Malgrat la crisi financera i del deute, la indústria alimentària alemanya és força optimista per al 2012. Tot i que la indústria gairebé no pot esperar millores en la seva situació de guanys, de vegades difícil, en el context de l'esperada demanda interna estable i un major creixement del negoci d'exportació, els fabricants locals d'aliments estan preparats per expandir-se i invertir, com el Dr. Otto A. Stretcher, membre de la junta de l'AFC Consulting Group a Bonn, va declarar amb motiu del Dia de l'empresari alimentari d'enguany de l'Associació de Comerç d'Alemanya (HDE) i de l'Associació Federal de la Indústria Alimentària d'Alemanya (BVE) els dies 19 i 20 de març. , 2012 a Colònia. El Dia de l'Emprenedor d'enguany té el lema "Creant valor".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 5031 vegades

"L'acte-eficàcia" augmenta el rendiment laboral

Els que creuen en ells mateixos i estan segurs que poden afrontar bé determinades tasques estan disposats a treballar més voluntàriament. Aquest és el resultat d’un equip de psicòlegs socials de Bochum sota la direcció del professor Dr. Hans-Werner Bierhoff. L’estudi demostra que els empleats que s’animen a creure en les seves pròpies capacitats estan més motivats per implicar-se més en la seva feina. L’estudi acaba de publicar-se a la revista “Wirtschaftspsychologie”.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3292 vegades

Amb més freqüència, més curt i més del previst: així és com els consumidors compren avui

Una freqüència de compres més alta, juntament amb un temps més curt de temps als mercats caracteritza les compres d'aliments actuals. El nou informe de màrqueting POS 2011|2012 del diari de comestibles (Deutscher Fachverlag, Frankfurt) i UGW Communication ofereix informació sobre la planificació de compres i mostra quins mecanismes de venda de fabricants i minoristes funcionen millor. I quin paper juguen les marques avui.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2775 vegades

Els estats membres de la UE han acordat normes comunes per a l'etiquetatge dels aliments: en el futur, la informació sobre el contingut energètic, els greixos utilitzats i el contingut de sucre i sal dels aliments es trobarà a tots els envasos d'aliments. Des del 2008, els científics del projecte de recerca de la UE "FLABEL" estan investigant com es percep aquest etiquetatge quan s'imprimeix com una etiqueta uniforme en el camp de visió dels envasos i si això promou la selecció de productes més saludables. També hi participa l'Institut d'Investigació del Consumidor i del Comportament de la Universitat de Saarland, dirigit per la professora Andrea Gröppel-Klein.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2595 vegades

... diu Facebook sobre si mateix

Al final de la conferència DLD, Sheryl Sandberg va presentar noves figures clau sobre la influència de Facebook en l'economia europea. Un estudi internacional mostra: Facebook crea un valor afegit de 15,3 milions d'euros al producte interior brut europeu. Les empreses generen 32 milions d'euros en vendes mitjançant activitats a Facebook o amb ella. A Alemanya, Facebook ofereix a les empreses mitjanes especialment un gran potencial de creixement: el valor afegit econòmic aquí ascendeix a 2,6 milions d'euros pel producte interior brut.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2506 vegades

Els sistemes d'incentius pretenen reunir el desig i la realitat de la logística de producció

En un projecte de recerca de 21 mesos, l'IPH - Institut de Producció Integrada de Hannover i socis de la indústria i la ciència van dissenyar programari que dóna suport a les empreses en el desenvolupament de sistemes d'incentius. En el futur, els empleats de les empreses manufactureres no només haurien de ser recompensats per la seva productivitat. El compliment dels terminis, els inventaris i els temps de lliurament també hi hauria de tenir un paper.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3076 vegades

Els productes ecològics són cada cop més populars, especialment entre els consumidors més joves, els consumidors valoren la informació clara sobre el seu origen

Els aliments ecològics són cada cop més populars, sobretot entre els més joves. Aquest és un dels resultats del nou estudi "Ecobaròmetre", que es va dur a terme en nom del Ministeri Federal d'Agricultura. El 71 per cent de tots els enquestats menors de 30 anys van dir que compren productes ecològics. El 16 per cent d'ells compra productes orgànics de manera exclusiva o freqüent. El 55 per cent utilitza ocasionalment aliments ecològics, un augment del 16 per cent en comparació amb l'enquesta de 2010. Com a part de l'estudi representatiu continu, a finals de gener de 2012 es va enquestar un total de 1.006 ciutadans alemanys sobre el seu comportament de consum d'aliments ecològics.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2562 vegades

El Nadal és i seguirà sent una celebració familiar positiva per a la majoria dels alemanys el 2011. La majoria dels ciutadans alemanys volen celebrar-ho amb les seves famílies amb un arbre de Nadal decorat, fer-se regals i gaudir d'un bon menjar. Aquest és el resultat d'un estudi actual de la Foundation for Future Questions, una iniciativa de British American Tobacco, per a la qual es van enquestar més de 1.000 ciutadans alemanys de 14 anys o més. Quan es tracta de Nadal, la majoria dels alemanys pensen en un arbre decorat (78%), passar temps amb la família (71%), acollidor (67%) i visitar els familiars (60%). Però la majoria de la gent també associa les botigues de decoració (67%) dels centres de les ciutats i els regals que regalen (71%) amb el Nadal. No obstant això, associacions negatives com les discussions familiars (7%), el kitsch (17%) o l'estrès de compres i encàrrecs (36%) només són esmentades per una minoria d'alemanys.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2672 vegades

En un estudi conjunt, l'Institut Fraunhofer de Tecnologia de Producció IPT i P3 Ingenieurgesellschaft mbH van trobar que les empreses industrials alemanyes encara no estan utilitzant de manera efectiva el potencial dels mètodes preventius de gestió de riscos. Els autors veuen que les principals raons d'això és que moltes empreses no entenen la seva gestió de riscos: la majoria no utilitzen la seva gestió de riscos de manera preventiva, sinó que només actuen quan s'han produït errors. Així que, en el millor dels casos, estan fent gestió de crisi.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 4188 vegades

El setè estudi de la co-iniciativa "Ess-Trends in Focus" dedicat al tema de menjar amb el gaudi

Els suïssos aprecien menjar molt agradable, això demostra l'últim estudi "Tendències en ESS-enfocament" de Coop. 27% dels enquestats més de 600 més ganes d'al voltant d'un val per un bon àpat (roba, vacances i benestar). Però mentre que els francesos de parla especialment de visitar un restaurant, suís-alemany com menjar amb familiars i amics. Per a la Suïssa de parla francesa és un dels aliments, especialment la convivència, i el de parla alemanya de Suïssa són aliments de qualitat produït en el primer pla. També en el sopar de Nadal un sol parcialment els esperits: gairebé la meitat dels enquestats gaudir d'una fondue Bourguignonne o Chinoise. Quan els peixos enfront de Schüfeli però ho fa en l'esquerda.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2827 vegades

Resultats del GfK Global Trust Report 2011

L'Associació GfK va plantejar la pregunta de confiança a 25 països: Quins sectors econòmics i institucions gaudeixen de la confiança de la població? Els alemanys depenen més dels artesans i els bancs i les companyies d'assegurances són els que menys confien. La policia, el poder judicial i la Bundeswehr van aconseguir les puntuacions més altes entre les institucions. Els partits polítics, en canvi, estan a la part inferior de l'escala de confiança.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2607 vegades