Els carnissers europeus tornen a jugar al golf per una bona causa
El 14è Euro Meat Golf Trophy tindrà lloc del 9 a l'11. Juliol de 2017 a Boppard. Els carnissers amants del golf competeixen entre ells en vuit categories. La recaptació serà donada...
colorit
KIN Food Institute premia projectes finals destacats
Un total de 30 graduats de l'escola tècnica KIN de tecnologia alimentària van rebre els seus certificats com a tècnics d'alimentació amb certificació estatal...
Impost climàtic a la carn?
"Segons informes dels mitjans de comunicació, l'Agència Nacional de Protecció del Medi Ambient ha encarregat a investigadors de la Universitat Sueca de Ciències Agràries (SLU) que investiguin els requisits previs i les conseqüències d'aquest "impost sobre el clima". L'objectiu d'aquest impost és, en última instància, crear una millor consciència. de les conseqüències per al medi ambient i el clima, que s'associen a un consum elevat de carn, va explicar la cap de l'estudi, Elin Röös".
Berlusconi (80 anys) salva xais
"L'exprimer ministre italià Silvio Berlusconi no només provoca sensació a les xarxes socials amb un vídeo. L'actual, de 80 anys, també ha enfurismat la indústria càrnia italiana perquè dóna suport a la campanya d'una organització de benestar animal, que convoca per "donar suport a la vida decisiva i celebrar la Pasqua vegetariana". "
Lliscament i ensopegada
Les estadístiques de salut i seguretat mostren que els principals accidents (per exemple, un trencament d'un membre) a la indústria alimentària i de les begudes són els accidents de relliscada i xocament. La majoria d'aquests accidents tenen conseqüències a llarg termini i, per tant, una absència més llarga de la persona implicada...
Or i plata per a la carnisseria Engelbrecht
"La carnisseria Engelbrecht de Dinslaken va poder convèncer els jurats de la Meat Sausage Cup 2017 amb l'excel·lent qualitat de la seva pròpia salsitxa pel que fa a gust i producció i va rebre un premi d'or i plata per això..."
A tots els empresaris de la indústria càrnia
Busques un mestre carnisser o tecnòleg carni (m/f)? A continuació, beneficieu-vos dels nostres atractius paquets de publicitat amb Fleischbranche.de fins al 31.05.2017 de maig de 44 i estalvieu fins a un XNUMX%.
No hi ha embotits a Kassel
Kassel. Hauria de ser motiu de reflexió i motivació per menjar menys carn, Hubert Grundler, de l'associació de cases mediambientals de Kassel, ha confirmat ara que no hi haurà parades de bratwurst al festival al carrer de Kassel el Dia de la Terra (23.04.2017/XNUMX/XNUMX). Entre d'altres, la culpa és de l'estretor d'enguany al centre de la ciutat, on es farà la festa al carrer...
Hi ha massa bistecs robats
Colònia. Aquests bistecs devien ser especialment populars. En una sucursal de Cologne Rewe hi ha normes més estrictes des de dilluns. El mostrador d'autoservei està especialment vigilat. Antigament es robaven bistecs -la direcció del mercat ja no ho va aguantar i atura els petits delinqüents- una nota al taulell explica les noves normes...
Un foc va esclatar a la carnisseria
Bunde (al nord de Bielefeld). El foc es va produir a la carnisseria Hellmann cap a les 00:30h de la nit de dimarts. Els Bombers van controlar ràpidament el foc i es va extingir ràpidament. Per sort no hi ha hagut ferits, els danys materials superen els 80.000 euros. La causa del foc no està clara...
Camió amb meitats de porc bolcat
Aquest cas va anar bé. Un camió amb unes 500 carcasses de porc va bolcar dissabte al matí a la frontera holandesa (prop de Borken). El conductor no va resultar ferit, les meitats de porc s'han hagut de recarregar. Van trigar unes 6 hores a tornar a carregar la carn, la carretera va estar tancada durant tant de temps...