Föderaalne toidu- ja põllumajandusminister Julia Klöckner astub ebaausate kaubandussuhete vastu kohtulikuks ning tugevdab väiksemate tarnijate ja talude turupositsiooni. Föderaalkabinet kiitis täna föderaalse põllumajandusministeeriumi vastava seadusemuudatuse heaks. Väiksemad tootjad puutuvad turu tasakaalustamatuse tõttu sageli kokku ebaõiglaste lepingutingimustega ...
Üha enam tarbijaid soovib teada saada, kust nende ostetud toit pärineb, eriti liha. Seetõttu muutuvad üha populaarsemaks talud, kes ise oma tooteid turustavad. Otseturunduse erivormiks on nn rahvamass ...
Tarbijad on endiselt mures COVID 19 pandeemia ja selle tervise pärast. Muredest tulenev soovimatus normaalse käitumise juurde naasta aeglustab tõsiselt majanduse tõusu. Kantari COVID-19 baromeetri kuues laine, milles osales üle 100.000 XNUMX tarbija kogu maailmas, näitab ...
Kuidas mõjutab kriis lihatööstuse konkurentsikeskkonda? Millised ettevõtted võidavad, millised kaotavad? Põhjalikus konkurentsianalüüsis uuris Müncheni strateegia 23 konkurenti kõigist lihatööstuse alasegmentidest ...
Saksamaal kasvab õiglase kaubanduse toodete nõudlus ja pakkumine jätkuvalt. Tarbijad võivad supermarketites, kaubamajades ja maailma poodides leida umbes 7.000 sertifitseeritud toodet - kohvist, banaanidest, kakaost ja šokolaadist kuni chutneyteni ja võideni ...
2019. aastal eksportis Belgia kogu maailmas peaaegu 800.000 XNUMX tonni sealiha. See tähendab, et maht langes eelmise aastaga võrreldes viis protsenti. Ekspordi languse peamisteks põhjusteks on lisaks kahanevale sigade arvule kahanenud sealiha tootmine ja sigade Aafrika katk ...
Koroonapandeemia mõju toiduhindadele on Dr. Hans-Christoph Behr ettevõttest Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), mida analüüsiti veebiseminaril märtsi lõpus ...
Viimaste nädalate jooksul on Saksamaa linnukasvatussektori ettevõtted teinud koostööd kogu põllumajandus- ja toiduainetööstusega, et tagada Saksamaa inimestele linnuliha ja munade ...
Erinevate allikate andmetel tellib kaupleja tapamajast praegu kolm kuni viis korda rohkem liha kui tavaliselt. Põhjuseks on muu hulgas elanikkonna hamstriostud. Mitte ainult värsket liha, vaid ka vorstitooteid ja purke ei ostetaks nii palju ...
Maailma juhtivale mahetoodete messile BIOFACH saabus 47.000 136 kaubanduskülastajat 3.792 riigist. 110 eksponenti 57.000 riigist tutvustas uusi tooteid, trende ja uuendusi enam kui 2 XNUMX mXNUMX näitusepinnal. Föderaalne mahetoiduainetööstus (BÖLW) on messi riiklik sponsor, ideaalne sponsor ...
Toiduriiulisse jõudes teeb iga teine ELi kodanik otsuse päritolu, maksumuse, toiduohutuse ja maitse põhjal. Üllataval kombel on sellised aspektid nagu loomade heaolu ja keskkond madal. 12-st liikmesriigist 28 hindasid küsitletud tarbijad ...