skjalasafn

Bienvenue París: Reinert á SIAL 2008

Samhliða Anuga í Köln er SIAL í París ein mikilvægasta kaupstefna fyrir alþjóðlegan matvælaiðnað. Það fer fram á tveggja ára fresti við hlið frönsku stórborgarinnar. H. & E. Reinert hópur fyrirtækja er viðstaddur SIAL 2008 með alþjóðlega vöruframboð vörumerkja sinna Reinert, Reinert Rúmeníu, ARRO og Thamina.

Lesa meira

Súrefni MAP gerir kjöt sterkur, þrána og notar prótein til

Heimild: Poster 53rd ICoMST ágúst 6-10, 2007 Beijing / China

Fyrir meira en öld til staðar meðal annarra líffræði og læknisfræði til að matvælatækni á unüberblickbare fjölda ritgerða um efni áhrifum súrefnis til vefja, þar sem fjölbreytt neikvæð áhrif súrefnis, meðal annars um skynjun gæði matvæla, auk eru uncontroversial í kjöti og kjötvörum. Til þessa dags, er að mæta með stórum tækjum, tækni og maschinenbaulichem gjalda í öllum mögulegum sviðum matvælaframleiðslu sem reynir.

Lesa meira

Súrefni MAP leiðir til aukinnar þéttni hugsanlega krabbameinsvaldandi og hættu á hjartaáfalli efla Cholesteroloxiden

Vegna áhrifa aukinnar þéttni súrefnis sér stað í kjöti og ekki aðeins til verulegra breytinga sem hafa áhrif á skynjun gæði, en það eru enn gegnheill aukning heilsu þekktur eins skaðlegt Cholesteroloxide frátekin.

Lesa meira

Lust tekur álag: Fast ánægju er töff

Ný rannsókn: að veita sjálfur fara með mat og drykk, er hluti af lífsstíl margra Evrópubúa "og er hvergi nærri eins staðalímyndum og samþykkt.

Latte macchiato að taka í burtu eða samlokan til að afhenda fljótt: aðeins eitthvað fyrir stressaða borgarbúa í viðskiptafötum? Ekki einu sinni nálægt því! Núverandi rannsókn prófessorsins fyrir þægindi og markaðssetningu við viðskiptaháskólann í Evrópu í Oestrich-Winkel sýnir að Evrópumenn hafa almennt gaman að borða og drekka á ferðinni.

Lesa meira

Rf spil sýna svæðisbundnum og Kynjamunur á lífslíkum í Þýskalandi

Lífslíkur í Þýskalandi hélt áfram að hækka

Hvar í Þýskalandi eru lífslíkur hæstar? Af hverju er dánartíðni í Baden-Württemberg lægri en í Mecklenburg-Vorpommern? Af hverju lifa konur að meðaltali sex árum lengur en karlar? - Greinin um lífslíkur sem Leibniz Institute for Regional Geography (IfL) hefur nú birt í nettímariti sínu "Nationalatlas aktuell" [http://aktuell.nationalatlas.de] veitir svör við þessum og öðrum spurningum.

Lesa meira

Hvernig er að þegar nýjar umbúðir kvikmynd er að nota?

Robert miðstöð Hauer meðmæli með fyrstu sýnatöku sjálfvirkra kvikmyndir umbúða

Fyrir fyrstu notkun á nýju vél kvikmynd er þetta Mynstraðar um Machinability og hindrun eiginleika. Þetta er gagnlegt og algengt í greininni. Í þessu skyni þú munt fá frá Film framleiðanda efni sýnisins (í röð undirbúningsnámskeið fyrir frjáls).

Lesa meira

Complex leiðir af sýkingu í maga bakteríunni Helicobacter pylori

MHH-Vísindamenn: Miðlun bakteríunni fer eftir aðstæðum

Meira en helmingur allra manna um allan heim eru smitaðir af Helicobacter pylori. Bakterían getur valdið bólgu í meltingarvegi, maga og skeifugarnarsári og krabbameini. Í Þýskalandi hafa 30 til 40 prósent íbúanna einnig áhrif. En hvernig bakterían smitast er að mestu óljóst. Það sem er öruggt er að það er tekið upp með munninum. „Í meira en 20 ár var dogminn til um að þetta gerist aðallega innan fjölskyldna - vegna mikillar samskipta sem foreldrar og börn eða systkini eiga við hvert annað,“ segir prófessor Dr. Sebastian Suerbaum, yfirmaður Institute for Medical Microbiology and Hospital Hygiene við Hannover Medical School (MHH). Lið hans ásamt því sem prófessor Dr. Mark Achtman frá Berlín Max Planck stofnuninni fyrir smitalíffræði (nú Háskólinn í Cork, Írlandi) og samstarfsaðilar frá Suður-Afríku, Bandaríkjunum og Stóra-Bretlandi komust að því að þessi yfirburður smitunar innan fjölskyldunnar, sérstaklega við góðar félagslegar og efnahagslegar aðstæður eins og gott hreinlæti og minna náið samband milli Fjölskyldur er málið. „Ef hreinlætisstaðan er minni og snerting fólks frá mismunandi fjölskyldum er nær, dreifist bakterían líka„ lárétt “milli fólks sem er ekki nátengt,“ segir prófessor Suerbaum. Þessi sending gæti til dæmis falist í því að fólk sjái um börn úr nokkrum fjölskyldum, sem er venjan í þorpunum í Suður-Afríku sem voru skoðuð. Rannsóknarniðurstöðurnar voru birtar í heftinu fræga tímariti „PLoS Pathogens“ í dag.

Lesa meira

Ný rannsókn á slitgigt: Flestir meðferðarúrræði gera ekki hjálpa

Study titring undirstöður klassísku meðferðir

Þó slitgigt meðferðir kosta milljarða evra í Þýskalandi, árangur hennar meðal sérfræðinga er mjög umdeilt. Sumir meðferðir verður að meta jafnvel verið árangurslaus og stundum áhættusöm. Þessar niðurstöður meiriháttar rannsókn kynnt Düsseldorf Medical Carsten Moser og Peter Wehling síðan á stærsta þýska Orthopedics þing, þing Stuðnings- og áverka, í Berlín.

Lesa meira

Thermography staðfestir framför sáragræðslu með vatni, síað innrauða-A (Wira)

Vatn síað innrautt-A (Wira) sem sérstakan formi hita geislun getur leyft sár gróa og bæta í non-heilun langvarandi bláæðum sár. Wira geta draga úr sársauka og draga úr hækkun sár útferà og bólgu. Wira eykur hitastig, súrefni hluta þrýstingur og gegnflæði í vefjum.

Lesa meira