kiến thức

Khi anh chàng pizza bấm chuông quá muộn

Nghiên cứu dịch vụ giao bánh pizza / Nhân viên thiếu năng lực và không thân thiện, giao hàng sau trung bình 30 phút - Joey's là người chiến thắng trong bài kiểm tra

Cho dù là cho một bữa tiệc tự phát, một đêm bóng đá hay vì bạn không muốn nấu ăn. Dịch vụ giao hàng hứa hẹn đặt hàng dễ dàng, phục vụ nhanh chóng và thưởng thức bánh pizza ngay lập tức. Nhưng chất lượng của các sản phẩm trong thời đại pho mát tương tự và giăm bông giả thì sao? Ai có thể thuyết phục về mặt giá cả? Và ai là người giao hàng nhanh chóng và tươi từ lò như thế nào?

Viện Chất lượng Dịch vụ của Đức hiện đã kiểm tra sáu dịch vụ giao bánh pizza quốc gia có đại diện tại ít nhất hai trong số ba thành phố lớn nhất của Đức là Berlin, Hamburg và Munich. Là một phần của phân tích dịch vụ toàn diện, chất lượng phân phối, tính thân thiện và năng lực trên điện thoại và trang web của các nhà cung cấp đã được phân tích. Ngoài ra, chủng loại sản phẩm và giá cả của các nhà cung cấp bánh pizza cũng được xem xét kỹ lưỡng.

Tìm hiểu thêm

Các công ty nhỏ đặc biệt thuê qua mạng

Năm 2008, 49% các công ty sử dụng địa chỉ liên lạc cá nhân của nhân viên khi tìm kiếm nhân sự phù hợp. Trong trường hợp các doanh nghiệp rất nhỏ với ít hơn 53 nhân viên, tỷ lệ này là 200 phần trăm. Ngược lại, ít hơn một phần ba các công ty lớn với XNUMX nhân viên trở lên đã sử dụng mạng xã hội. Đây là kết quả nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Thị trường Lao động và Nghề nghiệp (IAB).

Theo IAB, các cơ cấu chính thức để lấp đầy các vị trí tuyển dụng thường được thiết lập trong các công ty lớn. Mặt khác, thông tin có thể được đưa vào một cách không chính thức dễ dàng hơn trong các công ty nhỏ do sự gần gũi xã hội hơn. Nhìn chung, 29% nhân viên mới đến từ các mạng lưới.

Tìm hiểu thêm

Nghiên cứu Deloitte: Giáng sinh dưới dấu hiệu của lý trí

Người Đức không cung cấp ít hơn / nhu cầu tiêu dùng ổn định nhờ chính sách trợ cấp

Bất chấp khủng hoảng, việc kinh doanh trong mùa Giáng sinh 2009 không hề kém cạnh. Tuy nhiên, người Đức có những ưu tiên rõ ràng khi mua quà. Mặc dù họ - cũng như người Tây Âu nói chung - lạc quan hơn so với năm ngoái, nhưng họ đang mua hàng có mục tiêu và bền vững hơn: Ngoài tỷ lệ giá cả trên hiệu suất, giá trị tiện ích ngày càng đóng vai trò quan trọng. Không có kế hoạch cắt giảm nào đối với ngân sách hoặc số lượng người nhận.

Trung bình, mọi người dự định khoảng 485 euro cho Giáng sinh: 300 euro cho quà và 185 euro cho các lễ hội. Đây là một số phát hiện của báo cáo Deloitte "Xmas 2009: sự phục hồi?", Dành cho người tiêu dùng ở 18 quốc gia Tây và Đông Âu đã được khảo sát. Tại Đức, 1.754 người đã tham gia.

