Quality & Food Safety

QS-System: 50.000 ստուգումների 2016

97 տոկոսը բոլոր QA ստուգումների 2016 արդեն հաջողությամբ անցել: Հարցնել կապալառուների է QS համակարգում մեկ անգամ եւս ցույց տվեց, որ նրանք կհանդիպեն ՈԱ պահանջներին հուսալի եւ բարեխղճորեն: Ի 631 դեպքերը պատժամիջոցներ կիրառել վարույթ համար բացված խախտումների. The սանկցիան խորհուրդը պարտադրված տուգանքները մի ընդհանուր գումարի € 143.000, փական մատակարարման է QS համակարգում եւ մատակարարման ուժեղացրել է վերահսկողությունը ...

Կարդալ ավելին

Հակաբիոտիկ օգտագործման QS բիզնեսների 2016 ընկել կրկին

Միջոցներ են նվազեցնել օգտագործումը հակաբիոտիկների կենդանիների սեփականատերերի եւ անասնաբույժների ցույց են տալիս, զգալի հաջողություններ: The Թռչնամիս եւ pig արտադրող տնտեսությունները է QS համակարգում ունեն 2016 օգտագործումը հակաբիոտիկի իջեցված կրկին. Բացի այդ, գումարը է մարդու բժշկության հատկապես կարեւոր antibiotic խմբերի (այսպես կոչված, կրիտիկական հակաբիոտիկները / պահուստային հակաբիոտիկների) նվազել է: Այն դեպքում, որ ընթացիկ գնահատականները ավելի քան 2,5 մլն ուղեգրեր, որոնք ի QS հակաբիոտիկի բազայում ...

Կարդալ ավելին

Թռչնաբուծական արդյունաբերության Ազգային Animal Welfare Label

 

Երեկ դաշնային գյուղատնտեսության նախարար Քրիստիան Շմիդթը ներկայացվել Միջազգային կանաչ շաբաթ առաջին գծերով ծրագրվող Ազգային կենդանիների բարեկեցության պիտակի. Վերցնելը ՀՀ Կենտրոնական ասոցիացիայի Գերմանիայի թռչնաբուծական արդյունաբերության eV (zdg) թողարկել հետեւյալ դիրքավորումը համար նախատեսվող պիտակի .:

• Գերմանական թռչնաարդյունաբերությունը բաց է կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակի մշակման համար:

• Գերմանական թռչնաբուծական արդյունաբերությունը սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունից պահանջում է համատեղել կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակը ծագման ազգային պիտակի հետ:

• Կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակը պետք է միաժամանակ դրվի թռչնամսի և խոզաբուծության ոլորտների համար:

• Կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակը պետք է հիմնված լինի կենդանիների սեփականատերերի կամավոր մասնակցության վրա և պարտադիր լինի վաճառքի բոլոր ալիքների համար, մասնավորապես `սննդի մանրածախ առևտրի, մեծածախ հատվածի և ուղղակի շուկայավարողների համար:

• Կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակը պետք է ապահովի, որ գոյություն ունեցող օրինականորեն թույլատրված անասնապահության ձևերը չեն խտրականության ենթարկվում:

• Կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակը պետք է իմաստալից կերպով լրացնի կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությունը, որը հաջողակ է արդեն ավելի քան երկու տարի, ընկնում է իր կառույցների վրա և զարգացման մեջ ներգրավում արդյունաբերության դաշինքի գործընկերներին:

• Կենդանիներ պահողի աշխատանքը պետք է համարժեքորեն պարգևատրվի: Դրա համար անհրաժեշտ է, որ բոլոր գնորդները ՝ սննդի մանրածախ առևտրով և մեծ քանակությամբ սպառողներ, վճարեն Կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության մոդելի հիման վրա կենդանիների բարեկեցության համապատասխան հիմնադրամ:

• Կենդանիների բարեկեցության պետական ​​պիտակը պետք է պատրաստվի ինտենսիվ և շատ արագ չներկայացվի և հիմնված լինի բոլոր ներգրավվածների համաձայնության վրա:

• Թռչնամսի արդյունաբերության մասնագետները պետք է ներգրավվեն կազմակերպական կառուցվածքի և կոնկրետ իրականացման հարցերի մեջ:

Source: Association Գերմանիայի թռչնաբուծական արդյունաբերության

 

Եթե ​​նոր կենդանիների բարեկեցության Seal.

