Lihatööstus tegutseb jätkuvalt äärmiselt raskes majanduskeskkonnas. Iseloomulik on jätkuvalt vähenev nõudlus sealiha järele Saksamaal ja üldiselt ELis. Üha enamates ELi riikides on ametlikud eeskirjad või mitteametlikud kokkulepped, mis muudavad ELi-sisese kaubanduse raskemaks.
Kliendid soovivad üha enam liha ostmise läbipaistvust, näiteks: kust pärit loom, kuidas see elus ja kus see tapeti? Nüüd esitab põllumajandustootjate ühendus uue ettepaneku ...
(BZfE) - Viimase aasta jooksul pidid sakslased toitu toiduga kaevama palju sügavamalt. Jaanuaris oli 2018i hinnad kolm protsenti kõrgemad kui eelmisel aastal samal ajal, näitab föderaalse statistikaameti praegune tarbijahinnaindeks (destatis). Vaatamata kasvutendentsile ostavad sakslased ikkagi palju odavamalt kui enamik nende otseseid naabreid. Hinnatase on eriti suur Euroopa võrdlusel Šveitsis, Norras ja Taanis ...
Saksamaa lihatööstuses toodeti 2017. aastal vähem liha kui eelmisel aastal. Üle 8 miljoni tonni toodang on langenud umbes 2%. Sellest teatas föderaalne statistikaamet Wiesbadenis ...
8,75 € viimane läbiräägitud miinimumpalk lõpeb 31.12.2017is, kehtib tagasiulatuvalt 1ist. Jaanuar 2018 9,00 Euro uus miinimumpalk ...
(BZfE) - toiduainete kaubanduses ilmne suundumus on üleminek võrguühenduseta võrgukanalile. Sven Poguntke, füüsilisest isikust juhtimiskonsultant ja ülikooli lektor "Design Thinking ja Innovation Management" on meedia ülikooli Ülikooli Darmstadt. Internetimüük on ikkagi toetusettevõte -, kuid suur turg. Siinkohal on oluline mitte ainult suurte jaemüügiketid; Isegi väikesed kohalikud käivitajad tarnivad puuvilju, köögivilju ja ... alates ...
Jaanuarist juunini on 2017i kaudu Belgia liha tarnijad kogu maailmas ekspordinud 94.947 tonni veiseliha. Võrreldes eelmise aasta sama perioodiga, tähendab see 14,1 protsendi ekspordi kahekohalist suurenemist. Seega jätkub juba aastaid jätkuv Belgia veiseliha ekspordi kasv pidevalt uue ringi. See tuleneb arvandmetest, mille Belgia lihaamet on arvutanud Eurostati andmete põhjal ...
Frankfurt am Main, 25. September 2017. Saksamaal asuvad käsitöölised avaldasid taas meeldivaid näitajaid käesoleva aasta teises kvartalis. Föderaalse Statistikaameti andmetel suurenes tööstuse käive 7,1i protsendiga võrreldes eelmise aasta sama kvartaliga ...
(BZfE) - Rohkem kui iga teine saksa plaanib oma töökohad koos ostunimekirjaga. Kui eripakkumine meelitab, kuid paljud ka spontaanselt. See tuleneb turu-uuringute ettevõtte Nielseni hiljutisest avaldamisest ...
04.09.2017, Düsseldorf. Seetõttu on Baker, Fleischer, Koch, toiduainetehnoloogia ja sellega seotud spetsialist, astumas, et saada riiklikult sertifitseeritud toidutehnik. Kuid kas see maksab tegelikult ära töökoha loobumise ohu ja seejärel jälle kooli pingid?
Praegu Riiginõukogu Šveits arutelud kaubanduse ja müügi tappis loomad ja nende liha, mida peetakse kosher. Sest juudid, see on probleem ...