Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Europako Batzordeak milioi euro ematen ditu Vietnamen hegazti gripearen aurka borrokatzeko
Europako Batzordeak milioi euro emango ditu Vietnamek hegazti gripearen aurka borrokatzeko. Funtsak behar diren ekipamenduak erosteko erabiliko dira. David Byrne, Osasun eta Kontsumitzaileen Babeserako Europako komisarioak esan duenez, "Vietnam mundu mailako ahaleginaren abangoardian dago epidemia hau kontrolpean jartzeko, eskualdea mehatxatzen ez ezik mundua ere. Gure betebeharra da Vietnamek epidemia honi aurre egiten laguntzea. ."
EBren ekarpena OMEren, Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundearen (FAO) eta Animalien Osasunerako Nazioarteko Erakundearen (OIE) nazioarteko laguntza eskaerei erantzuteko dator. Funtsak berehala eskuragarri daude eta kutsatutako hegaztiak eta laborategiko eta ospitaleetako ekipamenduak kudeatu behar dituzten albaitari eta nekazarientzako babes-ekipoak erosteko erabiliko dira. Vietnamgo kutsatutako hegazti-populazioetan egiten ari diren mozketa ahaleginek 15 pertsona baino gehiagok hartzen dute parte, eta horietako askok ez dute oraindik babes ekipamendu egokirik. Epidemia hasi zenetik, 000 pertsona hil dira hegazti gripearen infekzioz Vietnamen.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Estatistika Bulego Federalaren arabera, 2004ko urtarrilean handizkako salmenten prezioen indizea 0,4ko urtarrileko maila baino % 2003 baino handiagoa zen. 2003ko abenduan eta azaroan, urteko aldaketa-tasak + % 1,3 eta + % 1,5 izan ziren, hurrenez hurren. Petrolio-produktuak kenduta indize orokorra %2004 hazi zen 1,1ko urtarrilean iazko aldi berarekin alderatuta.
Urteko inflazio-tasaren igoera nabarmen apalagoa oinarri efektu estatistiko batek eragiten du batez ere: 2003ko urtarrilean izandako prezio igoerak (garai hartan, handizkako prezioak ere %1,2 igo ziren, eko-zerga eta tabakoaren tasak igotzearen ondorioz). ) ez dira lehen aldiz urteko tasaren kalkuluan sartzen.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Ladenpreise folgen der knappen Marktversorgung
Die deutschen Schlachtunternehmen mussten in den zurückliegenden Wochen mehr Geld für ihren Einkauf von Jungbullen ausgeben: Denn mit schlachtreifen Tieren war der hiesige Markt fortgesetzt knapp versorgt, die Nachfrage aber lief normal weiter. Dem Preisauftrieb auf den vorgelagerten Marktstufen folgten die Einzelhandelspreise für hochwertige Teilstücke.
Ein Kilogramm Rinderschmorbraten, den die Verbraucher im Dezember noch für durchschnittlich 8,37 Euro bekamen, kostete im Januardurchschnitt 8,66 Euro; der Preis für Rinderfilet stieg in den Geschäften von 24,20 Euro je Kilogramm im Dezember auf durchschnittlich 24,46 Euro im Januar. Die Forderungen für Rindhackfleisch blieben auf der Ladenstufe im Bundesdurchschnitt bei rund 5,80 Euro je Kilogramm stabil, Kochfleisch verbilligte sich leicht von 4,93 Euro auf 4,85 Euro je Kilogramm.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Spürbar größeres Angebot
Am Schlachtschweinemarkt stand zu Beginn des neuen Jahres ein deutlich kleineres Angebot zur Verfügung, während die Nachfrage der Schlachtunternehmen rege ausfiel. Die verfügbaren Tiere konnten daher reibungslos zu festeren Preisen abgesetzt werden. Zudem zeigte auch die Fleisch erarbeitende Industrie zunehmendes Interesse an Verarbeitungsware. Mitte Januar erreichte das Schweineangebot aber sehr schnell wieder ein hohes Niveau, so dass sich die angebotenen Tiere nur zu unveränderten Preisen am Markt platzieren ließen. Erst gegen Monatsende mussten die Schlachtereien trotz der nach wie vor unbefriedigenden Fleischgeschäfte ihre Auszahlungspreise angebotsbedingt erneut nach oben korrigieren.
