गोमांस के संबंध में कार्रवाई के लिए तत्परता राष्ट्रीय बाजार पर संकीर्ण सीमा के भीतर का आयोजन किया। यहां तक कि अन्य यूरोपीय संघ के देशों से मांग आवेगों का अभाव है। सूअरों का एक बड़ा आपूर्ति एक शांत मांग से ऑफसेट किया गया था। वध के लिए सूअरों के निर्माता कीमतों इससे पिछले सप्ताह में अभी भी स्थिर थे। मुख्य रूप से Fleischmärken पर मध्यम व्यवसायों और अपरिवर्तित कीमतों में बिक्री की सूचना मिली थी।
Plukon रोयाल बी.वी. सफलतापूर्वक Cehave Landbouwbelang यूए और संयुक्त Intertrust एनवी के साथ वार्ता चिकन बूचड़खाने Asten में FLANDREX Nederland BV और बेल्जियम में FLANDREX SA Mouscron पर लेने के लिए यह निष्कर्ष निकाला गया है। अधिग्रहण की योजना 29 पर पहले से ही थे। अगस्त 2008 की सूचना दी गई।
कृषि, पर्यावरण और उपभोक्ता संरक्षण मंत्री डॉ। ने कहा, "मांस की उत्पत्ति का प्रमाण और उत्पादन के प्रकार कई उपभोक्ताओं के क्रय निर्णयों के लिए महत्वपूर्ण हैं।" सेवरिन (पर्चिम जिले) में बायो जिफल्युगल मेक्लेनबर्ग जीएमबीएच के दूसरे जैविक मुर्गी फार्म के उद्घाटन के अवसर पर बैकहॉस तक। वास्तव में इन मानकों को इस परियोजना में लागू किया गया है। उत्पादन के प्रत्येक चरण, यानी दिन-पुराने चूजे से लेकर बूचड़खाने तक प्रसंस्करण और विपणन तक, पूरी तरह से प्रलेखित है और बाद में पता लगाया जा सकता है।
पैकेजिंग अध्यादेश में संशोधन 1 जनवरी, 2009 को लागू हुआ। यह प्रत्येक कंपनी को प्रभावित करता है जो अध्यादेश के पाठ के अनुसार माल से भरी "बिक्री" या सेवा पैकेजिंग में रखता है, अर्थात अपने ग्राहकों को बेचता है। आपको कुंजी तिथि से दोहरी प्रणाली के लिए लाइसेंस प्राप्त होना चाहिए।
जब piglets castrating क्यु सलाहकार बोर्ड की गुणवत्ता आश्वासन प्रणाली के लिए दर्द निवारक का इस्तेमाल अनिवार्य करने का फैसला किया है। जनवरी 2009 तक पूर्व शर्त पालतू पशु मालिकों द्वारा दर्द निवारक का नियमित प्रयोग करने के लिए सक्षम बनाया जाना चाहिए। अधिकारियों, सरकारी और दवा उद्योग की स्थिति निर्धारित करने के लिए आवश्यक हैं।
प्रेस के सामने जर्मन बड़े बेकर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष हेल्मुट क्लेमे ने कहा, "बड़ी बेकरियां पिछले साल अपने बाजार हिस्सेदारी में लगभग 60 प्रतिशत का विस्तार करने में सक्षम थीं।" ये बेकरी भविष्य में बढ़ती रहेंगी। क्लेम ने 2007 में पके हुए माल उद्योग में लगभग 15 बिलियन यूरो के कारोबार का अनुमान लगाया है। इसके लगभग XNUMX बिलियन यूरो खाद्य खुदरा क्षेत्र में बिक्री के लिए, XNUMX बिलियन बड़ी ब्रांच बेकरियों के लिए, XNUMX बिलियन अलग-अलग बेकरियों के लिए EUR XNUMX बिलियन और एक EUR XNUMX बिलियन से लंबे जीवन पके हुए माल की बिक्री के लिए जिम्मेदार है।
