Vásárok és események

European FoodTec Award 2009: A DLG kihirdeti a díjakat

Díj az európai élelmiszer- és ellátóipar innovációs projektjeiről - a kölni Anuga FoodTec adományozta

A DLG (Német Mezőgazdasági Társaság) bejelentette az European FoodTec Awards 2009 nyerteseit. Ebben az évben a rangos díj öt európai innovációs projektet elismer az európai élelmiszer- és ellátóipar számára. Két újítás az arany, az ezüst három az európai FoodTec díjat. A nyertesek között vannak Németország, Hollandia és Ausztria cégei. A díjátadó ünnepségre az Anuga FoodTec, az élelmiszer- és italtechnológia nemzetközi vásárának részeként kerül sor, március 10-én Kölnben.

Bővebben

A biogazdálkodásnak van jövője

Aigner szövetségi miniszter megnyitja a BioFach-ot Nürnbergben

"A biogazdálkodásnak van jövője, különösen az ilyen időkben. A nagy kereslet nemcsak az élelmiszerekre, hanem a kozmetikumokra és a ruházatra is kiterjed" - mondta Ilse Aigner, a Szövetségi Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Miniszter a BioFach Nürnbergben történő megnyitásakor. A szövetségi élelmiszer-, mezőgazdasági és fogyasztóvédelmi miniszter beszéde:

Bővebben

20. A BioFach örül néhány 46.000 születésnapi vendégnek

Minden második meglátogatta a Vivaness-t is: az 70 innovációk nagy igényt mutatnak - a Textil-Area sikeres bemutatója

Sem a gazdasági válság, sem a folyamatban lévő hóvihar nem tudta megállítani a nemzetközi organikus világot: Az 46.000 környékén az 19-ből érkeztek a látogatók. az 22 felé. Február a nürnbergi kiállítási központban. A látogatás nemzetközisége ismét az 38% volt, a speciális vásárlók az 130 országokból érkeztek: Németországba, különösen Ausztriába, Franciaországba, Olaszországba, Hollandiába és Dániába. A látogatókat lenyűgözte az 2.744 kiállítók gazdag, élvezetes és kreatív kínálata, ezeknek kétharmada nemzetközileg. "Nagyon elégedett kiállítók és a világ vezető vásárkiállításának látogatói, akik lenyűgöző módon ünnepelték ipari rendezvényüket, még gazdaságilag bizonytalan időkben is, és gratuláltak születésnapjukhoz!

Bővebben

Tartsa be a határidőket, az engedélyezési követelményeket a hentesek, hentesek és társai számára

Szeminárium Münsterben

Az állati eredetű élelmiszerekkel foglalkozó kézműveseknek végül bizonyítaniuk kell az 2009 számára, hogy megfelelnek az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. A felülvizsgálatot a helyi felügyeleti hatóság hajtja végre egy jóváhagyási eljárás részeként. Az 9 higiéniai központja támogatást nyújt a jóváhagyás kérelmezéséhez. Március (hétfő) 10-től 14-óráig.

Bővebben

"Az élet ereje - étkezés és testmozgás" a Zöld Hét szerves része

Záró jelentés Nemzetközi Zöld Hét: A BVE és a BLL nagyon elégedett az élelmiszeripar közös megjelenésével

Az 220 körüli vezető képviselők meglátogatták a világ legnagyobb fogyasztói vásárát az 403.000 látogatóival, és hangsúlyozták jelentőségüket a bel- és külpolitikában. Az 5.150 országok 71 média képviselőinek jelenléte biztosította az egész világot. Az 1.600 országok 56 kiállítóival és az 115.000 négyzetméteres kiállítóterülettel a Nemzetközi Zöld Hét kiemelkedő részvételt kapott.

Bővebben

DLG-EuroFoodTest 2009: Európa legnagyobb minőségi tesztje Kölnben

Az Anuga FoodTec 2009-rel párhuzamosan. és 10. 11 március - vezető szakértői találkozó az élelmiszer-érzékelők számára

A DLG (Német Mezőgazdasági Társaság) 10. március 11-én és 2009-én rendezi meg először Kölnben Európa legnagyobb élelmiszer-ital tesztjét. "DLG-EuroFoodTest" néven a kolbász és a sonka, a tejtermékek, a gyümölcsitalok és a bor területéről mintegy 5.500 terméket tesztelnek a szakértők érzékszervi minőségük szempontjából. Köln tehát újabb kiemelt helyet kap az élelmiszeriparban. A DLG EuroFoodTest párhuzamosan zajlik az Anuga FoodTec-kel, az élelmiszer- és italgyártási technológiák nemzetközi szakkiállításával. Kölnbe több mint 500 érzékelőtechnikai szakértőt várnak Kölnbe a minőségellenőrzés céljából.

