Վերջերս ավելի ու ավելի շատ սննդամթերքի փաթեթավորման վրա փակցված է նոր լոգոն `Nutri-Score: Դա լրացուցիչ պիտակ է սննդի սննդային որակի արագ համեմատության համար: ABC- ից հետո, համեմատաբար լավ սննդային որակով սնունդը ստանում է կանաչ վարկի A- վարկանիշ ...
Սննդային տեղեկատվությունը հաճախ թվերի ջունգլիներ է: Ոչ այնքան Nutri-Score- ը: Ա-ից Ե տառերով, որոնք ընդգծված են մուգ կանաչից դեղինից մինչև կարմիր երթևեկության գույներով, հինգ մակարդակի մոդելը արագ թվարկում է առանց թվանշանների և թվերի սննդամթերքի սննդային որակը ...
Գերմանիան Nutri-Score- ը ներկայացնում է Պարենի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Julուլիա Քլոքների կանոնակարգով: Nutri-Score- ը սննդային երկարացված պիտակ է և տեղադրված է փաթեթավորման դիմաց: Գնումներ կատարելիս դա կօգնի մի հայացքով համեմատել ապրանքների սննդային որակը ապրանքային կատեգորիայի շրջանակներում (օրինակ ՝ մածուն Ա-ը մածուն Բ – ի հետ) ...
Շատերը որոշում են մթերքներ գնել ավելի գիտակցաբար և ավելի հավասարակշռված կերպով: Բայց. Ո՞վ է իրականում ժամանակ տրամադրում դա անել: Սպառողների շուրջ կեսը նույնիսկ մեկ վայրկյան չի ծախսում գնման որոշում կայացնելու միջակայքում ...
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ նվազեցնում են մսի սպառումը ՝ հօգուտ բուսական հիմքերով այլընտրանքների: Այնուամենայնիվ, ներկայիս շուկայավարումը բավարար չափով չի հասնում ճկունության ոլորտի մեծ թիրախային խմբի: Եվրոպայում շուրջ 75 միլիոն մարդ բուսակեր կամ բուսական է, և միտումը աճում է: Flexկվողների թիվը նույնիսկ ավելին է ...
«Սնունդ և փաթեթավորում Կորոնայից այն կողմ» ուսումնասիրության համար, Մյունխենի ռազմավարությունը, որը մասնագիտանում է 01 սննդամթերքի և փաթեթավորման արդյունաբերության մեջ, վերլուծել է COVID-19 համաճարակ 03-ի երկարաժամկետ ազդեցությունը սննդի և փաթեթավորման արդյունաբերության գործունեության վեց հիմնական ոլորտների վրա:...
Ժամանակավոր հանգստից հետո Գերմանիայում դեպքերի թիվը ներկայումս կրկին ավելանում է։ Առավել կարևոր է մնում հիգիենայի և վարակի պաշտպանության լրացուցիչ միջոցառումների հետևողական իրականացումը...
Միջատների բուրգերներ, խորոված մորեխներ և այլն. Հոհենհայմի համալսարանի ուսանողները ուսումնասիրում են երիտասարդների վերաբերմունքը: Մսի կամ կաթնամթերքի համեմատ էկոլոգիական և կլիմայական հաշվեկշիռը գերազանց է: Համապատասխան տնտեսություն Ոչ մի խնդիր! Թրթուրները կարող են նաև սննդարար կերպով համոզել ՝ շնորհիվ բարձր սպիտակուցի պարունակության և արժեքավոր միկրոէլեմենտների:
Հոհենհայմի համալսարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ հիմքում ընկած հիվանդությունները, ինչպես ռիսկի այլ գործոնները, միմյանց հետ միասին գնում են վիտամին D- ի ցածր մակարդակի հետ: Շաքարախտ, սրտանոթային հիվանդություններ, ավելորդ ճարպակալում և արյան բարձր ճնշում. Այս հիմնական հիվանդությունները մեծացնում են ծանր ընթացքի ռիսկը, եթե ավելացվի Covid 19 վարակ ...
Սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Julուլիա Կլյուկները ներկայացրեց նախորդ շաբաթ սննդի 2020 թվականի զեկույցը: Ֆորսայի ներկայացուցչությունը կարևորում է գերմանացիների ուտելու և գնումների սովորույթները ...