I dtreo caighdeán idirnáisiúnta aonfhoirmeach maidir le dearbhú cáilíochta ábhar beatha

Chun na difríochtaí i gcórais dearbhaithe cáilíochta atá ann ar fud an domhain a chomhchuibhiú, tá ceithre eagraíocht - AIC don Ríocht Aontaithe, OVOCOM don Bheilg, an Grúpa Eacnamaíoch um Bheatha Ainmhithe don Ísiltír agus QS don Ghearmáin - ag obair i gcomhar le FEFAC (Cumann Eorpach Déantóirí Beatha ) ar chomhthionscnamh chun an Comhaontas Idirnáisiúnta um Shábháilteacht Bheatha (IFSA: International Feed Safety Alliance) a bhunú.

Tá comhchaighdeán á fhorbairt ag an gcomhghuaillíocht seo maidir le dearbhú cáilíochta ábhar beatha. Déanfar na caighdeáin aonair atá faoi úinéireacht na gceithre eagraíocht náisiúnta faoi láthair a thiontú ina gcomhchaighdeán ansin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 508 uair

Meastar gur 2004 milliún líon na muc a maraítear san Ísiltír i 13,9. Tá an méid seo beagnach comhionann leis an mbliain roimhe sin (13,8 milliún). Bhí an cobhsú seo in ann tarlú beag beann ar an bhfíric gur tháinig laghdú 2004% in 3,9 ar líon na muc, agus ar an olltáirgeacht intíre (BEP) freisin. Is é an t-easpórtáil laghdaithe de mhuc beo agus muc lena marú a mhínítear an laghdú ar tháirgeadh muc Ollainnis go príomha.

Léiríonn réamhthorthaí an daonáirimh i dtalmhaíocht na hÍsiltíre go raibh daonra na muc i mí Aibreáin 2004 cothrom le 10,75 milliún ainmhí (-3,8%). Tháinig laghdú maith 5,4% ar líon na gcránach go háirithe. Ciallaíonn an laghdú thuasluaite ar líon na gcránach freisin laghdú ar an soláthar bainbh agus mar sin laghdú ar onnmhairiú bainbh beo. Ní laghdóidh táirgeadh muc maraithe ach go pointe teoranta i mbliana. Baineann an laghdú ar an earnáil táirgthe seo go heisiach le heaspórtáil laghdaithe muc maraithe. Ba léir an treocht seo le linn na chéad 33 seachtainí den bhliain agus táthar ag súil go leanfaidh sé ar feadh na coda eile den bhliain. Sa tréimhse suas go dtí an 33ú seachtain féilire agus lena n-áirítear, tháinig laghdú 16%, nó 9%, ar na honnmhairí sin i gcomparáid leis an tréimhse chéanna anuraidh.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 426 uair

San Ísiltír, coimeádtar níos mó ná 95% de na laonna ar fad de réir fhorálacha chóras dearbhaithe cáilíochta IKB-Lalf. Cuid thábhachtach den dearbhú cáilíochta in earnáil na laofheola is ea dianfhaireachán ar úsáid substaintí toirmiscthe. I 2003, braitheadh ​​substaint toirmisc i 0,02% de na laonna ar fad a scrúdaíodh. Tógadh na hainmhithe seo as trádáil chun cásanna athuair a sheachaint.

Tá gach seamlas lao mór san Ísiltír cleamhnaithe leis an bhFondúireacht um Ráthaíocht Cáilíochta san Earnáil Laonna Feola (SKV). Geallann na seamlais gan ach laonna a bhfuil teastas cáilíochta acu a mharú. Eisíonn SKV an deimhniú cáilíochta seo agus cinneann sé go bhfuil na hainmhithe a sheachadann an feirmeoir lao seiceáilte agus nach bhfuarthas aon substaintí toirmiscthe.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 473 uair

Tugann 14 páiste cuairt ar shiopa búistéara Schiller agus ar fheirm mhuintir Wilhelm – cuid den chlár saoire

Is aireagán iontach é laethanta saoire an tsamhraidh. Ach cad a dhéanann tú leis an am sin ar fad nuair a bhíonn gach duine ach tú as baile? Nuair a bhíonn sé ag cur báistí, oibríonn do thuismitheoirí an lá ar fad agus cuireann an leadrán isteach? Is fada ó chláraigh leanaí cliste ó Viechtach do chlár saoire na cathrach. Mar shampla, féachaint thar ghualainn búistéir ag obair le cumann na gceardaithe agus taithí a fháil ar an saol laethúil ar fheirm.