Im Monatsdurchschnitt bekamen die Mäster für Schlachtschweine der Fleischhandelsklasse E mit 1,16 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht sechs Cent mehr als im Dezember, das waren jedoch noch sechs Cent weniger als vor Jahresfrist. Im Mittel aller Handelsklassen E bis P zahlten die Schlachtungen 1,11 Euro je Kilogramm, ebenfalls sechs Cent mehr als im Vormonat und sechs Cent weniger als Anfang 2003.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Egiptoko gobernuak 2002an amaieran Holandako behi eta txahalaren inportazio debekua bertan behera utzi zuen EEB dela eta, zenbait baldintza betez. Esportazio kontratuak amaitu eta berehala, Egiptoko albaitariek osasun kontrolak egin beharko lituzkete Holandako ustiategi esportatzaileetan. Esportazioa baimentzen duen osasun ziurtagiria kontrol emaitzarik eragozpenik gabe bakarrik eman daiteke.
Luzaroan, Egipto Herbehereetako okelaren hirugarren herrialdeetako esportazio merkaturik garrantzitsuena izan zen. 90eko hamarkadan, Herbehereek urtean 20 milioi euro baino gehiago irabazten zituzten bertan. EBko herrialdeen artean, Herbehereak ez ezik, Irlandak soilik izan du baimena Egiptora esportatzeko baimena.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Ekialdeko Alemanian txerria da gogokoena
Haragi mota batzuen lehentasunak nahiko desberdinak dira Alemanian: Alemaniako ekialdeko estatuetan, adibidez, batez bestekoaren gainetik dagoen txerri kopurua jaten da, behi eta txahalarekin lehengo lurralde federala aurretik dago. ZMP merkatuko ikertzaileen aburuz, hori ez dago kontsumo ohitura tradizionalekin bakarrik lotuta, baita haragi mota horien prezio desberdinekin ere.
Txerri kontsumoaren batez besteko nazionala 2002an 53,7 kilogramo zen biztanle bakoitzeko. ZMPren kalkuluen arabera, estatu federal berriek eta Berlinek 62,8 kilogramo zituzten; 51,3 kilogramo lurralde federal zaharrean. Txerriaren kontsumoari dagokionez, lehen postuak Saxonia-Anhalt, Turingia eta Mecklenburg-Western Pomeraniako jendea dira, urtean 65 eta 66 kilogramo txerri per capita kontsumitzen dituztenak. Zerrendaren amaieran Hesse, Ipar Renania-Westfalia eta Baden-Württembergeko kontsumitzaileak daude biztanle bakoitzeko 49 eta 50 kilogramoko urteko kontsumoa dutenak.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Nachfrage erhielt Impulse
Das Angebot an inländischen Schlachtlämmern war im ersten Monat des neuen Jahres vergleichsweise knapp. Da die Nachfrage nach Lammfleisch Mitte Januar vor dem Hintergrund des moslemischen Opferfestes spürbare Impulse erhielt, zogen die Großmarktpreise deutlich an; Aufschläge ließen sich vor allem für Keulen und Vorderteile durchsetzen. Davon profitierten auch die Anbieter von Schlachttieren, die kontinuierlich etwas höhere Preise für ihre Lämmer durchsetzen konnten.