Միսը սննդի մեկն է առավել զգայուն է բոլոր. Է բոլոր «Մսի սկանդալներ« Անցյալում, սպառողը ինչ - որ բան, բայց անվտանգ է meats. Այժմ կոչ է անում ՀՀ գյուղատնտեսության նախարար Քրիստիան Շմիդթը (CSU) նոր «պետական ​​TierWohl Seal" -...

Կարդալ ավելին

relabelled Old միս

«Գործը ենթադրյալ խարդախություն մսի վաճառքի ներկայումս աշխատում է Aargauer դատական ​​իշխանություններին: Մոտ հինգ աշխատակիցներ են մանրածախ շղթայի կազմում է հանցագործին: Նրանք պետք relabelled անցել թիվս այլ մսամթերքների Նույնիսկ պայմանական միս արդեն առաջարկվել են որպես օրգանական միս, քանի որ Մարկուս Gisin, ղեկավարն է Aargauer քրեական, երկուշաբթի հայտարարել է ամենամյա մեդիա համաժողովին կանտոնային ոստիկանության Աառաուի լրագրողների հետ »:

Կարդալ ավելին

Հիմնական նորամուծությունները 2017 Overview

Թիրախային տարեկան տարբերակների ոչ միայն շարունակական բարելավումը գործընթացի անվտանգության, այլ նաեւ QS պահանջները կատարել նույնիսկ ավելի գործնական ...

Կարդալ ավելին

Պահպանման Մսի եւ մսամթերքի

Քանի որ 1: կարող 2017 Հունվար, մթերող ընկերությունների անունից QS համակարգի գործընկերների մսի, վավերացված `համաձայն նոր ուղեցույցի պահպանման մսի եւ մսամթերքի. Միջոցով նրանց ներգրավումը QS ստիպում է զգալի ներդրում ունենալ հարթելու մատակարարման շղթան, ինչպես նաեւ խաչաձեւ փուլ որակի ապահովման Մսի եւ մսամթերքի ...

Կարդալ ավելին

Տարի: պարզություն է կենդանիների բարեկեցության պիտակի

Նախատեսվող Պետությունը կենդանիների բարեկեցության պիտակը հույս հայտնեց, որ Սպառողների պարզությամբ եւ նոր, վստահելով հայտարարագրի հաճախորդի ...

Կարդալ ավելին

Միս օդանավակայանում ից ոչ ԵՄ երկրներում

«Ճանապարհորդների, ովքեր ապօրինաբար ներկրել միս ոչ ԵՄ երկրներում Գերմանիա, կարող է նպաստել տարածմանը պոտենցիալ վտանգավոր pathogens. Մի քանի նմուշների միս են երկու գերմանական օդանավակայաններում multiresistant մանրէներ են հայտնաբերվել" -...

Կարդալ ավելին

Խաբել է սպանվել kobe տավարի

«Քանի որ 2013 կարող է լինել Wagyufleisch նաեւ ներկրվում ԵՄ, քանի որ պահանջարկը աճում է ամբողջ աշխարհում, եւ իրական steaks են մատչելի հազիվ նույնիսկ Ճապոնիայում, ծաղկուն արտադրությունը կեղծ շքեղ րդ հոդվածի որ ինտերնետը լի է առաջարկների - Առաջին հայացքից ամեն ինչ, կարծես իրական է: Ավելին, պետք է այս երկիրը գայթակղությունը մեծ է ունենալ միսը հին անասուններն են հայտնվել ազնիվ ... "

Կարդալ ավելին

Վարչաշրջանը մեծացնում է մսագործների համար վճարները

"Hofgeismar սպառողների Kassel թաղամասում պետք է հարմարվել է նոր տարում բարձրագույն գներով մորթել: Սա պայմանավորված է աճող վճարների համար մսի ստուգման ..."

Կարդալ ավելին