Kvalitāte no Vācijas un klāsta reģionālais dizains Kaufland vienmēr ir spēlējuši lielu lomu. Uzņēmums šobrīd ir sasniedzis vēl vienu svarīgu mērķi: jau šodien vairāk nekā puse gaļas, ko Kaufland gaļas kombinātos izmanto K-Classic privātā zīmola desu izstrādājumu ražošanā, pilnībā nāk no Vācijas...
Weber jau četras desmitgades ir noteicis standartus, lai precīzi sagrieztu prasīgus augstākās kvalitātes produktus ar visaugstāko veiktspēju. Tirgus līderim ir padziļināta procesa un produktu zinātība, kas vienmēr noved pie jauniem, izciliem risinājumiem. Uzņēmums tagad atkal prezentē šādu risinājumu ar Weber Slicer weSLICE 9500...
Sastāvdaļu speciāliste Loryma IFFA Frankfurtē prezentēja funkcionālos kviešu risinājumus gaļas produktu, vegānu alternatīvu un hibrīdu produktu ražošanai. Jo īpaši piedāvātā vegāniskā uzkoda ar augstu proteīna mortadellu, salami, liellopa gaļas gaļas gaļas salātiem un delikateses salātiem radīja nemainīgi pozitīvas atsauksmes...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG piedāvā labus 30 veidu desu īpašos ēdienus, un desu gaļas ražošanai tiek izmantota viena iekārta: VCM 550 no K+G Wetter. 2011. gada vakuuma gatavošanas griezējai 2021. gada beigās pievienojās jaunākais līdzinieks, tāpēc ģimenes pārvaldītajā gaļas produktu ražotājā Steinfeldā Oldenburgas Minsterlandē tagad tiek izmantotas divu paaudžu mašīnas...
Saskaņā ar jaunu pētījumue Patērētāji ar elastīgu ēšanas stilu ir augu izcelsmes produktu tirgus izaugsmes virzītājspēks. Tādas tēmas kā ilgtspējība, veselība un eksperimentēšana šai mērķa grupai ir īpaši svarīgas...
Izmantojot Vegavo Ready to Mix Type Chicken, AVO jau ir prezentējis receptes vegānu vistas sloksnēm vai vegānu tīrradņiem. Pamatojoties uz kviešu olbaltumvielām, savienojumam ir šķiedru struktūra, kas ir stingra pret kodumiem un gaiša krāsa, kas pēc apstrādes ir līdzīga vistas gaļai. No jēlprodukta var veidot arī kuplas, cepšanai piemērotas porcijas, kā arī aukstos izgriezumus vai vegāniski marinētas vistas strēmelītes...
Pēc kopumā četru gadu izstrādes darba Bad Honnefer augstākā karstuma grila izstrādātājam un ražotājam Beefer Grillgeräte GmbH ir izdevies ģenerēt leģendāro 800 grādu pēc Celsija augšējo siltumu tīri elektriski, izmantojot īpašu keramikas augstas veiktspējas degli. Viss, kas tam nepieciešams, ir parasta kontaktligzda. Uzņēmums īpašu nozīmi piešķir tam, ka 800°C faktiski tiek sasniegti zem keramikas degļa, nevis pašā deglī...
Loryma izstrādā autentiskas augu bāzes vistas koncepciju – kviešu gaļas alternatīva pārliecina ar kraukšķīgu ārējo apvalku un maigu iekšpusi. Sastāvdaļu speciālista Loryma jaunākā inovācija ir uz kviešiem balstītu sastāvdaļu kombinācija vistas ciskas vegāniskajai versijai...
Pie Frīdra. Jau gadiem ilgi Dick ir iekļāvis ar roku darbināmas dažāda izmēra un dizaina galda desu pildvielas gan profesionāļiem, gan iekšējiem miesniekiem, kuri paši ražo desas. Ērtais miesnieka pildītājs ar 6,8 litru ietilpību ir pieejams gan miesniekiem, gan medniekiem, gan profesionālajām virtuvēm. Pārbaudītā F. DICK mājas miesnieka pildviela tagad ir pilnībā pārskatīta...
Rewe saņem negatīvu zelta krēma uzpūtienu: Patērētāju organizācijas Foodwatch tiešsaistes balsojumā aptuveni 28 procenti no vairāk nekā 63.000 XNUMX dalībnieku nobalsoja: vistas krūtiņas fileja no Rewe zīmola Wilhelm Brandenburg, kas tiek reklamēta kā "klimatam neitrāla". gada nekaunīgie reklāmas meli...
Taiyo prezentēja jaunu dabīgas gaļas alternatīvu maltās gaļas ēdieniem Fi / Hi Europe. Zirņu proteīna granulas ir paredzētas patērētājiem ar nepanesamību, kuri pievērš lielu uzmanību sastāvdaļām vegāniskā vai mazgaļas diētas ietvaros un tajā pašā laikā nevēlas atteikties no maltās gaļas tekstūras.