“Agus an mbeidh sé seo ina ispíní?” Ní féidir le Lúcás, atá ocht mbliana d’aois, a shamhlú go hiomlán go mbeidh an mais dhonn atá á kneading sa ghearrthóir lá amháin ar bhord na cistine mar bhiatas an-bhlasta. Cosúil leis an 13 leanbh eile, cuireann sé fiosracht ar a mhuineál nuair a chaitheann Max Brem, búistéir turais i siopa búistéara Schiller, muiceoil, mairteoil, bagún agus spíosraí isteach sa mheaisín a rothlaíonn go glórach. Táirgeann oibríocht amháin líon ionadh ispíní, de réir an mháistir-bhúistéir Stefan Schiller Sr. a mhíníonn dá aíonna óga: “Úsáidtear an mais seo chun 75 cileagram de ispíní Vín a dhéanamh, i.e. timpeall 1500 píosa.”

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 486 uair

Lipéadú nua ó mhí Dheireadh Fómhair

Tá níos mó rogha fós ag tomhaltóirí atá feasach ar an tsláinte: Chomh maith le margairín aiste bia, tá deochanna bainne, iógart agus deochanna iógart le feiceáil ar an tseilf cuisnithe le cúpla seachtain anuas, ag fógairt go n-íslíonn siad leibhéil cholesterol. Ón 21 Deireadh Fómhair 2004, ní mór na bianna seo a lipéadú go mion i gcomhréir le Rialachán AE Uimh.

Is stéaróil plandaí iad seo a tharlaíonn go nádúrtha i gcainníochtaí beaga, go háirithe i síolta lus na gréine, cnónna agus pischineálaigh, ach freisin i glasraí. Tá sé cruthaithe go n-íslíonn siad leibhéil colaistéaróil. An éifeacht taobh: Nuair a chaitear go rialta iad, is féidir leo an leibhéal béite-carotene sa serum fola a laghdú freisin. Mar sin féin, meastar gur frithocsaídeach luachmhar é béite-carotene nádúrtha ó thorthaí agus glasraí a bhfuil ról aige chun galair cardashoithíoch agus ailse a chosc.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 419 uair

Buntáistí margaíochta trí chosaint ar fud an AE

Soláthróidh saineolaithe ó réimsí na margaíochta, an dlí, an taighde agus an riaracháin faisnéis chuimsitheach ar na hábhair a bhaineann le sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint (PDO) agus tásc geografach faoi chosaint (PGI) i gcomhréir le Rialachán CEE Uimh. 28/2004 agus arna ráthú ag fóram saineolaithe. in Frankfurt am Main an 2081 Deireadh Fómhair, 92 speisialtacht thraidisiúnta (TSG, Rialachán CEE Uimh. 2082/92). Eagraíonn an CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, i gcomhar le teach foilsitheoireachta na Gearmáine, an fóram saineolaithe, a fhreastalaíonn ar fhaisnéis a sholáthar agus eispéiris a mhalartú.

Clárú táirgí mar PDO, PGI nó g.t.s. cuireann sé cosaint ar fáil ar fud an AE ar mhí-úsáid agus aithris. Murab ionann agus an PDO agus an PGI is sainearraí traidisiúnta faoi ráthaíocht í nach bhfuil ceangailte le réigiún geografach sonrach. Ina ionad sin, is éard atá faoi chosaint anseo ná comhdhéanamh nó próiseas déantúsaíochta ar leith.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 491 uair

