AVO提供基於地中海模式的香腸
來自Belm的口味專家將豐富即將到來的燒烤夏季與新的頂級香腸創作。 香腸是基於西班牙原創的典型紅辣椒色和相應尖銳的音符。 辣辣它是基於意大利餐廳與香腸，典型的粗香腸，茴香，茴香，花椒注意，這可以從豬肉和牛肉從生產。 憑藉法非風情，Merguez等待著......
香料和配料
蘑菇蛋白的無肉香腸
Van Hees和Gießen大學開發蛋白質的替代來源 - 真菌蛋白質的無肉香腸。 Walluf的。 蘑菇蛋白是純素三明治塗層的基礎，VAN HEES GmbH已與Gießen大學一起開發，並且應該最遲兩年在市場上準備好......
Anuga FoodTec - 成分的功能化和穩定化
天然度已成為超市貨架上決定性的購買因素-這種趨勢反映在對天然香料，著色食品，健康和營養成分的需求不斷增長中。 它們的使用可以使食品和飲料中沒有需要聲明的成分，也可以保證增加健康益處...
AVO開發基於發酵辣椒的新醃料
基於發酵調味品的創作，從去年成功醃料LAFINESS黑蒜，從貝爾姆風味專家發現在這個詞的真正意義上的味道。 隨著AVO黑莓老年黑椒現在是市場上非常好的醃料，這使得它增加了“優質”的信貸。 特別是在斯里蘭卡和柬埔寨，這種發酵的傳統就在家裡......
VAN HEES為燒烤櫃帶來色彩和多樣性
燒烤季節2018從第一次溫暖的日子開始，現在已經很清楚：燒烤比以往任何時候都蓬勃發展。 來自鐵鏽的熱門美食已經成為一個蓬勃發展的行業，據估計，德國每年僅以幾億歐元的速度增長。
肯定是心愛的經典的成功
戶外消費正在蓬勃發展。 來自熱門酒吧的最好的屠夫美味佳餚可以促進業務活動並確保客戶的忠誠度。 當然，像炸肉排和肉丸這樣的經典名作也不應該缺失。 隨著VANTASIA®Frikadellen快速膠和VANTASIA®帕尼埃快速NP 50 OGAF的VAN HEES有限公司（Walluf的）已開發出在任何時間以親切，辛辣味和最佳的成功提供了兩種產品...
酒吧新的引人注目
同樣在櫃檯，產品為自己付出，立即吸引客戶的眼球。 VAN HEES GmbH（Walluf）以其新的RENTAL®BB oGAF確保了這一點。 棕色香料給廚師治愈產品一個有吸引力的深褐色到黑色的外觀。 有了這種非凡的外觀，成熟的火腿成為一個優質的產品，並在櫃檯上特別引人注目...
AVO 全年燒烤
AVO 為經典燒烤排骨、牛腩和拉豬肉開發了多種干調味料，以適應在各種類型的吸煙者、水壺烤架或燃氣烤架中燒烤時慢速烹飪的趨勢。 對於目前非常流行的煙味，AVO 提供了一種基於 Magic Dust 的煙熏味，這是最著名的燒烤味，強調了吸煙者的典型煙熏味。 這是伴隨著熱煙熏，用辣椒調味。 為了激發燒烤愛好者的好奇心，AVO 提供時尚的食譜，例如燒焦的末端 - 用牛腩製成的嫩“雞塊” - 或由塗有培根的最上等碎肉製成的培根炸彈，以及漢堡版的拉豬肉...
高級水平的泛享受
由於品種的增加，高端市場的新鮮便利性也在增長。 準備好的醃製鍋特色菜仍然是這裡的暢銷書……
自然的顏色和味道
法蘭克福/阿姆斯特丹，7 年 2017 月 XNUMX 日：消費者對天然成分食品的高需求對食品行業產生了持久影響……
VAN HEES 在 SÜFFA
70 年來，VAN HEES GmbH (Walluf) 一直為肉類行業的高品質添加劑、香料和香料混合物、方便產品和調味料的開發和生產製定標準……