Tìm hiểu thêm

"Thị trường trong tầm nhìn - giảm giá trong bán lẻ thực phẩm"

Bán lẻ làm tăng chi tiêu cho quảng cáo trong cuộc khủng hoảng - các nhà chiết khấu đầu tư nhiều hơn vào TV - phạm vi không phải trả tiền và sự gần gũi địa phương đảm bảo doanh số bán hàng ổn định trong các cửa hàng giảm giá

Bán lẻ đang bất chấp khủng hoảng - cũng trong thị trường quảng cáo: Theo Nielsen Media Research, bán lẻ đã tăng tổng chi tiêu cho quảng cáo lên 5,2% lên tổng cộng 3,6 tỷ euro (từ tháng 37,7 đến tháng 41,5) so với cùng kỳ năm ngoái. TV (+26,3%) và Internet (+XNUMX%) là những người hưởng lợi chính từ việc này. Quảng cáo áp phích cũng ghi nhận mức tăng khá XNUMX phần trăm.

Mặt khác, quảng cáo - phương tiện quảng cáo mạnh nhất trong lĩnh vực bán lẻ - mất 2,7%. Tuy nhiên, những người thua cuộc nhiều nhất trong lĩnh vực quảng cáo bán lẻ lại là các tạp chí tiêu dùng với mức trừ 16,3%. Các nhà giảm giá hiện cũng đang khám phá ra phương tiện quảng cáo của TV: trong khi năm 2008, tổng ngân sách được đầu tư vào truyền hình là 2,7%, thì năm 2009 con số này là 4,9%. Đây là kết quả phân tích của SevenOne Media trong ấn phẩm mới "Thị trường trong tầm nhìn - giảm giá trong thương mại bán lẻ thực phẩm".

Tìm hiểu thêm

Mõm có tác dụng phụ

EU muốn bảo vệ người tiêu dùng - và để họ trong bóng tối

Sau pho mát tương tự, giăm bông đúc và "tôm" làm từ cá còn sót lại, lời kêu gọi bảo vệ người tiêu dùng nhiều hơn lại trở nên lớn hơn. Người tiêu dùng bị xúc phạm đang yêu cầu được giáo dục và bảo vệ tốt hơn trước các thủ đoạn đáng ngờ trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nhưng trong một số lĩnh vực, EU từ lâu đã cố gắng giúp đỡ người dân và ngăn chặn các chiến lược tiếp thị đáng ngờ: sẽ sớm có danh sách tích cực trên toàn châu Âu về thông tin liên quan đến sức khỏe trên bao bì - tất cả các tuyên bố khác sau đó sẽ bị cấm. Tuy nhiên, vẫn còn là câu hỏi liệu quy định nghiêm ngặt này có mang lại lợi ích cho người tiêu dùng hay không.

Khó có ngành nào khác hiện nay phải đấu tranh chống lại hình ảnh “bad boy” của mình khó như ngành thực phẩm: Người phát ngôn của hiệp hội thường xuyên trở thành kẻ gây chú ý trên các chương trình trò chuyện và thảo luận, sự tức giận của người tiêu dùng luôn trút xuống các nhà sản xuất dường như muốn tiếp thị hàng rẻ nhất cho đắt tiền. Rõ ràng là chủ đề về thực phẩm thường dẫn đến những cuộc tranh luận rất xúc động. Không chỉ là không ai muốn tiêu thụ những sản phẩm kém chất lượng với một yếu tố ghê tởm nào đó: Ngày nay, thực phẩm có ý nghĩa hơn nhiều so với cảm giác no và sự thích thú. Thức ăn sẽ cung cấp cho bạn sức mạnh cần thiết cho một cuộc sống bận rộn hàng ngày, thức ăn sẽ giúp bạn khỏe mạnh. Ăn uống là lối sống, sức khỏe, thường cũng là một biểu tượng trạng thái. Ít nhất đó là những gì mà ngành quảng cáo đã truyền tải đến người tiêu dùng trong nhiều năm qua, giúp họ có một thái độ sống tốt. “Ngon và lành mạnh” thường là tiêu chí mà khách hàng sử dụng để lựa chọn hàng hóa trong siêu thị - với niềm tin an ủi rằng họ đang làm điều gì đó tốt cho cơ thể của họ.

