Verfasst von Thomas Pröller, meat-n-more am . Veröffentlicht in Archiv
Seit etwa einem Jahr steigen die Erzeugerpreise für Masthähnchen in Deutschland kontinuierlich an und haben inzwischen ein Niveau erreicht wie 2001, als die Branche stark von der BSE-Krise im Rindfleischbereich profitierte.
Offensichtlich lassen sich die Verbraucher nicht mehr von dem Thema Vogelgrippe verunsichern und greifen zunehmend wieder zu Geflügelfleisch. Allerdings sind hohe Erlöse auch notwendig für die Hähnchenmäster, denn die Futterpreise liegen infolge knapper und teurer Rohstoffe momentan gut zehn Prozent über dem Mittel der zurückliegenden sieben Jahre und auch die Einstallküken sind teuer zu bezahlen.