Seimineár nua CMA/DFV ar cháilíocht feola agus riachtanais an chustaiméara

Is fachtóir tábhachtach é an raon a ailíniú le riachtanais na dtomhaltóirí chun go n-éireoidh le díolacháin. Baineann sé seo go háirithe leis an raon agus an díolachán i siopaí búistéara speisialtóra. Tá a chártaí trump sa chomhairle inniúil agus phearsanta ó na díoltóirí agus i raon táirgí atá in oiriúint do mhianta na gcustaiméirí. Chun tacú leis an trádáil búistéir in iomaíocht le slabhraí miondíola agus chun a seasamh sa mhargadh bia a chomhdhlúthú, is iad seo na spriocanna atá á saothrú ag CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH agus an DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V. Sin an fáth a d'eagraigh siad. seimineár dar teideal “An tairiscint cheart feola – nó: Conas a chur ina luí ar do chustaiméirí go hinbhuanaithe”.

Beidh an seimineár ar siúl ar 4 agus 5 Deireadh Fómhair i Vechta, an tSacsain Íochtarach, agus tá sé dírithe ar úinéirí agus bainisteoirí i siopaí búistéara speisialtóra. Sa seimineár, léirigh an léachtóir Hubert Gerhardy na fachtóirí atá freagrach as cáilíocht na feola. Is í an phríomhaidhm ná rannpháirtithe a chur ar an eolas níos fearr fós go bhfuil cáilíocht feola ríthábhachtach do rathúlacht gnó.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 419 uair

Anam i nGá - Ceardlann do Mhúinteoirí

Tá neamhoird itheacháin mar anorexia nervosa (anorexia), bulimia nervosa (neamhord ragús itheacháin) agus an neamhord ragús itheacháin a aithníodh le déanaí (cravings gan bearta ina dhiaidh sin chun meáchan a fháil a chosc) i measc na neamhoird shíceolaíocha is coitianta i measc ógánaigh baineann.

Ní bhíonn sé éasca i gcónaí do dhaoine ón taobh amuigh neamhoird itheacháin a aithint mar go gcoimeádann na daoine a ndéantar difear dóibh rúndacht agus is minic a bhíonn saol dúbailte acu. I measc na leideanna tá cásanna itheacháin a sheachaint mar: E.g. cuirí, béilí leis an teaghlach, bricfeasta scoile nó turais. Is féidir le neamhord síceolaíochta a bheith mar chomharthaí de neamhord síceolaíoch freisin ar luaineachtaí suntasacha meáchain caillteanas nó meáchain, barraíocht aclaíochta, tarraingt siar sóisialta, ídiú coirp, fadhbanna le tiúchan agus luascáin ghiúmar. Is é an rud a dhéanann cúrsaí níos measa ná go ndiúltaíonn na daoine a ndéantar difear dóibh cúnamh go minic.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 378 uair

Baineann caife leis an gcothromaíocht sreabhán, tuairiscíonn éiceatrófeolaí deimhnithe Judith Bünker ón gCumann um Leigheas Cothaitheach agus Diaitéitic eV i Bad Aachen. Is míthuiscint fhorleathan é an toimhde nach gcabhraíonn caife le riachtanais laethúla sreabhán a chlúdach, a mhíníonn Sven-David Müller, urlabhraí don chuideachta.

Ní thacaítear go heolaíoch leis an gcomhairle gur chóir duit an méid céanna uisce a ól le gach cupán caife chun an caillteanas sreabhach de bharr caife a chúiteamh. Ansin bheadh ​​caife ina fhuinneach ar oideas, i.e. cógas fualrach an-éifeachtach agus ní deoch, a deir Müller. Scrúdaigh staidéar a foilsíodh in Journal of the American College of Nutrition an tionchar a bhíonn ag deochanna caffeinated, saor ó chaiféin, ina bhfuil calraí agus saor ó fhuinneamh ar chothromaíocht sreabhán. Baineadh úsáid as an fual 24 uair an chloig mar thomhas.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 589 uair

