Kənd təsərrüfatında dönüş üçün böyük bir müvəffəqiyyət - Stoiber, qurulan toyuq tənzimləməsinə tab gətirir, Yaşıllar deyirlər
Səhv yayılan reklamların qarşısını almaq və istehlakçıları mümkün sağlamlıq risklərindən qorumaq üçün Aİ İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi üzrə Komissar David Byrne qidalar (sağlamlıq iddiaları) və qida ilə zənginləşdirmə haqqında qida və sağlamlıqla əlaqəli məlumatlarla bağlı iki qanun layihəsini təqdim etdi. Vzbv federal hökuməti və Avropa Parlamentindəki Alman nümayəndələrini qanun layihələrini ciddi şəkildə dəstəkləməyə və qəbul etməyə çağırır. Bundan əlavə, uzunmüddətli sanksiyalar və ciddi monitorinq üzv ölkələrin faktiki olaraq yerinə yetirilməsini təmin etməlidir.
2003-cü ildə ayrı-ayrı Üzv Dövlətlərdə qarışıq bir tendensiya yaşandı: Birlikdə ən vacib quş əti istehsalçısı olan Fransada istehsal yaxşı beş faiz azalaraq 2,06 milyon tona çatdı; quşçuluq bəsləyiciləri çatışmayan gəlir hesab etdiklərinə məhdudlaşdırma ilə reaksiya göstərdilər.
Bu il Alman maldarlığının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına baxmayaraq, bazarda evdən və xaricdən mal əti var və istehlakçılar tez-tez əvvəlki ildəki kimi oxşar qiymətə alırlar. Bu ilin Noyabr ayında, əvvəlki ildə olduğu kimi, pərakəndə satış səviyyəsində bir kiloqram mal əti filesi orta hesabla 24,50 avroya başa gəldi. Noyabr ayında dana şnitzelinin orta qiyməti əvvəlki ildəki kimi 17,24 avro idi. İlin sonunadək ciddi dəyişikliklər gözlənilmir, lakin tercih edilmiş, axtarılan incə kəsiklər üçün yenə də cüzi artımlar ola bilər.
"Markets & Profis" kanalı kənd təsərrüfatı və qida sənayesi ilə yanaşı ixrac sənayesi mütəxəssislərinə də yönəldilmişdir. Mətbuat nümayəndələri də burada ən son məlumatları tapacaqlar. "Bilik və Elm" həkimlərə, bəslənmə mütəxəssislərinə, maraqlı istehlakçılara, eyni zamanda müəllimlərə, məktəblilərə və tələbələrə "Qida - köklərindən qidalanma elminə" mövzusunda xüsusi hazırlanmış məzmunu təklif edir. "Gənc 'əyləncə" kanalı oyun və əyləncəyə həvəs göstərən uşaqlara və gənclərə müraciət edir. Burada diqqət kənd təsərrüfatına və qidalanmaya canlı, məlumatverici töhfələr verən əyləncələrə yönəldilmişdir. Tariflər, məhsul məlumatları, mövsümi təqvimlər, menyu planlayanlar, alış-veriş tövsiyələri və qida və kənd təsərrüfatı məhsulları ilə əlaqəli daha çox şeyə "İstehlak və Yaşam" kanalında, xüsusilə istehlakçılar arasında CMA-nın vəzifələri və fəaliyyətlərinə maraq oyatmaq olar.
Qırmızı şərab olan qaz, soğan və ağartı sousu olan qaz ayaqları və ya çuğundur tərəvəzlərində bişmiş qaz ayaqları - broşuradakı 18 ləzzətli gurme reseptlərindən yalnız bir neçəsidir. Bu cədvəl ləzzətlərinin hazırlanması aydın izah olunur. Recipe fotoşəkilləri ləzzətli yeməklərin iştahını artırır. Təcrübəsiz hobbi aşpazlar, qazın düzgün idarə olunması ilə bağlı addım-addım təlimat alırlar: oyma və sarğı nə deməkdir, həm də mövsümi quşların düzgün əriməsi və kəsilməsi izah olunur.
Pərakəndə alış-verişlə bağlı dəyərli məlumatlar da mövcuddur. Evə getmək qərarına gələn hər kəs DDD mənşəli sertifikatına diqqət yetirməlidir. Çünki bu, Almaniyada quş ətinin quşların fermalarda böyüdü və rəsmi baytar həkimlərinin nəzarəti altında ciddi gigiyenik şəraitdə kəsildiyini göstərir.
Advent, Santa Claus və Milad üçün xüsusi bayram pivələri dəmlənir, eyni zamanda Şükran günü, kilsə bayramları və ya xalq bayramları kimi ənənəvi hallar üçün. Güneydə əsasən bölgə ixtisaslarının dadı çox vaxt mart pivəsinə bənzəyir. Festivalı pivələrinin orijinal çörək tərkibi ümumiyyətlə 13 ilə 14 faiz arasında, alkoqol miqdarı 5,5 ilə 6 faiz arasındadır. Əsasən aşağı fermentləşdirilmiş pivələrin rəngi qızıl sarıdan və kəhrəbadan tutmuş qaranlıqya qədər dəyişir. Pivələrə xüsusilə çiçək notu vermək üçün əsasən aromatik xüsusi malts istifadə olunur. Ümumiyyətlə, festival pivələri xüsusilə yumşaq, dadlı və şirindir.
Schnappauf: "Bavariya həmişə şərti qəfəs əkinçiliyinin heyvandarlıq forması olmadığını və heyvanların rifahına zidd olduğunu vurğuladı. Buna görə də Bavariya həmişə erkən çıxmaq üçün təşviqat apardı, eyni zamanda milli keçid dövrünün qəfəs əkinçiliyinin xaricə mühacirətinə səbəb olmadığını vurğuladı. Federal nazir Künast, bu problemi tətbiq olunan qanunla inandırıcı şəkildə həll etməmişdir, ancaq 2006-cı ilə qədər olan keçid dövrünün yalnız iki il əvvəl qərara alındığını və bu qısa müddətdən sonra bu dövrün dəyişdirilməsini planlaşdırmanın qeyri-müəyyənliyinə və rəqabətin təhriflərinə səbəb olduğunu görmək lazımdır. 2006-cı ilə qədər olan keçid dövrü baxımından daha bahalı alternativ əkinçilik sistemlərinə keçid, rəqibləri ilə müqayisədə iqtisadi cəhətdən əlverişsiz olardı və bazar iştirakçıları dərhal qəbul edilən qərarlara etibar etməlidirlər şərtlərin heç bir faydası yoxdur. "
Almaniyada heyvandarlıqda cəmi 12 cinsə qulluq ediləcəkdir. BDZ statistikasına görə, "Rəngarəng Alman Soylu Keçi" cinsi 2003-cü ildə Almaniyada 5.317 heyvan və ya bütün damazlıq heyvanların 38 faizi ilə daha güclü təmsil olunmuş, ardınca 3.750 baş heyvanı olan "Ağ Alman Soylu Keçi" cinsi (28-ci) Faiz) və 2.120 heyvanı olan "Burenziege" cinsi (16 faiz). Almaniyada saxlanılan bütün keçilərin sayı damazlıq heyvanların sayından on dəfə çoxdur və 136.000 min baş heyvan olduğu təxmin edilir.