Sipuli leikkaus ilman ulvontaa
Kun leikataan sipuli, sama tragedia seuraa aina. Ensin se itkee, sitten se palaa, ja lopulta kyyneleet virtaavat. Koska jokaisella leikkauksella vihannesten solut tuhotaan ...
värikäs
Syksyiset salaatit
Lämpötilojen laskiessa ruokahaluttomuus ja lämmin lisääntyvät. Salaatti voi myös osoittautua hiukan rehevämmäksi harmaina syksynä. Rapeanvihreä kohtaa uuni-vihanneksia, palkokasveja, vuohenjuustoa ja kinkkua. Kausiluonteiset ainesosat sallivat paljon erilaisia ...
Gilde-Stiftung - palkintoseremonia Sopii oppijoille 2018
Frankfurtissa. - ZENTRAG eG: n GILDE-säätiön kilpailu "Sopii harjoittelijoille" mainostettiin myös 2018: lle parhaimmista ideoista ja toiminnoista aiheesta "Lihakaupan koulutus" ...
Stalininbrüche, jota eläinoikeusaktivistit rankaisivat
Berliini, 18. Syyskuu 2018. Saksan siipikarjateollisuuden ZDG-keskusliitto e. V. Stuttgartin ylemmän oikeusasteen tuomioistuimen nykyinen päätös, jonka mukaan eläinoikeusaktivistien pääsy kalkkunabaariin rikkomuksena on edelleen rangaistava ...
Digitaaliset teurastajat menevät tryffelihauksiin
Kulmbach, syyskuu 2018: Lihateollisuus on keskellä nykyistä suurinta murrosta: digitalisointi asettaa kaikille lihakaupoille - pienyrityksistä ketjukauppoihin - haasteita, mutta tarjoaa myös uusia mahdollisuuksia. Truffle Hunt Digital Lab auttaa lihakauppiaita ohjaamaan toimintaansa digitaaliseen tulevaisuuteen ...
Vetoaa kaikkiin aisteihin
Logot, värit, fontit, kuvat, asettelurasterit: nämä ovat kaikki klassisia tyylilaitteita, joilla tuotemerkkejä voidaan kokea. Mutta riittää jo? Pitäisikö tuotemerkkien paitsi antaa faneilleen ja niille, jotka haluavat olla “kiinnostavia”, vaan myös vedota muihin aisteihin ...
Golfia leikkivät 15.000 Euro
Euro Meat Golf Trophy -tapahtumassa kerättiin jälleen huomattava lahjoitussumma. Rahat lahjoitetaan kolmelle hyväntekeväisyysjärjestölle, jotka hoitavat sairaita tai heikommassa asemassa olevia lapsia.
Lihapullat MM-kisoihin
Kun pallo pyörii, siitä tulee seurallinen. Monet ihmiset katsovat MM-kisoja perheen ja ystävien kanssa oman neljän seinänsä sisällä. Kun Saksan joukkue pelaa Ruotsia vastaan, "Smörgäsbord" on täydellinen kulinaarinen saateohjelma ...
Kulinaarisia herkkuja jalkapallon MM-kisoihin
Muutaman viikon ajan pallo on taas maailman mahtavin asia. Saksan joukkue kohtaa Meksikon MM-kisojen ensimmäisessä pelissä. Ne, jotka jakavat jännityksen kotona, ovat myös kulinaarisesti hyvässä asemassa herkullisten välipalojen kanssa. Meksikolainen keittiö tarjoaa tuliisia ja värikkäitä erikoisuuksia, joissa atsteekkien perinteet kohtaavat espanjalaisten valloittajien vaikutteet...
Sesonkiaika grillattua lihaa varten
Liha on suurin osa suositeltavista grillattuista ruoista. Lyhyt paisti laajasti pidetystä eläimestä, teurastettu stressitöntä ja perinteisesti kypsytettyä, on ilo ...
Onnettomuus lihakaupassa - työntekijät loukkuun
Bad Salzuflen, viime maanantaina. Toissapäivänä 30.04.2018-näyttelyssä tapahtui mahtava onnettomuus lihakaupassa. Kuljettaja ajoi autonsa lihakauppaan ja tukki myyjää, joka loukkaantui vakavasti ...