong việc ăn uống hàng ngày của các nhà sư châu Á trong nhiều thế kỷ. Cái tên này xuất phát từ tiếng Nhật và có thể được dịch là "protein của sự sống". Trên thực tế, nó có hàm lượng protein tương đối cao 25% so với các loại thực phẩm thực vật khác ...
trường hợp viêm gan E ở Đức tăng 50 phần trăm
"Thịt lợn có thể chứa virus viêm gan E. Thịt sống, chẳng hạn như thịt lợn, bị ảnh hưởng đặc biệt. Ở Đức, số ca viêm gan E được ghi nhận đã tăng mạnh trong những năm gần đây. Một chuyên gia giải thích lý do..."
xu hướng Veggie là đi xuống
"Phong trào ăn chay và ăn chay đã ghi bàn ở Đức trong những tháng gần đây một van điều tiết đáng chú ý. Theo số liệu mới nhất từ công ty nghiên cứu thị trường thị trường đang bùng nổ để thay thế thịt kể từ mùa hè để thu nhỏ tất nhiên." ..
Bộ phận nội tạng? Không ai muốn hơn Innards
Thận, tim, gan, thậm chí phổi, họng, thậm chí thịt bò Panzen được ăn thường xuyên lần, những ngày đó dường như đã qua. Chắc chắn điều này đã được kết nối với nạn đói, mà con người phụ thuộc để sử dụng tất cả các bộ phận cơ thể động vật và các bộ phận hữu ích. Hôm nay tình hình là khác nhau - thời gian đã thay đổi ...
Bỏ qua người ăn chay tiến hóa?
Trong suốt sự phát triển của Homo Sapiens nhiều thịt được tiêu thụ. động vật vô số: lợn rừng (mà sau này Hauschwein nguồn gốc) và các động vật khác phải tin điều đó. Hầu hết các tổ tiên nguyên thủy của chúng tôi có các protein cần thiết liên quan về thịt. Bỏ qua người ăn chay và ăn chay để tiến hóa của chúng tôi bằng cách từ chối bất kỳ sản phẩm động vật? Là người ăn chay thậm chí chống lại sự phát triển của chúng tôi? ...
bệnh nhân trầm cảm có nguy cơ tử vong cao hơn trong suy tim
giá trị cao trên thang điểm từ trầm cảm cho phép dự đoán ( "tiên đoán") có nguy cơ tử vong tăng lên ở những bệnh nhân suy tim (suy tim), báo cáo tiến sĩ Julia Wallenborn (Trung tâm Đức cho suy tim, Bệnh viện Đại học Würzburg) trên 80. Hội nghị thường niên của Hiệp hội Tim mạch Đức ở Mannheim.
Nhóm nghiên cứu đã kiểm tra 864 bệnh nhân bị "suy tim mất bù" - khi tình trạng giữ nước hoặc khó thở xảy ra ngay cả khi nghỉ ngơi - tại một bệnh viện với một bảng câu hỏi đặc biệt (PHQ-9) về tâm trạng trầm cảm. 29% tổng số bệnh nhân có tâm trạng chán nản. 28% của nhóm phụ này đã từng bị trầm cảm trước đây, trong đó chỉ có 50% được điều trị bằng thuốc chống trầm cảm. Trong nhóm được chẩn đoán là trầm cảm, 18% bệnh nhân chết sau 27 tháng, trong nhóm không bị trầm cảm 14%.