Quality & Food Safety

Գործողությունների ծրագիր Fipronil ձու: foodwatch պահանջում բարձր տույժեր է խախտումների

Berlin, 14. Օգոստոսի 2017: Ի պատասխան սկանդալի շուրջ աղտոտված ձու Fipronil կոչ է անում սպառողները կազմակերպության foodwatch է դաշնային կառավարության արդյունավետ կարգավորիչ գործողությունների դեմ առողջական վտանգների եւ խարդախության մեջ սննդի արդյունաբերության ...

Կարդալ ավելին

Պրակտիկան ուսումնասիրություն հետագծելիության փոքր եւ միջին սննդի վերամշակման գործարանների

Մեկը կարեւորագույն ասպեկտների աստիճանաբար խաչ որակի ապահովման, հետագծելիության երկայնքով ամբողջ արժեքային շղթայի. Այդ իսկ պատճառով, ըստԿանոնակարգ (ԵՀ) 178 / 2002 բոլոր սննդի ընկերությունները պարտավորվել ...

Կարդալ ավելին

Մսամթերքի որակի հետ կենդանի ապրեք ուտելու և խմելու միջոցով

ՀաղթողներըՄիս և ողջույնի մրցույթ, որը QS- ը մրցույթի է հանել ուտելիք և խմիչք ամսագրի հետ համատեղ, Համբուրգում առաջին ձեռքից փորձեց այն, ինչ իսկապես լավ միս է պատրաստում ...

Կարդալ ավելին

allergen մակնշումը

(BZfE) - Անկախ նրանից ՝ ակումբում, ցերեկային խնամքի կենտրոնում կամ դպրոցում, տարվա ընթացքում տոնակատարությունները խստորեն պլանավորված են: Սա սովորաբար ներառում է տորթերի խորտիկներ `տնական տորթերով: Եվ կա նաև ալերգենի պիտակավորման հարց ...

Կարդալ ավելին

Գտնելով տվյալների հավաքագրումը թռչունների - Ամսվա ռեպորտաժ 1: Հուլիս պարտադիր

Ից 1: Հուլիս 2017 պարտավոր են սպանդանոցներ նախաձեռնությանը մասնակցելու կենդանիների բարեկեցության, որպեսզի հաղորդել այն Գտնելով տվյալներ բոլոր հավի եւ հնդկահավի ից հաստատությունների մասնակցող ՈԱ համակարգի, բացահայտումները տվյալների բազայի թռչնամսի ...

Կարդալ ավելին

Greenpeace դեմ բողոքի էժան միս

Braunschweig, 13. Թող 2017: Ինչպես նաեւ մի քանի պաստառներով եւ ստորագրահավաք մի քանի Greenpeace բողոքի շաբաթ կողմնակիցների եւ ակտիվիստների դեմ մսի discounter ...

Կարդալ ավելին

Հարմարավետություն Megatrend - Որակի ապահովման Report միս եւ մսեղեն

Կիսաֆաբրիկատների ապրանքների հաշվի առնել արագությունը առօրյա կյանքում: Նվաճել սուպերմարկետի shelves եւ ամրապնդվել են նաեւ կրում է QS հավաստագրային նշանի ...

Կարդալ ավելին

Թռչնաբուծական առեւտրականներ վաճառվել ապասառեցվի միս, քանի որ թարմ միս

Kassel: Ակնհայտ է, որ օպերատորները վաճառված ապասառեցվի միս, քանի որ թարմ: Բացի այդ, նա հայտարարել է, միսը, ընտանի թռչունների է պայմանական դիրքորոշումից մսի վերաբերմունքի ...

Կարդալ ավելին

Նոր կենտրոնական լաբորատորիան Löhne

Rechterfeld / Lohne, 17. Փետրվարի 2017: Կանոնավոր ներդրումները ոլորտներում որակի կառավարման, հետազոտությունների եւ զարգացման ապահովել օպտիմալ արտադրանքի անվտանգության եւ առավելագույն սպառողների պաշտպանությունը: Արտադրությունը առողջ եւ անվտանգ սննդի այժմ ավելի քան երբեւէ մի նախապայման լինել հաջողակ է շուկայում ...

Կարդալ ավելին

ՁԻԱՀ - ի արտադրության սննդամթերքի

(Aid) - հավելումներ է էլեկտրոնային թիվը պետք է լինի ցուցակի բաղադրիչների. Այնուամենայնիվ, սննդի իրավաբանորեն խրված լրացումներ կարող սպառողները գտնել մի բան. Քանի որ ԵՄ օրենսդրությունը դասակարգում տեխնիկական վերամշակման ՁԻԱՀ-ի, այդ թվում `մեծամասնության ֆերմենտների ոչ թե որպես հավելումների, ուստի նրանք չեն պիտակի վրա: Նման գործակալները հեշտացնել կամ արագացնել արդյունաբերական սննդի արտադրությունը, օրինակ, Մեխանիկական պիլինգ կարտոֆիլ: Լուծիչներ հեռացնել դառնությունը սուրճ եւ թեյ, defoamers սահուն գործընթացները խմիչքների արտադրության. Այլ ՁԻԱՀ-կանխելմարդկության marzipan եւ fillings հրուշակեղենի բյուրեղացման ...

Կարդալ ավելին

Թռչնաբուծական արդյունաբերությունը հենվում է համերաշխության սննդի առեւտրի

Berlin, 6. Փետրվարի 2017: Քանի որ թռչնագրիպի պայմանականորեն դեռեւս կիրառելի պահվում ներսը մեծ մասերում Գերմանիա, ազատ շրջանակ ձու են սակավ այս օրերին: Պատճառը `ձու պետք է շուկա է բաց օդային հոլդինգներից է որպես կոմերցիոն Հողի վերաբերմունքը ձու հետո տասներկու շաբաթ պահել տանը, ապա դա կարող եք տեսնել ԵՄ մարքեթինգային չափանիշների ...

Կարդալ ավելին