Նորություններ ալիքը

Handtmann-ը որպես հովանավոր և խոսնակ Վարշավայում

Handtmann-ը ներգրավված է որպես միջազգային Food Tech Congress-ի հովանավոր և մասնակից (S14), որը տեղի կունենա Վարշավայում 31 թվականի մայիսի 1-ից հունիսի 2023-ը (www.foodtechcongress.com): Համագումարը նվիրված է «Սննդի և սնուցման վերաիմաստավորմանը»: Նպատակն է ստեղծել սննդի և սնուցման ավելի կայուն հիմք և ակտիվացնել ներգրավվածներին արագ գործելու...

Կարդալ ավելին

Կենդանիների պաշտպանության դաշնային կառավարության առաջին հանձնակատարը

Անցյալ շաբաթ դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրի առաջարկով Դաշնային կառավարությունը Արիեն Դեզիրե Կարիին նշանակեց Կենդանիների բարեկեցության հարցերով դաշնային կառավարության հանձնակատար։ Նա ներկայումս Բադեն-Վյուրտեմբերգում կենդանիների բարեկեցության պետի տեղակալն է և իր նոր պաշտոնը կզբաղեցնի 2023 թվականի հունիսի կեսերից: Դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրը. «Ես ուրախ եմ, որ մեզ հաջողվել է հավաքագրել Արիանե Կարիին՝ ապացուցված փորձագետ, կենդանիների բարեկեցության երկարամյա փորձով...

Կարդալ ավելին

Պարենային ապրանքների գները կշարունակե՞ն թանկանալ.

Պարենային ապրանքների գները բարձր են և ակնկալվում է հետագա բարձրացում: 2022 թվականին միջին գների աճը տատանվել է կարտոֆիլի և թարմ ձկան 15 տոկոսից մինչև արևածաղկի և ռապևի ձեթի 65 տոկոսը։ Եթե ​​համեմատեք 2021 թվականի հունիսը, ապա գների տարբերություններն էլ ավելի մեծ են։..

Կարդալ ավելին

Kaufland Fleischwaren-ը արժանանում է Դաշնային պատվավոր մրցանակի ոսկու

Kaufland Fleischwaren-ը կրկին արժանացել է Դաշնային մրցանակի։ Bundesehrenpreis-ը գերմանական սննդի արդյունաբերության ամենաբարձր որակի մրցանակն է: Կաուֆլենդ Ֆլեյշվարենն այժմ 20-րդ անգամ անընդմեջ արժանանում է Դաշնային պատվավոր մրցանակի և, հետևաբար, ոսկե: Պարենի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրը Բեռլինում կայացած արարողության ժամանակ Կաուֆլանդի ներկայացուցիչներին ոսկե մեդալ է հանձնել...

Կարդալ ավելին

Հոհենհայմի համալսարանը մշակում է վեգան խոզապուխտ՝ խայթոցով

Խոսքը դեռևս երշիկի մասին է. այնուամենայնիվ, բուսական սպիտակուցների վրա հիմնված այլընտրանքային արտադրանքներն ավելի ու ավելի են առաջատար դեր խաղում այն ​​բանում, ինչ նախկինում եղել է «մսի տեխնոլոգիայի» թեման, որն այժմ կոչվում է «սննդի նյութերի գիտություն»: Բայց ինչո՞ւ է վեգան երշիկի որոշ տեսակներ ավելի մոտ կենդանական բնօրինակին, քան մյուսները: Սննդի գիտության և կենսատեխնոլոգիայի բակալավրիատի երիտասարդ հետազոտողները և ուսանողները Շտուտգարտում գտնվող Հոհենհայմի համալսարանում մոտենում են այս հարցին և փնտրում են նորարարական լուծումներ...

Կարդալ ավելին

Փոխակերպումը ուշադրության կենտրոնում է

11 թվականի մայիսի 12-ին և 2023-ին իր տարեկան համաժողովում, որը տեղի կունենա Համբուրգում երշիկեղենի և խոզապուխտ արտադրողների դաշնային ասոցիացիայի (BVWS) հետ համատեղ, Մսի արդյունաբերության ասոցիացիան (VDF) կքննարկի սննդի արդյունաբերության հիմնական թեմաները: ...

Կարդալ ավելին

Մսագործի աշխարհի չեմպիոնը հենվում է K+G Wetter-ի կտրիչների և մանրացնող սարքերի վրա

Ինչպե՞ս է Endraß մսագործական խանութը, որը գտնվում է Բավարիայի Բադ Հինդելանգ քաղաքի գյուղերից մեկում, ընդամենը մի քանի տարվա ընթացքում դարձել աշխարհի չեմպիոն: Ձեռնարկատիրական տեսլականով և միտումների զգացումով: Եվ ավանդույթի և տեխնոլոգիայի ճիշտ համադրություն՝ արհեստագործություն, ինչպիսիք են ապամոնտաժումը կամ կտրումը, բայց նաև K+G Wetter-ի վերջին տեխնոլոգիան Wolf and Kutter-ից...

Կարդալ ավելին

Պարգեւատրվել է Bundesehrenpreise 2023- ը

Պարենի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունը (BMEL) պարգևատրել է գերմանական սննդի արդյունաբերության 24 առաջատար ընկերությունների Դաշնային մրցանակով։ Սա գերմանական սննդի արդյունաբերության ամենաբարձր որակի մրցանակն է։ Սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրը DLG Holding-ի (Գերմանական գյուղատնտեսական ընկերություն) գործադիր տնօրեն Ֆրեյա ֆոն Չեթրիցի հետ միասին Բեռլինում տոնական արարողության ժամանակ հանձնել է վկայականն ու մեդալը։ Պարգևատրվել են հացաբուլկեղեն և մսամթերք, ինչպես նաև վերամշակված մրգեր, բանջարեղեն և կարտոֆիլ արտադրողները...

Կարդալ ավելին

Շատ քիչ կեր օրգանական խոզաբուծության համար

Վաղը Բեռլինում կկայանա գյուղատնտեսության նախարարների հատուկ համաժողովը՝ «անասնաբուծության վերափոխման» թեմայով։ Անասնաբուծության վերափոխման դաշնային ծրագիրը նպատակ ունի խթանել ներդրումները տեսակներին համապատասխան գոմերի համակարգերում և ընթացիկ լրացուցիչ ծախսերի մեծ մասը՝ համեմատած խոզաբուծության ոլորտում իրավական ստանդարտի հետ...

Կարդալ ավելին

Կտրման նոր հարթություն

SLX 2000-ը MULTIVAC կտրող մեքենաների նոր, հեռանկարային սերնդի առաջինն է: Բարձր արդյունավետությամբ կտրատող սարքը, որը շատ առումներով շուկայում նոր չափանիշներ է սահմանում, առաջին անգամ հանրությանը կներկայացվի Դյուսելդորֆի միջփաթեթում (դահլիճ 5, Stand A23)...

Կարդալ ավելին

Bizerba-ն նոր գործարան է բացում Սերբիայում

Կշեռքներ արտադրող Bizerba-ն լրացուցիչ գործարան է բացում Սերբիայում, որպեսզի ընդլայնի իր արտադրական հզորությունները և կարողանա օպտիմալ կերպով սպասարկել ռազմավարական կարևոր աճող շուկաները: Այդ նպատակով Վալյևոյում նոր շենք է կառուցվել մինչև 300 աշխատատեղի համար: Ընդհանուր նախագիծը նոր հարթություն է ներկայացնում ընկերության պատմության մեջ...

Կարդալ ավելին