Agrāk dzīvnieku īpašnieki un veterinārārsti bija bezpalīdzīgi tikt galā ar daudzām infekcijas slimībām, taču mūsdienās efektīvi medikamenti un vakcinācija ir teju pašsaprotama – pat cūkām. Neatkarīgi no tā, vai tas ir elpceļi, gremošanas trakts vai auglība: baktērijas un vīrusi ir pielāgojami – un nodevīgi...
Sistēmu māja Winweb saviem klientiem nodrošina tērzēšanas robotu. “Mūsu viedais palīgs atbild uz visiem jautājumiem par mūsu uzņēmumu un mūsu winweb-food programmatūru,” saka Jans Šummers, Winweb Informationstechnologie GmbH vecākais programmatūras inženieris, kurš vada mākslīgā intelekta izmantošanu. "Un viss dažu sekunžu laikā."...
Tönnies grupa sveic Jūliju Hupu vadības komandā. Būdama galvenā transformācijas direktore, viņa tagad būs atbildīga par pārveides darbu apvienošanu grupā...
100 gadu partneris pārtikas rūpniecībā. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, kas atrodas Verlā, svinēs šo jubileju 2024. gadā. Uzņēmums Ehlert, kas dibināts kā miesnieku piederumu vairumtirgotājs, apgādāja amatniecības uzņēmumus un gaļas un desu ražošanas uzņēmumus, kas tradicionāli ir stingri noenkuroti Rhedas-Wiedenbrück, Gütersloh un Versmold apgabalos...
Gaļas patēriņš vāciešu vidū samazināsies līdz zemākajam līmenim 2023. gadā. Ilgtermiņa tendence samazināties gaļas patēriņam turpinājās arī 2023. gadā. Saskaņā ar sākotnējo informāciju no Federālā lauksaimniecības informācijas centra (BZL), gaļas patēriņš uz vienu iedzīvotāju samazinājies par 430 gramiem līdz 51,6 kilogramiem. Šī ir zemākā vērtība kopš ierakstu sākuma...
2023. gadā Vācijas pārtikas pārstrādes un iepakošanas iekārtu ražotāji sasniedza nominālo eksporta pieaugumu par 8,6 procentiem un sasniedza rekordlielu vērtību 9,85 miljardu eiro apmērā...
Eiropas Komisija ir apstiprinājusi ģimenes uzņēmuma Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG lielāko daļu ģimenes uzņēmumā Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Pirms apstiprināšanas Eiropas Komisijā notika intensīva pārbaude. Līdz ar oficiālu ieguldījumu apstiprinājumu ir skaidrs ceļš abu ģimenes uzņēmumu apvienošanai...
Westfleisch turpināja augt 2023. gadā: otrs lielākais Vācijas gaļas tirgotājs, kas atrodas Minsterē, pagājušajā gadā spēja palielināt pārdošanas apjomu par 11 procentiem līdz 3,35 miljardiem eiro. Peļņa pirms procentiem un nodokļiem (EBIT) pieauga par gandrīz 7 procentiem līdz 37,7 miljoniem eiro. Gada pārpalikums sastāda 21,5 miljonus eiro...
Uz augu bāzes veidota diēta ir pareizā stratēģija klimatam draudzīgākai lauksaimniecībai un pārtikas sistēmai. Tomēr tagad daudzu cilvēku prātos ir iesakņojies īkšķis, ka “pie visa vainīgi liellopi”. Un jā: dzīvnieku barības ražošanai ir ievērojami lielāka ietekme uz klimatu nekā augu izcelsmes pārtikas ražošanai...
Anuga FoodTec 2024 atkal ir nostiprinājusi savas pozīcijas kā galvenā piegādātāja tirdzniecības izstāde un centrālā platforma globālajai pārtikas un dzērienu nozarei. "Atbildība" bija izstādes vadmotīvs un tā plašā speciālistu programma, kas sniedza atbildes uz jautājumiem alternatīvo olbaltumvielu avotu, enerģijas un ūdens apsaimniekošanas, digitalizācijas un mākslīgā intelekta jomās...
Slavenā Starptautiskā FoodTec balva 2024, vadošā balva pārtikas tehnoloģijās, ko pasniedza DLG (Vācijas lauksaimniecības biedrība) un tās specializētie partneri, tika pasniegta vakar vakarā Anuga FoodTec Ķelnē. Kopumā tika godināti 14 inovāciju projekti no globālās pārtikas un piegādes nozares. Četri no šiem revolucionārajiem sasniegumiem saņēma Starptautisko FoodTec balvu zeltā, bet desmit citi tika apbalvoti ar sudraba medaļu...