Für pauschal abgerechnete Lämmer bekamen die Erzeuger im Januar durchschnittlich 3,69 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht, 14 Cent mehr als im Dezember. Die vergleichbaren Vorjahreserlöse wurden allerdings noch um 34 Cent verfehlt. Die meldepflichtigen Schlachtbetriebe rechneten wöchentlich rund 1.200 Lämmer und Schafe ab, teils pauschal, teils nach Handelsklassen. Damit stand ein um 8,4 Prozent kleineres Angebot zur Verfügung als im Dezember; es entsprach jedoch fast exakt dem Angebot von Januar 2003.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Außer-Haus-Ausgaben 2003 gesunken
Für Essen und Trinken im Gastgewerbe haben die Bundesbürger 2003 weniger Geld ausgegeben. Der durchschnittliche Betrag für Speisen und Getränke in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Verzehrsstätten außer Haus sank auf 351 Euro je Einwohner, das waren nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im Schnitt 19 Euro weniger als ein Jahr zuvor. 1993 dagegen hatte jeder Einwohner noch durchschnittlich 434 Euro für Speisen und Getränke außer Haus ausgegeben, 84 Euro mehr als im Jahr 2003. In dieser Zeitspanne ging der Umsatz mit Speisen und Getränken in der Gastronomie um 6,4 Milliarden Euro bzw. 18 Prozent auf rund 29 Milliarden Euro zurück.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Produktion zu groß?
In den Niederlanden mussten in den vergangenen Monaten rund 20 Prozent des erzeugten Bio-Fleischs wegen mangelnder Nachfrage zu Preisen für konventionelle Ware verkauft werden. Deshalb hat die niederländische ÖkoMetzgereikette De Groene Weg/Dumeco den Öko-Schweinehaltern vorgeschlagen, die Erzeugungsmengen zu reduzieren. Berechnungsgrundlage der „Quote“ ist die durchschnittliche Schlachtung von wöchentlich 1.120 Bio-Schweinen im vergangenen Jahr.
Nach den Vorstellungen der Metzgereikette soll die Zahl der Schlachtungen künf-tig auf 850 Schweine pro Woche zurückgefahren werden. Zudem will das Unternehmen den garantierten Erzeugerpreis von bisher 2,37 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht Bio-Schweinefleisch auf 2,20 Euro je Kilogramm verringern. Unter den neuen Bedingungen müssten nach Berechnungen der Öko-Kette 23 Öko-Schweinehalter aus wirtschaftlichen Gründen wieder auf die konventionelle Erzeugung umstellen. Die durchschnittlichen Produktionskosten 2003 beliefen sich dem Institut für Agraröko-nomie LEI zufolge auf 2,56 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Christian Wulff Saxonia Behereako lehen ministroak proposatuta, presidente federalak Paul-Heinz Wesjohann jaunari Merezimenduaren Gurutzea eman zion Alemaniako Errepublika Federalaren Merezimendu Ordenaren Zinta. Saxonia Beherea Landa Eremu, Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako ministroak, Hans-Heinrich Ehlenek, sari handi hau eman dio sariari Visbek-Rechterfelden egindako ekitaldi batean. Paul-Heinz Wesjohann-ek ekarpen bikainak egin ditu onura publikoari, bere enpresan zein borondatezko kargu ezberdinetan izandako konpromiso anitz eta luzearen bidez. Bere hitzaldi laudagarrian, Ehlen ministroak Wesjohannen Paul-Heinz Wesjohann Taldearen (PHW Group) aurrera begirako lidergoa aipatu zuen. Berari esker dabil konpainiak 1995etik hegazti-industrian jatorriaren froga osoa duen sistema integratua erabiltzen.