Torthaí staidéar aeráide tomhaltóirí GfK i mí Lúnasa 2004

Tar éis luachanna comhsheasmhach diúltacha na míosa roimhe sin, tá na táscairí a chuireann in iúl giúmar tomhaltóirí na Gearmáine ag labhairt teanga mheasctha i mí Lúnasa. Cé gur tháinig ardú beag ar ionchais eacnamaíocha agus gur tháinig méadú beag ar an gclaonadh chun ceannach a dhéanamh, tháinig laghdú beag ar ionchais maidir le forbairt ioncaim phearsanta. Ós rud é nach bhféadfadh an fás lag ar tháscairí ionchais eacnamaíocha agus claonadh chun ceannach i mí Lúnasa cúiteamh a dhéanamh ar chaillteanais na míosa roimhe sin, tá an GfK ag tuar luach aeráide tomhaltóra de 3,0 pointe do mhí Mheán Fómhair - tar éis 2,0 pointe athbhreithnithe i mí Mheán Fómhair. Lúnasa.

I gcomparáid le Iúil, ina raibh na táscairí go léir a thomhais meon na dtomhaltóirí sa Ghearmáin ar an meath, cuireann na hathruithe ar luachanna táscairí i mí Lúnasa pictiúr sách idirleata in iúl. Is é an dea-scéal nach bhfuil treocht anuas na dtáscairí aonair ar aghaidh chomh soiléir agus a bhí sa mhí roimhe sin, is é an droch-scéal nach bhfuil gluaiseacht soiléir aníos fós i radharc. Cé go bhfuil na Gearmánaigh ag laghdú a n-ionchais ioncaim beagán, tá méadú ag teacht arís ar a gclaonadh chun ceannacháin níos mó a dhéanamh. Maidir le hionchais don gheilleagar, níor mhéadaigh an luach ach go neamhshuntasach i gcomparáid leis an mí roimhe sin. Réamhaisnéisíonn an táscaire aeráide tomhaltóra luach 3,0 pointe tar éis 2,0 pointe athbhreithnithe i mí Lúnasa.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 419 uair

Déanann Cúirt Riaracháin Schleswig éileamh vzbv ar fhaisnéis maidir le sáruithe ar an Acht Calabrúcháin a dhíbhe

Tá sonraí íogaire rialtais faoi sháruithe ar chosaint tomhaltóirí fós faoi ghlas. Seo cinneadh Chúirt Riaracháin Schleswig-Holstein in imeachtaí arna dtionscnamh ag vzbv i gcoinne na Stiúrthóireachta Calabrúcháin Thuaidh. Ba é ba chúis leis an dlí mar gheall ar dhiúltú na stiúrthóireachta calabrúcháin faisnéis shonrach a sholáthar faoi shonraí rialaithe le haghaidh pacáistiú mealltach. “Déanann an rialú soiléir go gcaitheann údaráis na Gearmáine go fóill lena gcomhaid mar rún agus mar sin coinníonn siad faisnéis thábhachtach siar ó thomhaltóirí,” a dúirt Patrick von Braunmühl, leas-stiúrthóir ar an vzbv. “Tá sé thar am le haghaidh dlí náisiúnta um shaoráil faisnéise a chruthaíonn deimhneacht dhlíthiúil.”

Measann an vzbv nach féidir réasúnú na cúirte riaracháin chun leas na gcuideachtaí sa rúndacht a chur os cionn leasa chosaint tomhaltóirí. De réir na cúirte, tá na sonraí oifigiúla faoi réir rúndachta ar chúiseanna iomaíochais na cuideachta, fiú má tá iompar na cuideachta mídhleathach. De réir na mbreithiúna, is mó suim na dtomhaltóirí san fhaisnéis ach na contúirtí don bheatha agus don tsláinte. Ar an láimh eile, ní raibh de thoradh ar na míchruinneas a fuarthas le linn an líonadh ach míbhuntáiste beag do thomhaltóirí. “Tá sé áiféiseach údar a thabhairt le faisnéis a dhiúltú d’fhonn iomaíochas cuideachtaí a choinneáil,” a dúirt von Braunmühl. "Oibríonn an iomaíocht trí thrédhearcacht, ní trí rúndacht." Tá sé de cheart ag an tomhaltóir fios a bheith aige cé na cuideachtaí a chomhlíonann an dlí agus cé na cuideachtaí nach gcomhlíonann. Déanfaidh an vzbv achomharc ar an bhfíorasc.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 602 uair