Núremberg/Berlín, 14.02.2018 de febreiro de 2017. "En 500, unha media de cinco agricultores converteron unha superficie agrícola do tamaño duns XNUMX campos de fútbol a ecolóxica todos os días", comentou Peter Röhrig, director xeral do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), con motivo da rolda de prensa anual de a industria ecolóxica no inicio de BIOFACH, o forte interese polo orgánico entre os agricultores alemáns...
Berlín, 23.05.2017/XNUMX/XNUMX. "A nova lei orgánica non se pode aplicar coas propostas que agora se presentan", critica Felix Prinz zu Löwenstein, presidente do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), o estado actual das negociacións sobre a revisión do Regulamento Orgánico da UE...
Para 2016, Bioland rexistrou un crecemento récord de dous díxitos. En particular, as explotacións leiteiras recorren cada vez máis á terra ecolóxica, sobre todo polos desastrosos prezos do sector convencional. Pero moitas granxas de cultivo e gandeiros de porcos tamén ven o seu futuro en Bioland...
O selo para produtos da agricultura ecolóxica ten 15 anos! Hai 15 anos, o 5 de setembro de 2001, introduciuse en Alemaña o selo orgánico estatal. Ao principio había 15 empresas con 85 produtos etiquetados. 15 anos despois, 74.610 produtos de 4.781 empresas están rexistrados para utilizar o selo ecolóxico. Unha enquisa do Instituto Thünen de 2013 mostrou que preto do 94 por cento dos consumidores están familiarizados co selo orgánico...
Berlín, 08.09.2016. A demanda orgánica duplicouse nos últimos 10 anos. A agricultura ecolóxica é, polo tanto, unha oportunidade para que cada vez máis agricultores alemáns garantan a súa existencia profesional. O requisito previo para iso é que os políticos deixen o camiño para iso. "Investir en agricultura ecolóxica significa facer que a agricultura sexa a proba de crises", afirma Felix Prinz zu Löwenstein, presidente da organización paraugas ecolóxica Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), con motivo da presentación de hoxe do orzamento agrícola no Bundestag alemán...
Conferencia de prensa do balance de BÖLW 2013: a política debería soltar o ecofreo
“O mercado ecolóxico é como un coche cos consumidores como motor poderoso e o marco político como freo de man. Os políticos agora deben soltar os freos e facer todos os frenos para acelerar o crecemento da agricultura ecolóxica”, comenta Felix Prinz zu Löwenstein, presidente do Consello de Administración do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sobre os datos do mercado ecolóxico para 2012. Despois de calcular o O grupo de traballo do mercado ecolóxico*1 coordinado por Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) rexistrou un aumento do 2012 % nas vendas no mercado orgánico alemán en 6 e alcanzou un volume de mercado total de 7,04 millóns de euros (2011: 6,64 millóns de euros). A súa participación en todo o mercado de alimentos en Alemaña aumentou do 3,7% en 2011 ao 3,9% en 2012.
Cando a xente fala dos prefixos "orgánico" ou "orgánico" na industria alimentaria, case sempre hai unha ideoloxía ou polo menos unha implicación emocional. Algúns son fervorosos partidarios e para outros, a agricultura ecolóxica é un nicho que se ridiculiza. Especialmente na feira agrícola máis grande do mundo, a Semana Verde Internacional (IGW) de Berlín, as frontes adoitan quedar claras. Se observas os feitos e as cifras, obtén unha imaxe da situación. Estado: xaneiro de 2012.
As diferenzas rexionais demostran a importancia da política
"A agricultura ecolóxica é un sector do futuro que segue desenvolvéndose de forma estable mesmo en condicións económicas difíciles", concluíu Felix Prinz zu Löwenstein, presidente do Consello de Administración do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, sobre as cifras publicadas polo Ministerio Federal de Alimentación. , Agricultura e Protección do Consumidor Desenvolvemento da agricultura ecolóxica en Alemaña en 2009. "Pero as diferenzas entre os estados federais tamén mostran o importantes que son as condicións do marco político para que os agricultores aproveiten a oportunidade de converterse á agricultura ecolóxica", di Löwenstein. A crecente disposición dos consumidores para comprar produtos ecolóxicos e o interese de cada vez máis agricultores por converterse a esta forma de economía resultan nunha gran oportunidade para o medio ambiente, a natureza e a alimentación saudable. "Con este contexto, é inaceptable que Schleswig-Holstein e Renania-Palatinado queiran optar por non apoiar a agricultura ecolóxica e rexeitar esta oportunidade", di Löwenstein.
O número de novos convertidos pasou de 19.813 empresas en 2008 a 21.047 empresas en 2009, o que corresponde a un incremento de 1234 empresas ou un 6,2%. Durante o mesmo período, a superficie de cultivo ecolóxico pasou de 907.786 ha a 947.115 ha, un aumento de 39.329 ha ou 4,3%. Se, pola contra, só se teñen en conta as explotacións vinculadas a unha asociación de cultivos alemás, o seu número subiu un 6% e a superficie cultivada por elas aumentou un 5,2%. Estas cifras mostran que as granxas eficientes fanse membros da asociación, mentres que as granxas ecolóxicas da UE sen pertenza á asociación adoitan ser explotacións máis pequenas que converten partes da zona, por exemplo, hortas de prados. Isto subliña a importancia das asociacións para a comercialización, o asesoramento e o desenvolvemento da agricultura ecolóxica.
O crecemento podería ser aínda maior - ZMP esencial para a transparencia do mercado
"Aínda en tempos de crise, o mercado ecolóxico amosa o seu potencial para un maior crecemento", así describiu o presidente do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, a situación do mercado ecolóxico na rolda de prensa da asociación sobre o ocasión de BioFach, a principal feira mundial do sector. “Os principios e valores da industria especializada en alimentos ecolóxicos orientada ao comercio son un modelo de xestión sostible: o beneficio non é o obxectivo, senón a condición para poder ofrecer alimentos saudables producidos de forma natural; Transaccións financeiras principalmente a través de bancos que só financian proxectos específicos e coñecidos e que o fan transparente; Os recursos consérvanse, aumentan ou, polo menos, consérvanse como base para a actividade económica futura", di Alexander Gerber, director xeral de BÖLW. "Durante a crise, os consumidores buscan cada vez máis alternativas que poidan utilizar para influír nunha economía razoablemente estruturada". Gerber ve isto como un dos motivos polos que a industria é resistente ás crises. "Os consumidores non se limitan a botar as súas actitudes pola borda, especialmente cando se trata de alimentos".
As materias primas máis caras provocaron aumentos de prezos
Despois de fortes taxas de crecemento nos dous anos anteriores, os volumes de vendas de pan ecolóxico en Alemaña en 2008 xa non se achegaron ao nivel do ano anterior: os volumes de compra dos fogares particulares caeron un tres por cento.
Algúns produtos eran máis caros para os consumidores
Os produtos lácteos que procesan o leite orgánico, 2008 que pode manter os prezos pagados aos agricultores a un alto nivel. A proxección do prezo do leite producidos convencionalmente estaba temporalmente máis de 15 céntimos por quilogramo. Os produtores de leite orgánico podería 2008 prezos máis elevados do que o ano pasado, por terceiro ano consecutivo.