सालों से पुतेपुर पनीर कीरनर होहेन्रेनर डेलिकाटेसन जीएमबीएच से हिट उत्पादों में से एक रहा है। कंपनी के उत्पाद प्रबंधक क्रिस्टीना मलचा कहती हैं, "उत्तम सामग्री और एक बढ़िया नुस्खा हमारे कासेक्रेनर को एक अविस्मरणीय स्वाद देता है।" 'यही कि हम अपने स्वाद की गारंटी के साथ खड़े हैं। यदि आपको अभी भी यह पसंद नहीं है, तो आपका पैसा वापस कर दिया जाएगा, 'मलचा जारी है। स्वयं-सेवा पैक अब गारंटी स्टिकर पुस्तिका से लैस हैं, कीमत रेल के लिए शेल्फ घुमाव भी है। अभियान के संदर्भ में एक फर्श स्टिकर स्वयं-सेवा शेल्फ के सामने अधिक ध्यान आकर्षित करता है। स्वाद की गारंटी का उद्देश्य यह है कि जो ग्राहक अभी तक केस्क्रेनर को नहीं जानते हैं वे इसे जोखिम-मुक्त कर सकते हैं।
कई उत्पादों में अभी भी बहुत वहाँ कम से कम यह है। तो फिर नॉर्थ राइन वेस्टफेलिया और राइनलैंड-फाल्ज में सत्यापन कार्यालयों की ओर ध्यान आकर्षित किया। जून में मानकों की Rhineland-Palatinate ब्यूरो के एक प्रमुख कार्रवाई में 2008 पैकेजिंग या कंटेनर की बिक्री कसाई, delicatessens और साप्ताहिक बाजारों में भी हर तीसरे मामले में तौला है। माप और अंशांकन अधिकारियों की राष्ट्रव्यापी आँकड़े पिछले वर्षों में इसका सबूत यह है कि ग्राहकों हवा के लिए कई मामलों में भुगतान के रूप में। औसत पर, उदाहरण के लिए, खनिज और ईंधन में हर तीसरे बच्चे को खाना बहुत कम सामग्री में था हर पांचवें नमूना आपत्तिजनक था।
के बारे में जर्मन पशु, सुअर और पोल्ट्री सीएमए खेती 11 से जर्मन कृषि उद्योगों की केन्द्रीय विपणन संगठन को सूचित किया। 14 करने के लिए। हनोवर में यूरो टीयर 2008 नवंबर। इस साल, हाले 26 में सीएमए एक नई अवधारणा और पहले एक जगह में अपने घरेलू और निर्यात क्षेत्र गठबंधन करने के साथ बूथ D21 में प्रस्तुत किया। यूरो पशु 2008 जर्मन कृषि सोसायटी द्वारा आयोजित गठबंधन किया है और पशुपालन और पशु प्रबंधन के लिए दुनिया की सबसे बड़ी प्रदर्शनी है। चार दिन लगभग 150.000 प्रदर्शकों और जर्मनी से 1.700 व्यापार आगंतुकों से अधिक के लिए विदेश से अधिक 120.000 वर्ग मीटर के लिए उम्मीद कर रहे हैं।
Courtepin में Micarna एसए के कारोबार 'मुर्गी' / एफआर चिकन व्यवसाय पर विशेष रूप से ईस्टर 2010 के बाद अपनी गतिविधियों केंद्रित है। तब से, कोई और अधिक Althennen बलि किया। Micarna में नौकरियां खतरे में इस निर्णय से कर रहे हैं।
वित्तीय बाजारों में मौजूदा संकट और अर्थव्यवस्था में मंदी भी खाद्य उद्योग पर एक प्रभाव है। उपभोक्ताओं है कि एक उच्च कीमत संवेदनशीलता और भोजन की खरीद की अनिच्छा में व्यक्त किया जा सकता है के बीच एक और अनिश्चितता के साथ, जुरगेन अब्राहम, जर्मन खाद्य उद्योग महासंघ के अध्यक्ष (BVE) की उम्मीद है।