Animalien bazkariak eta antibiotikoak goiz uzteari dagokionez, Ehlen ministroak ere aitortu du ekintzaileak paper garrantzitsua betetzen duela kontsumitzaileen babesean eta elikagaien segurtasunean. PHW Taldearen hedapen arrakastatsuaren paraleloan, gaur egun 30 enpresa ertain biltzen ditu guztira 3800 langile inguru, Paul-Heinz Wesjohann-ek erakunde profesionaletan ere parte hartu du hamarkadetan. Honek Hegazti Hiltegien Elkarte Federaleko kontseiluko kide izatea barne hartzen du 1973az geroztik.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Kontsumitzaileen, Elikaduraren eta Nekazaritzarako Batzordean entzunaldia
Astelehen arratsaldean Kontsumitzaileen Babeserako, Elikadura eta Nekazaritzarako Batzordearen entzunaldi publikoan, Alemaniako elikagaien eta gozogintzaren industriako ordezkariek eta iragarkien industriako ordezkariek gogor kritikatu zuten EBko Batzordeak elikagaiei buruzko nutrizio eta osasunarekin lotutako aitorpenei buruzko arau zirriborroa ( Kontseiluaren 11646/03 dok.) eta elikagaiei bitaminak eta mineralak eta beste zenbait substantzia gehitzeari buruzkoa (Kontseiluaren 14842/03 dok. zk.). Lehengo erregelamenduaren helburua da elikagaien etiketatzean nutrizio- eta osasun-adierazpenak erabiltzeko printzipio orokorrak ezartzea EBn eta kontsumitzaileak iragarki engainagarrietatik babestea. Etorkizunean ongizate orokorrari buruzko egiaztaezin dagoen informazioa debekatu egin beharko litzateke. Nutrizio-informazio engainagarria saihesteko, "gantz gutxiko", "azukre gutxiko" eta abar bezalako terminoak erabiltzeko baldintza zehatzak ere zehazten dira. Aurkikuntza zientifiko eztabaidaezinetan oinarritutako osasun-adierazpenak "zerrenda positibo" batean sartu behar dira eta osasun-promes zehatzak dituzten publizitate-mezuak EBko Batzordeak espresuki onartu behar ditu. Bigarren arauak, besteak beste, elikagaiei bitaminak eta mineralak borondatez gehitzeari buruzko EBko araudi uniformeak ezartzen ditu.
Alemaniako Publizitate Industriaren (ZAW), Alemaniako Gozogintza Industriaren Elkarte Federalaren (BDSI) eta Alemaniako Elikagaien Industriaren Elkarte Federalaren ordezkarientzat, nutrizio eta osasunarekin lotutako aitorpenei buruzko aurreikusitako araudiak Erkidegoko legedia urratzen du. publizitate-enpresen eskubideetan neurrigabeko esku-hartzea dakarrelako eta, gainera, kontsumitzaileen informazio-eskubideak modu ezinean murrizten dituelako. Horrez gain, arau-proiektuak barne-merkatuaren harmonizazioa lehentasuna dela bakarrik adierazten du. Egia esan, EBk arau-aginpiderik ez duen osasunaren eta kontsumitzaileen babesaren arloko araudi masiboa da. ZAWk salatu zuen, halaber, aurretik murrizketarik gabe baimentzen ziren osasunarekin lotutako adierazpenak etorkizunean oso burokratiko onarpen prozesu baten menpe egon beharko zirela. Lotutako ahalegina bereziki ikaragarria da enpresa txiki eta ertainentzat. Horrela, ezarritako merkatuak finkatuko lirateke eta parte-hartzaile berrien merkatuan sartzea «neurrigabe» zailduko litzateke. BDSIren iritziz, proposatutako araudiak elikadura- eta osasun-adierazpenen ondorengo estatu-kontroletik debeku zabalen eta prozedura konplexu baten ondoren osasunarekin lotutako erreklamazioak soilik onartzeko betebeharra konbinatzen ditu. Araudi-proiektua errealitate bihurtzen bada, gozogintzaren industrian enplegu galera nabarmena espero da. Alemaniako Elikagaien Industriaren Elkarte Federaleko ordezkariak elikadura-profilak deritzonak planifikatuta ezartzea defendatu zuen, elikagaiek modu positiboan erakutsi beharko lituzketela etorkizunean nutrizioarekin eta osasunarekin lotutako adierazpenak egin ahal izateko. ordezkatu gabe bertan behera utzi behar dira, haien onurak ez baitira nahikoa frogatuta nutrizio zientziak be.