Tìm hiểu thêm

Mô hình thời gian làm việc được thiết kế riêng cho người lớn tuổi

Theo quan điểm của sự thay đổi về nhân khẩu học, các công ty phải thích ứng với sự già đi của lực lượng lao động. Việc tổ chức đầy đủ thời giờ làm việc góp phần duy trì sức khoẻ và khả năng làm việc của người lao động. Trong dự án KRONOS, các nhà nghiên cứu của KIT đã xem xét các mô hình thời gian làm việc phù hợp với quá trình lão hóa. Dựa trên kết quả, họ đề xuất, cùng với những thứ khác, lịch làm việc với tốc độ luân chuyển nhanh và tài khoản dài hạn được thiết kế riêng để các khoản tín dụng có thể được sử dụng theo nhu cầu của nhân viên.

Làm việc bán thời gian, nghỉ ngắn ngày, lịch làm việc phù hợp với lứa tuổi và tài khoản dài hạn là một trong những công cụ mà nhóm nghiên cứu do Giáo sư Peter Knauth đứng đầu tại Viện Quản lý và Sản xuất Công nghiệp KIT (IIP) đã và đang nghiên cứu trong bối cảnh đó. của KRONOS. Nghiên cứu về "Mô hình cuộc sống làm việc - Cơ hội và rủi ro cho công ty và nhân viên", hiện đã được hoàn thành, là một tiểu dự án của chương trình ưu tiên "Hệ thống làm việc phân biệt theo tuổi" do Quỹ Nghiên cứu Đức (DFG) tài trợ. Báo cáo cuối cùng của KRONOS vừa được công bố bởi Universitätsverlag Karlsruhe.

Tìm hiểu thêm

Sắp xếp thông tin nhanh chóng

Quản lý tri thức trực quan với công nghệ ngôn ngữ ngữ nghĩa

Các nhà khoa học từ TU Darmstadt hiện đang phát triển phần mềm dựa trên công nghệ ngôn ngữ ngữ nghĩa trong dự án nghiên cứu "Wikulu - Wikis tự tổ chức", nhằm giúp giải quyết vấn đề thu thập kiến ​​thức khó hiểu và dư thừa, chẳng hạn trong các công ty.

Các công ty cũng đã có phần mềm wiki từ lâu, nhằm mục đích giúp các nhân viên khác dễ dàng truy cập thông tin nội bộ quan trọng. Wiki có nhiều lợi thế cho các công ty: Thông tin có thể được thêm vào wiki một cách nhanh chóng và từ hầu hết mọi nơi. Những người khác có thể truy cập chúng và cập nhật và mở rộng chúng khi cần thiết.

Tìm hiểu thêm

Những nơi đào tạo chưa được đáp ứng: Tại sao các công ty vẫn không thành công

Hiện tượng không mới: Mặc dù có nhu cầu mạnh mẽ từ những người trẻ tuổi, nhưng hàng năm vẫn có nhiều vị trí đào tạo bị bỏ trống. Tỷ lệ các công ty có địa điểm đào tạo còn trống thay đổi trong khoảng từ 10 đến 20 phần trăm - với xu hướng tăng lên trong một số trường hợp. Có thể giải thích thế nào về sự mất cân bằng giữa nhu cầu cao từ giới trẻ và khó khăn trong việc lấp đầy các công ty? Và - thậm chí còn quan trọng hơn - điều này có thể được khắc phục trong tương lai như thế nào? Hầu hết các công ty đều viện lý do thiếu năng suất và thiếu động lực từ phía những người trẻ tuổi là lý do khiến họ không thể tìm được ứng viên phù hợp. Nhưng như vậy đã đủ biện minh chưa?

Trong một cuộc khảo sát hơn 1.000 công ty, Viện Đào tạo nghề Liên bang (BIBB) phát hiện ra rằng có những lý do từ phía các công ty, tức là các nhà cung cấp địa điểm đào tạo, khiến các địa điểm đào tạo vẫn chưa được lấp đầy.