Bővebben

A Szövetségi Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium „Élvezze az egészséges táplálkozást” különműsora a 2009. évi zöld héten

A Szövetségi Élelmiszer-, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMELV) ismét részt vesz az 2009 Nemzetközi Zöld Hétben, az „Élvezze az egészséges táplálkozás” című különleges kiállítását. Az 16. az 25-hoz. Január a világ legnagyobb fogyasztói vásárja az 74 számára. Helyette a berlini vásár helyén. A kiállítás nemcsak a táplálkozásra vonatkozó ismereteket nyújt, hanem azt is mutatja, hogy az egészséges táplálkozás öröm és öröm. A fókusz a gyümölcs- és zöldségfélék, a tej és a tejtermékek, a gabonafélék, a hús és a víz termékcsoportjai.

Bővebben

A parttól az Alpokig: egy ínyenc túra a német földeken

Az 14 államok bemutatják az IGW-nél az innováció és a hagyomány sikeres keverését

Németország ismét megmutatja a legjobb oldalát a berlini 2009 Nemzetközi Zöldhéten (IGW). Az 20 csarnok áttekintésében bemutatjuk, hogy ebben az országban gazdag finomságok léteznek. Az 14 államok a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH-val együtt bemutatják a német élelmiszerek sokféleségét. Az 16. az 25-hoz. Január a "Kulináris Németország" mottója alatt a közösségi show.

Bővebben

Az újítások ellen emelkedő költségek konyhai berendezések INTERNORGA

Tól 13. a 18. Március 2009 a Hamburg Fair site

A kevesebb több. Ez igaz a konyhában berendezés elsősorban az energia, a víz és egyéb források. A működési költségek emelkednek szüntelenül, gazdasági gépek és eszközök a professzionális konyha ezért nagyon népszerű. Egy átfogó képet a legújabb fejlesztések és az új termékek INTERNORGA 2009, vezető vására az élelmiszer-szolgáltatás és a vendéglátás piacán. Tól 13. a 18 március 2009 1.000 néhány kiállító több mint 20 országok bemutatására a Hamburg Fair site újítások, trendek és komplett megoldások az éttermek, szállodák, vendéglátók, pékségek és cukrászdák.

Bővebben

DIL képviselők széleskörű programot Anuga FoodTec

Robotika és nagynyomású formában fókuszpontok - kölni kiállítás várhatóan március 2009 50.000 néhány látogató

Ha mind a három-éves nemzetközi szakvására étel és ital technológia „Anuga FoodTec” Kölnben már látható, hogy ma lesz egy különleges esemény a vállalatok és intézmények területén az élelmiszeriparban. Lt. Információ Koelnmesse több mint 1.200 kiállítók a világ minden tájáról, és fordítva. 50.000 kereskedelem során a látogatóknak 10. a 13. Március 2009 zajló esemény várható.

Bővebben

Innovatív élelmiszer marketing nyújtásának

CMA ad ötletet Ár VIKTUS 2008

A német mezőgazdasági és élelmiszeripar három innovatív vállalatát a VIKTUS ötletdíjjal jutalmazta a Német Mezőgazdasági Ipari Központi Marketing Társaság (CMA). A díjátadó ünnepségen, 3. december 2008-án, Berlinben a nyertesek a VIKTUS-t kapták Markus Kraus CMA ügyvezető igazgatótól. Az EDEKA Südbayern leányvállalatával, az ingolstadti Südbayerische Fleischwaren GmbH-val az arany kategóriában biztosította a trófeát. Az ezüst kupát a Tillman's Fleisch & Convenience GmbH kapta a Rheda-Wiedenbrück-től. A bronzérmet a Bonn melletti Wachtbergben található Lindenhof Tafeltraub GbR kapta. Egy másik VIKTUS különdíjként a ZDF-et a "Kerner kocht!" Programért ítélték oda. kiváló. Az évek során a formátum nagyban hozzájárult az ételek hírnevéhez. Több mint 300 üzleti, egyesületi és politikai vendég ünnepelte a 21. CMA Marketing Napok megnyitóját a díjazottakkal.

Bővebben