अगली छवि संपादकीय विभाग के बारे में:
एक सवाल शुरू में उठाया गया था क्यों EED कभी यूरो टीयर में भाग लेने करता है? जवाब EED अपने लंबे समय से चली आ रही काम देखता अफ्रीकी पोल्ट्री उद्योग के बाद से खतरे में अफ्रीका में गरीबी कम करना है - गरीबी में कमी और ग्रामीण विकास के क्षेत्र में सफलता का एक उदाहरण एक बार सस्ते पोल्ट्री भागों के आयात, मुख्य रूप से यूरोपीय संघ से की बाढ़ की वजह से है, अपने अस्तित्व की धमकी दी है। विभिन्न परियोजनाओं के साथ EED स्थानीय कुक्कुट क्षेत्र के रखरखाव में अफ्रीका में अपने साथी संगठनों का समर्थन करने की कोशिश की गई है। लेकिन घाना जैसे देशों में अभी भी गंभीर रूप से सस्ते आयात से प्रभावित हैं। यूरो टीयर EED में अपनी उपस्थिति के साथ चर्चा में लाने के उत्पादकों, प्रोसेसर और यूरोपीय संघ में सीधे उपभोक्ताओं को डंपिंग निर्यात करने के लिए होगा। लक्ष्य अफ्रीका से EED मेहमानों ने उन्हें और आमंत्रित के बीच एक महत्वपूर्ण वार्ता है। EED इसलिए अपने मेहमानों को चुनने के लिए देने के लिए फिर से कोशिश अफ्रीकी पोल्ट्री उत्पादकों की एक व्यापक तस्वीर है। कैमरून और घाना से मामले के अध्ययन विशेष रूप से दिलचस्प है, जिसमें से हमारे मेहमानों रिपोर्ट कर सकते हैं।
यह देवदार के वृक्षों को सूंघता है और हैम - ब्लैक फॉरेस्ट वियना में नैशमार्क पर आ गया है। यह वह परिदृश्य होगा जो इस वर्ष अक्टूबर में जर्मन विशेषता के लिए विनीज़ को मूड में सेट करेगा: ब्लैक फ़ॉरेस्ट हैम।
InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 प्रभावशाली रेखांकित करते हुए Nr.2008 के रूप में फिर से hogatec 1 होटल, रेस्तरां और खाना पकाने के लिए तकनीक और डिजाइन में साबित हो सकता है डेयरी उत्पादों, जमे हुए खाद्य पदार्थ, मांस और सॉस के लिए इस उद्योग की सबसे महत्वपूर्ण प्लेटफॉर्म के रूप में अपनी स्थिति है। देशों से लगभग 70.000 65 आगंतुकों 01 में प्रदर्शनी चौकड़ी के लिए आया था। डसेलडोर्फ में चार अक्टूबर के बाद दिन समाप्त हो गया। तीन भोजन मेलों और 970 hogatec पर प्रदर्शकों अभिनव उत्पादों, अवधारणाओं और सेवाओं की व्यावसायिक प्रस्तावों का संबंध उद्योगों में निर्णय निर्माताओं के लिए की पेशकश पर 500 अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शकों। 30 से अधिक देशों के कुल प्रदर्शक पक्ष पर प्रतिनिधित्व कर रहे थे।
कसाई के व्यापार के लिए स्टटगार्ट व्यापार मेले का प्रीमियर, नए प्रदर्शनी केंद्र में S haveFFA 2008 बेहतर नहीं हो सकता था: अधिक आगंतुक, अधिक निर्णय लेने वाले और एक बढ़े हुए जलग्रहण क्षेत्र। कोई आश्चर्य नहीं कि प्रदर्शकों और आगंतुकों के बीच संतुष्टि का स्तर समान रूप से अधिक था। मुश्किल आर्थिक माहौल को देखते हुए इसकी उम्मीद नहीं की जा सकती थी। प्रदर्शनी हॉल में, हालांकि, इसका कोई संकेत नहीं था। इसके विपरीत, कई गंभीर बिक्री पिचों और यहां तक कि सहज सौदे भी हुए हैं। सोफ्ता ने एक बार फिर उद्योग के लिए एक अग्रणी संकेत दिया है और शिल्प