Маркетинг

Денови на технологијата на EHI: Само-чекирањето е во пораст

До 50 проценти од клиентите на Икеа веќе користат каси за самопослужување

Икеа повторно е пионер: околу 50 проценти од постојните линии за наплата во 45-те шведски продавници за мебел во Германија беа опремени со експресни каси за самопослужување оваа година. Поточно, демонтирани се 480 конвенционални каси и поставени се 960 експресни каси. Холгер Апел, кој е одговорен за технологијата за наплата во Икеа, го објави ова на технолошките денови на Институтот за малопродажба EHI во Келн. Според извештајот во трговското списание Der Handel, продавницата за мебел е „еден од ретките трговци на мало во Германија што се потпираат на овие решенија за „само наплата“ на касата насекаде и во голем обем.“ Ова изгледа само логично. бидејќи околу 70 проценти од 46-те милиони што плаќаат, клиентите и онака се без готовина секоја година.

Сепак, според EHI, Германија заостанува зад развојот во секторот за самопослужување, каде што подружницата на Metro Real се смета за пионер и има инсталирано терминали за самоскенирање во 62 продавници, додека големите европски трговци на мало со храна Теско, Карфур и Континент користат само-скенирање. Наплатата е стандардна. Таму, како што известува Der Handel, „клиентите можат, доколку сакаат, да преземат акција на касата како прашање на се разбира“. до 92.000 година ќе се зголеми за четири пати.

Прочитај повеќе

Кога испораката на пица ѕвонење предоцна

Студија пица испорака / несоодветни и непријателски трошоци за вработените да просек 30 минути - Џои е победник тест

Без разлика дали спонтано партија, фудбалски натпревар или навечер бидејќи желбата изнесува недостасува за готвење. испорака на услуги и ветуваме лесно нарачување, брза работа и веднаш пица уживање. Но, што е во време на аналогни сирење и шунка имитации на квалитетот на производите? Кој може да го убеди цени? И кој обезбедува брзо и како свежо од печка?

Германскиот институт за квалитет на услугата сега испита шест надрегионални услуги за доставување пица кои се застапени во најмалку два од трите најголеми германски градови Берлин, Хамбург и Минхен. Како дел од сеопфатната анализа на услугите, беа анализирани квалитетот на испораката, пријателството и компетентноста на телефонот, како и веб-страниците на давателите на услуги. Покрај тоа, внимателно беа испитани опсегот на производи и цените на добавувачите на пица.

Прочитај повеќе

Студија на Делоит: Божиќ под знакот на разумот

Германците не даваат помалку / побарувачката на потрошувачите е стабилна благодарение на политиката за субвенционирање

И покрај кризата, божиќниот бизнис во 2009 година не е под лоша ѕвезда. Сепак, Германците имаат јасни приоритети кога купуваат подароци. Иако тие - како и западноевропејците во целина - се пооптимисти од минатата година, тие прават потаргетирани и одржливи купувања: покрај односот цена-перформанси, се поважна улога игра и полезната вредност. Не се планирани намалувања ниту за буџетот ниту за бројот на приматели.

Во просек, сите планираат околу 485 евра за Божиќ: 300 евра за подароци и 185 евра за веселбите. Ова се дел од наодите на извештајот на Deloitte „Божиќ 2009: враќање?“, за кој беа анкетирани потрошувачите во 18 земји од западна и источна Европа. Во Германија учествуваа 1.754 луѓе.

Прочитај повеќе

„Пазари на повидок - попусти во малопродажбата на храна“

Малопродажбата ги зголемува трошоците за рекламирање во криза - попустите инвестираат повеќе во ТВ - органскиот опсег и локалната близина обезбедуваат стабилна продажба во продавниците со попуст

Малопродажбата и пркоси на кризата - и на пазарот за рекламирање: Според Nielsen Media Research, малопродажбата ги зголемила бруто расходите за рекламирање за 5,2 отсто на вкупно 3,6 милијарди евра (од јануари до септември) во споредба со истиот период минатата година. Главните корисници на ова се ТВ (+37,7 отсто) и Интернет (+41,5 отсто). Пристоен пораст од 26,3 отсто бележи и постер огласувањето.

Од друга страна, рекламите – најсилниот медиум за рекламирање во малопродажниот сектор – загубија 2,7 отсто. Најголеми губитници во делот на малопродажното рекламирање сепак се потрошувачките списанија со минус од 16,3 отсто. Дисконтерите сега го откриваат и рекламниот медиум на ТВ: додека во 2008 година вкупно 2,7 отсто од буџетот биле инвестирани во телевизијата, во 2009 година таа бројка била 4,9 отсто. Ова беше резултат на анализата на SevenOne Media како дел од новата публикација „Пазари на повидок – попусти во трговијата на мало со храна“.