Tìm hiểu thêm

Vượt qua định kiến ​​và cải thiện truyền thông dinh dưỡng

Về mặt xã hội và văn hóa, các vai trò định kiến ​​về giới có thể được thể hiện không chỉ qua quần áo hay thời trang tóc. Cách chúng ta ăn và cách chúng ta ăn vẫn tạo nên giới trong xã hội của chúng ta. Đây là kết luận của nhà khoa học xã hội Dr. Jana Rückert-John từ Đại học Stuttgart-Hohenheim và nhà giáo dục kiêm nhà thần học Dr. Hans Prömper, người đứng đầu trung tâm đào tạo Frankfurt KEB.

Trong khuôn khổ diễn đàn viện trợ lần thứ 12, cả hai nhà khoa học đã có một bài giảng về chủ đề "Đàn ông muốn nhiều hơn, phụ nữ muốn tốt hơn - truyền thông dinh dưỡng dưới khía cạnh giới tính". Theo TS. Jana Rückert-John, không chỉ khi đậu xe, mà còn ở bếp hoặc lò nướng và khi ăn.

Tìm hiểu thêm

Hỗ trợ CNTT không đầy đủ

Chủ tịch quản trị kinh doanh, đặc biệt là tin học kinh doanh III (Giáo sư Tiến sĩ Michael Amberg) tại Đại học Erlangen-Nuremberg, hợp tác với công ty tư vấn Detecon, đã xem xét sự hỗ trợ của các mục tiêu kinh doanh thông qua CNTT trong các công ty trong một nghiên cứu toàn diện . Nó chỉ ra rằng vẫn còn tiềm năng đáng kể để cải tiến trong việc điều chỉnh CNTT với các yêu cầu của các công ty.

Trong nhiều công ty ngày nay, CNTT tạo ra thị trường và tiềm năng tăng trưởng. Cô ấy ngày càng được yêu cầu đóng góp trực tiếp hơn vào thành công thương mại của công ty. Để đáp ứng các yêu cầu này đồng thời đạt được giá trị chiến lược cho công ty, việc sử dụng CNTT phải được gắn một cách toàn diện với các hoạt động kinh doanh của công ty. Sự liên kết này thường được gọi bằng thuật ngữ liên kết kinh doanh-CNTT.

Tìm hiểu thêm

Tăng giá trị gia tăng với tối ưu hóa sản xuất

Cuộc khủng hoảng kinh tế hiện nay đang ảnh hưởng đặc biệt đến lĩnh vực sản xuất. Đơn hàng sụt giảm nghiêm trọng có nghĩa là năng lực hiện có không còn được sử dụng hết. Nhưng trong cuộc khủng hoảng nào cũng có cơ hội. Việc sử dụng công suất thấp tạo cơ hội để thiết kế các quy trình và thủ tục trong khu vực sản xuất một cách tổng thể và bền vững. Để đạt được sản xuất tinh gọn như vậy, một số lượng lớn các phương pháp tối ưu hóa đã được thiết lập.

Là một phần của nghiên cứu "Nâng cao giá trị gia tăng", Fraunhofer IAO đang kiểm tra sự phổ biến của các phương pháp tối ưu hóa quy trình như vậy trong các công ty sản xuất. Trọng tâm của nghiên cứu là phương pháp dòng giá trị. Phương pháp dòng giá trị xem xét toàn bộ chuỗi giá trị và do đó cho phép phân tích minh bạch các dòng vật chất và thông tin để xác định cụ thể tiềm năng cải tiến và phát hiện ra các điểm yếu. Tất cả các hoạt động cần thiết để đưa một sản phẩm từ nguyên liệu thô qua quá trình sản xuất đến tay khách hàng đều được đưa vào nghiên cứu, giảm thiểu chất thải và tăng giá trị gia tăng.

Tìm hiểu thêm