O Parlamento Europeo votará o 20 de outubro de 2020 un proxecto de lei que prohiba aos fabricantes usar termos como "hamburguesa" e "salchicha", así como termos como "iogur" e "alternativa de queixo" para produtos vexetarianos e veganos. A resistencia á prohibición proposta medra día a día, apoiada por unha petición que ten agora máis de 150.000 sinaturas. A petición lanzada por ProVeg será notificada aos eurodeputados antes da votación o martes 20 de outubro ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2651 veces

Goce 100% contemporáneo baseado en valiosas proteínas vexetais: isto é o que significa a nova gama de Green Legend. A partir do 1 de outubro, o grupo PHW ofrecerá cinco salchichas veganas, así como seis alternativas de carne e peixe para o sector fresco a base de plantas. A empresa familiar da Baixa Saxonia quere dirixirse aos flexitarios que de cando en vez recorren a alternativas vexetais en vez de carne ou peixe

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2831 veces

Coa súa máquina de corte VSP, izerba, un provedor líder de solucións no campo da tecnoloxía de pesaxe, corte e etiquetaxe, ofrece unha solución intelixente que se usa no mostrador de produtos frescos e permite a adquisición e procesamento de datos baseados na nube, así como a comunicación entre todas as máquinas de corte e persoas. . Porque tamén na industria alimentaria, a dixitalización e a automatización asociada de todos os procesos son cada vez máis decisivos para facer fronte aos diversos retos ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2320 veces

Para a artesanía é fundamental ofrecer produtos e especialidades de alta calidade orientados á rexión. O negocio da carnicería ten que reaccionar rapidamente ás demandas cambiantes, moitas veces estacionais, dos clientes. Ademais, hai unha demanda crecente de produtos de merenda e barrio ou dun servizo de restauración.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2507 veces

Crias 100% libres de antibióticos, cortes abertos máis benestar dos animais e cooperación con socios experimentados da rexión - con este concepto expandido da marca "Reinert HerzensSACHE", a empresa familiar "The Family Butchers" (TFB) comezará a principios de 2021 ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2242 veces

A industria de fabricación de alimentos, e especialmente a de embutidos e procesados ​​de carne, está en trastorno cando se trata do envasado dos seus produtos. As solucións de embalaxe sostibles, preferentemente reciclables e o máis neutrales do clima, son cada vez máis importantes. Ao mesmo tempo, o produto debe ser envasado de forma segura, transportable e almacenable e apelar ao consumidor en termos de aparencia e sensación ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2283 veces

O popular Reinert Bärchen terá un novo deseño e un mundo de marca tanxible a partir de agosto de 2020. Deste xeito, a bonita mascota convértese nun explorador aventureiro e está cada vez máis orientada cara ás preferencias do novo grupo destinatario. Con "Bärchen-Geflügel-SchlaWiener", TFB tamén lanza outro novo produto elaborado a partir de carne de aves de 100%, servindo así a tendencia no segmento de embutidos infantís do crecente mercado avícola ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 3534 veces

F. DICK comeza a próxima tempada de churrasco con estilo e seguridade este ano. Un mandil de coiro e a bolsa de rolos de coiro axeitados completan perfectamente a gama de ferramentas de alta calidade de F. DICK e permiten que todos os ventiladores funcionen con estilo e con seguridade na parrilla ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2878 veces

Nestlé ten que cambiar o nome de "hamburguesa incrible", agora decidiuno o xulgado da Haia. A hamburguesa vegana é demasiado similar á "Imposible Burger" que xa hai no mercado e existe o risco de confusión. Xa hai un novo nome, o vegano Klops chámase agora "sensacional" ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2777 veces

O sabor picante da ensalada de carne fresca cremosa cumpre a práctica manipulación dunha salchicha clásica. A nova creación de AVO combina o mellor de ambos os dous lados e trae claras vantaxes no negocio para o futuro: sen mestura, sen cuncas, sen cubertos, sen sobras ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2734 veces

As condicións de hixiene de primeira clase son unha obriga na produción de alimentos e son cada vez máis importantes. Coa aparición do novo virus Corona, o tema da hixiene acadou unha dimensión totalmente nova. Porque o virus SARS-CoV-19 que desencadea COVID-2 pode sobrevivir como aerosol (por exemplo despois de tose) no aire durante varias horas ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2578 veces