Прочитај повеќе

Надминете ги предрасудите и подобрете ја комуникацијата со исхраната

Социјално и културно обликувани, стереотипните родови улоги можат да се изразат не само преку облеката или модата на косата. Формата на тоа како и што јадеме, исто така, сè уште го конструира родот во нашето општество. Ова беше заклучокот до кој дојде општествениот научник Др. Јана Рикерт-Џон од Универзитетот во Штутгарт-Хоенхајм и едукаторот и теолог Др. Ханс Промпер, шеф на центарот за обука КЕБ во Франкфурт.

Како дел од 12. форум за помош, двајцата научници одржаа предавање на тема „Мажите сакаат повеќе, жените сакаат подобро - комуникација со исхраната под родови аспекти“. Според др. Јана Рикерт-Џон, не само кога паркирате, туку и на шпорет или на скара и кога јадете.

Прочитај повеќе

Ergebnisse der Studie "Küche und Kochen in Deutschland 2009"

Am liebsten fettarm und gesund

Mehr als zwei Drittel der Deutschen behaupten, gut oder sehr gut kochen zu können. Insgesamt aber haben sich ihre Kochkünste im Verlauf der letzten sechs Jahre etwas verschlechtert. Dies ergab eine Studie der GfK Panel Services.

Rund 15 Prozent der Verbraucher gaben an, sehr gut kochen zu können. Die Zahl der "Spitzenköche" unter den Deutschen ist damit leicht gesunken. Im Jahr 2003 lag der Wert noch bei 17 Prozent. Auch die Gruppe derer, die ihre Kochkünste als gut einstufen, sank in den letzten sechs Jahren von 55 auf 53 Prozent. Demgegenüber ist der Anteil der Frauen und Männer, die einigermaßen gut kochen können um 2 Prozentpunkte auf 22 Prozent gestiegen. Auch die Zahl der Haushalte, in denen "weniger gute" Köche walten, stieg geringfügig von 7 auf 9 Prozent.

Прочитај повеќе

Деца Потрошувачите анализа 2009

1.600 Interviews repräsentieren 5,70 Millionen deutsche Kinder im Alter von 6-13 Jahren

Seit 16 Jahren liefert die KidsVerbraucherAnalyse (KidsVA) detaillierte Informationen zum Medien- und Konsumverhalten der 6- bis 13-jährigen Kinder und Jugendlichen in Deutschland. In dieser Zeit hat sie sich als wichtigste Studie für die jungen Zielgruppen etablieren können.

In den letzten Jahren hat sich das Augenmerk besonders auf die elektronischen Medien wie Handy, Computer und Internet gerichtet, die sich nach rascher Verbreitung bei Jugendlichen auch immer größerer Beliebtheit bei Kindern erfreuen. Die KidsVA zeigt, dass insbesondere die Älteren ab 9 Jahren verstärkt diese neuen Angebote nutzen. Insgesamt sitzen inzwischen 3,7 Millionen, das sind zwei von drei Kindern, in ihrer Freizeit vor dem Computer, um zu arbeiten oder zu spielen. Immer häufiger geht es dabei auch ins Internet. Hier warten schon 3,4 Millionen, also fast 60 Prozent, der 6- bis 13-Jährigen mit Internet-Erfahrungen auf.

Прочитај повеќе

Branchenbericht "FMCG 2009": Nachfrage nach Fast Moving Consumer Goods stabil

Süßigkeiten sind die "Krisengewinner" / Werbeausgaben für Lebensmittel gestiegen

Die Nachfrage nach Konsumgütern des täglichen Bedarfs, so genannten Fast Moving Consumer Goods (FMCG), ist im Jahr 2009 trotz Krise stabil. Laut des neuen Branchenberichts "FMCG 2009. Lebensmittel des täglichen Bedarfs" der Axel Springer AG werden die Bundesbürger im laufenden Jahr 152 Milliarden Euro für Warengüter wie Nahrungsmittel, Körperpflegeprodukte oder Reinigungsmittel ausgeben. Das entspricht mehr als einem Zehntel des privaten Verbrauchs. Dem Branchenbericht zufolge sind die Gründe für die weiterhin vorhandene Nachfrage die anhaltend gute Konsumstimmung in Deutschland, fallende Preise sowie ein rückläufiger Außer-Haus-Konsum. Verbraucher gehen seltener in Restaurants und geben folglich mehr Geld für ihren Einkauf aus.