के लिए व्यापार मेले के रूप में स्थापित किया है, "स्टटगार्ट के ट्रेड फेयर मैनेजर उलरिक क्रोमर ने कहा कि व्यापार मेले के तरीके से हमारे प्रदर्शक वास्तव में संतुष्ट हैं।" मध्यम आकार की कंपनियां दावा करती हैं। "बडेन-वुर्टेमबर्ग में कसाई मैथ्स के मास्टर कर्ट मैथेस, इस कथन से खुशी से सहमत हुए:" कसाई के व्यापार पर अपने महत्वपूर्ण पेशेवर सहायक कार्यक्रम के साथ सोफा को केंद्रित करने की हमारी अवधारणा ने नए व्यापार मेले की छतरी के नीचे भी अच्छी तरह से काम किया है। "मूड अच्छा है, सहकर्मियों को प्रदर्शन और विपणन विचारों में उत्पादों में रुचि है, और निवेश करने की इच्छा स्पष्ट रूप से पहचानने योग्य है। "व्यापार आगंतुकों ने तुरंत नए क्षेत्र में SÜFFA को अपने व्यापार मेले के रूप में स्वीकार किया और, इसकी अभिनव अभिविन्यास के लिए धन्यवाद, यह एक बार फिर उद्योग के लिए एक ट्रेंडसेटर साबित हुआ है"।
इस साल SÜFFA में तीन श्रेणियों में कुछ नवाचारों के लिए कसाई 'व्यापार, स्टटगार्ट की कीमतों में के लिए व्यापार मेला पहली बार के लिए सम्मानित किया गया। कुल मिलाकर, इस प्रतियोगिता में आठ कंपनियों के बारह उत्पादों प्रस्तुत किया था। Landesinnungsverband बाडेन-वुर्टेमबर्ग के पहले अभिनव पुरस्कार के विजेता कसाई रिचर्ड Drautz, अर्थव्यवस्था की स्थिति मंत्रालय के सचिव, उत्कृष्ट के शो में थे।
नरसंहार के एक औसत ऑपरेशन पहली छमाही 2008 में सिर्फ एक फीसदी की बिक्री बढ़ाने के लिए उत्पन्न करने में सक्षम था। हालांकि, इस उदास उपभोक्ता भावना कुल मिलाकर बाजार से गिरावट की पृष्ठभूमि के खिलाफ देखा जा रहा है। मांस के लिए मांग वर्ष 2008 की पहली छमाही में 2,9 प्रतिशत की गिरावट आई है, सूअर का मांस के लिए मांग भी प्रतिशत 3,8 करने के लिए।
जर्मन अर्थव्यवस्था सख्ती साल 2007 में विकसित करने के लिए जारी रखा है। कीमत समायोजित सकल घरेलू उत्पाद 2,6 प्रतिशत की वृद्धि हुई। फिर, विकास दोनों विदेश से और देश से था। श्रम बाजार पर स्थिति इस संदर्भ में सुधार करने के लिए जारी रखा। रोजगार एकीकरण के बाद से उच्चतम स्तर पर पहुंच गया।
देवियो और सज्जनो, प्रिय साथियों,
27 और 28 अगस्त, 2008 को जर्मनी, फ्रांस, इटली और बेल्जियम के व्यापार पत्रकारों ने बेल्जियम के मांस निर्यातकों के साथ गोलमेज चर्चा के लिए ब्रसेल्स में मुलाकात की। मीट उद्योग में विलय और अधिग्रहण की नवीनतम लहर के संदर्भ में, इस तीसरे संस्करण का विषय था "परिवार द्वारा संचालित मांस कंपनियां: उद्योग में बड़े लोगों के लिए एक विकल्प?"। दो दिवसीय कार्यक्रम की शुरुआत क्यू-समूह के कटिंग प्लांट और मांस प्रसंस्करण विभाग के दौरे के साथ हुई।
पूंजी बाजार पर उथल-पुथल के मद्देनजर, सवाल एक स्थायी आर्थिक प्रणाली के सिद्धांतों के साथ उठता है जो भविष्य में इस तरह के संकट को रोक सकते हैं। "एक बार फिर, लंबे समय तक रहने वाले परिवार के व्यवसाय रोल मॉडल साबित हो रहे हैं," टॉर्स्टन ग्रोथ ने, यूनिवर्सिटी ऑफ विटेन / हर्डेके के एक विशेषज्ञ ने कहा।