FRoSTA: 2 Jahre Tiefkühlgerichte ohne Zusatzstoffe
Verbraucher reagieren positiv auf das Reinheitsgebot
Keine Aromazusätze, keine Geschmacksverstärker, keine Stabilisatoren und Emulgatoren - seit gut zwei Jahren verzichtet FRoSTA als erste und einzige Tiefkühlmarke in Deutschland auf sämtliche Zusatzstoffe.Nach Startschwierigkeiten - viele Verbraucher waren zunächst nicht bereit den um 20 - 30 €-Cent höheren Preis pro Packung zu zahlen - ist FRoSTA seit Sommer 2004 wieder Marktführer von Tiefkühlfertiggerichten. Dies gab FRoSTA auf der Bilanzpressekonferenz in Hamburg bekannt.
Der Umsatz der Fertiggerichte wächst seit Mitte 2004 kräftig (um mehr als 20%). "Die Verbraucher honorieren inzwischen die Reinheit der FRoSTA Produkte", sagt FRoSTA-Vorstand Felix Ahlers. Der Volkswirt und Koch erklärt auch, warum das mittelständische Unternehmen vor zwei Jahren über 200 Zusatzstoffe aus seinen Produkten verbannt hat: "Tiefkühlprodukte brauchen keine Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker, da die Qualität der Zutaten durch die Tiefkühlung in optimaler Weise erhalten bleibt. Stattdessen setzen wir beste und frischeste Rohwaren ein, und die sind natürlich etwas teurer." In diesem Zusammenhang kritisiert FRoSTA andere Lebensmittelhersteller, die zwar mit Parolen wie "frei von künstlichen Aromazusätzen" werben aber nicht so wie FRoSTA konsequent auf alle Zusatzstoffe verzichten. "Hier wird der Verbraucher irregeführt. Denn die wenigsten Menschen wissen, dass zum Beispiel natürliches Erdbeeraroma gar nicht aus Erdbeeren hergestellt wird sondern aus Sägespänen", sagt Felix Ahlers.
Eine von FRoSTA in Auftrag gegebene Emnid-Umfrage zeigt, dass die überwiegende Mehrheit der Verbraucher Zusatzstoffen sehr skeptisch gegenübersteht, da sie befürchten, dass Zusatzstoffe Allergien auslösen, ungesund sind oder minderwertige Zutaten überdecken könnten.
FRoSTA bietet insgesamt rund 60 verschiedene Produkte an. Ganz neu in den Märkten gibt es jetzt zwei neue Fertiggerichte: Thai Green Curry und Rösti Pfanne.
Quelle: Hamburg [ FRoSTA ]