Davon profitieren vor allem die Produktbereiche "Convenience" mit Fertiggerichten und Tiefkühlkost sowie Süßwaren, die in den ersten fünf Monaten 2009 einer der Wachstumsträger des FMCG-Marktes waren (plus 2,5 Prozent). In wirtschaftlich schwierigen Zeiten scheinen sich Verbraucher bewusst "kleine Freuden" in Form von Schokolade, Gummibärchen und Co. zu gönnen. Insgesamt erwirtschaftet der Einzelhandel rund die Hälfte seines Umsatzes mit Fast Moving Consumer Goods. Laut Branchenbericht ist aber bis Ende 2009 mit einer allgemeinen Verschlechterung der Konsumkonjunktur in Deutschland zu rechnen.

Прочитај повеќе

Konsumenten wollen sozial und ökologisch verantwortliches Management

Studie von Roland Berger Strategy Consultants zu Corporate Responsibility (CR)

Neue Studie "Sozial verantwortliches Management und Nachhaltigkeit - Potenziale für Hersteller und Händler?" von Roland Berger Strategy Consultants in Zusammenarbeit mit GfK Panel Services Deutschland untersucht Einstellungen und Kaufverhalten hinsichtlich CR basierend auf 40.000 Haushalten Untersuchung identifiziert fünf Typen von Konsumenten, die sich hinsichtlich ihrer CR Affinität und CR Themeninteressen unterscheiden. Um CR-affine Konsumenten zu erreichen, müssen Unternehmen CR zum Bestandteil des Kerngeschäfts machen. Entscheidend ist, differenziert die spezifischen CR Bedürfnisse seiner Zielgruppen anzusprechen - dann bietet CR ein großes Potenzial

Konsumenten wollen ein sozial und ökologisch verantwortliches Management und nehmen dafür nachweislich höhere Preise in Kauf. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie von Roland Berger Strategy Consultants in Zusammenarbeit mit GfK Panel Services Deutschland. Die Studie analysiert Einstellungen der Konsumenten zum Thema CR und stellt sie dem tatsächlichen Kaufverhalten gegenüber. Das Ergebnis: Konsumenten mit hohen CR-Ansprüchen sind eine starke Zielgruppe. Es lohnt sich also für Unternehmen, CR ganzheitlich in ihr Geschäftsmodell zu integrieren: Richtig umgesetzt, lässt sich damit gutes Geld verdienen.

Прочитај повеќе

Брзо и здраво јадење – контрадикторност?

Достапна е втората студија од иницијативата Coop „Трендови на исхрана во фокус“.

Новите резултати од серијата студии „Трендовите на исхрана во фокус“ ​​покажуваат дека брзо подготвената и здрава храна е важна за швајцарското население. Сепак, 42% од анкетираните се на мислење дека брзата и здравата храна не одат заедно. За огромното мнозинство од анкетираните, клучно е вечерата дома, особено, да биде брза и здрава. Брзата се однесува првенствено на времето на подготовка, а помалку на времето потребно за оброкот.

Со иницијативата „Трендови на исхрана во фокус“, Coop го истражува нутритивното однесување и свеста на швајцарското население. Резултатите од првата студија на Coop „Трендовите на исхрана во фокус“ ​​во февруари 09 година покажаа дека 65% од швајцарското население е заинтересирано за темата брзо и здраво јадење. Второто истражување од серијалот на студии го испитува прашањето што се подразбира под јадење брзо и здраво.

Прочитај повеќе

Истражување за квалитетот на пазарите на ЗЗП

Во продавница на CAP, најмалку 40% од работниците имаат инвалидитет. Ова има за цел да им понуди интеграција во работниот век. Студентите од Универзитетот за применети науки Рајнхолд Вирт при Универзитетот Хајлброн во Кунзелсау, под раководство на Др. Брижит Шобер-Шмуц и Др. Кристоф Тиебел прифаќање и задоволство на клиентите во продавниците на CAP во областа Хајлброн.

Како дел од предавањето за управување со човечки ресурси, седум студенти кои студираат деловна администрација и менаџмент за култура, одмор и спорт (БК) го испитуваа задоволството на клиентите во продавниците на CAP во областа Хајлброн. Станува збор за супермаркети со целосен асортиман, кои покрај стандардните артикли и големиот избор на органски производи, го чуваат и евтиниот асортиман GUT&Bargain. Во областа Хајлброн, пазарите се под спонзорство на градежниот еснаф.

Прочитај повеќе