Bizerba presenterer intelligente kassavekt i CE II-serien på Intermopro 2008

På de internasjonale messene for meieriprodukter samt kjøtt og pølse i Düsseldorf, Intermopro 2008 og Intermeat 2008, vil teknologiprodusenten Bizerba fra Balingen presentere multimedia berøringsskjerm for kassa fra CE II-serien. På markedet for friske ideer (Hall 4 Stand C 33), organisert av spesialmagasinene Milch-Marketing / Käsetheke og Blick-ff-delikat, kan besøkende få en ide om de intelligente skalaene og tjenesteprogramvaren.

1.   0 kommentar
2.   2528 ganger vist

Alt den moderne slakterbutikken trenger: Nye produkthøydepunkter under Gilde-merket - Attraktive tilleggsserier og sesongens trendideer - Omfattende utvalg av teknologi for nye krav

Midt i markedet: Dette er også mottoet til Zentralgenossenschaft des Deutschen Fleischergewerbes (ZENTRAG eG), som til sammen presenterer 5 med sitt omfattende utvalg av produkter og tjenester på den kommende SÜFFA-messen, som vil finne sted i Stuttgart 7. til 1000. oktober kvm messe. For ZENTRAGs styretalsmann Anton Wahl er det spesielt viktig at ZENTRAG vil presentere sin sentrale tekniske kompetanse i et informativt og underholdende helhetssyn, som tilbyr mange og fremfor alt særegne løsninger for de nåværende behovene og spørsmålene til slaktere og handelsbesøkende.

1.   0 kommentar
2.   2276 ganger vist

Målretting mot innkjøpspraksis for supermarkedskjeder

De seks største supermarkedkjedene har en markedsandel på rundt 90 prosent. Med tanke på denne høye markedskonsentrasjonen krever det nystiftede supermarkedinitiativet at sosiale og økologiske standarder overholdes i forsyningskjeden i supermarkedet. På pressekonferansen 24. september krevde også alliansen mellom 19 organisasjoner innen utvikling, miljø og landlig landbruk samt fagforeninger en omfattende gjennomgang av kjøpekraften til supermarkedkjeder fra Federal Cartel Office.

1.   0 kommentar
2.   2353 ganger vist

Over 400 deltakere på grisens handelsdag i Garrel

Forbrukerbeskyttelse, dyrevelferd og miljøvern er viktig for oss, og vi gjør mye for det. Men vi vil forsvare oss mot overdreven krav for å opprettholde konkurransekraften. For bare med rettferdige rammebetingelser vil vi svinebønder følge med i fremtiden og lykkes med svineoppdrett. Dette ble sagt av Franz-Josef Möllers, visepresident for den tyske bondesammenslutningen (DBV) og styreleder for DBV-komiteen for svinekjøtt, på svinehandelsdagen 24. september 2008 i Garrel, Niedersachsen. I raffinementssenteret for tysk svineoppdrett diskuterte rundt 400 grisebønder fra hele Tyskland tiltak med eksperter fra bransjen om hvordan svineoppdrett i Tyskland kan styrkes bærekraftig.

1.   0 kommentar
2.   2115 ganger vist

Fisk og sjømat på vei oppover - per capita forbruket steg til 16,4 kg

Markedet for sjømat fortsetter å dra nytte av forbrukernes ønske om en variert, morsom og sunn mat. Ifølge beregninger av fisk - informasjon - senter (Fiz) av forbruket per innbygger (forbruk hjemme og borte fra hjemmet) i år 2007 første gang på 16,4 kg (rund vekt) økte. Dette representerer en økning på 5,8% sammenlignet med året 2006 (15,5 kg) og representerer en ny rekord.

1.   0 kommentar
2.   2256 ganger vist

For mer vekst og mer gjennomsiktige selskapsprosesser, vil produsenten av Black Forest skinke og Black Forest pølsespesialiteter TANNENHOF i fremtiden bruke den helhetlige ERP-løsningen fra Mainz-baserte systemhus ORGA-SOFT. INTEGRA FOOD-bransjeløsningen brukes, som ble spesialutviklet for kravene fra produksjons- og handelsselskaper innen kjøtt-, delikatess- og matindustrien. I tillegg til kommersielle prosesser som innkjøp, lager, salg og regnskap, er målet å akselerere produksjonen via INTEGRA. Implementering er planlagt i to prosjektfaser - i den endelige utvidelsesfasen vil opptil 120 ansatte jobbe med den samlede løsningen på forskjellige steder.

1.   0 kommentar
2.   2238 ganger vist

I lys av økende forbruk etterlyser WWF mer miljøvern og rettferdig handel.

Tyskerne spiser mer og mer økologisk fisk. I følge WWF kommer over 29 prosent av den villfangede fisken som er tilgjengelig i Tyskland fra fiskeri som er en del av programmet til "Marine Stewardship Council" (MSC). Dette er fiskeri som enten allerede har MSC-sertifikat eller har søkt om det. Sertifikatet står for miljøvennlig fiske og anbefales av WWF.

1.   0 kommentar
2.   2418 ganger vist

Fleshwerks handel lå / fjærkre tar av / fjerde industri Rangering av afz

Kjøttet markedet har 2007 fått i Tyskland. I denne kampen tall og inntekter økte like. Den kjøttprodusenten måtte imidlertid nøye seg med bare moderat vekst. Næringen vurdering at afz-general slakter avisen sammen med sin søster publikasjon kjøttindustri (både tysk Fachverlag, Frankfurt am Main) til InterMeat - bransjens messe i Düsseldorf - sender 150 lister selskaper i henhold til deres salgsteam på forskjøvet.

1.   0 kommentar
2.   2127 ganger vist

Genial: convenience produkter med et nytt utseende

Ønsket om innovasjon av fjørfe spesialister fra Rot am See forblir ubrutt. Velisco presentert på messen InterMeat den nye SB-Convenience-range merkede landet Brink.

1.   0 kommentar
2.   2130 ganger vist

Etter argentinske kamskjell er nå kanadiske kaldvannsreker selskapets andre produkt som blir tildelt et godkjenningsmerke av MSC. Marine Stewardship Council har sertifisert området der kanadisk havrevs blir fanget som bærekraftige og eksemplariske forvaltede fiskebestander.

1.   0 kommentar
2.   2362 ganger vist

Garantert friskhet ved første blikk

Matprodusenter kjenner til problemet: du produserer varer av høy kvalitet og sender dem på vei til forhandlere med best dato før. Den forteller forbrukeren hvor lenge produktet kan konsumeres uten tap av kvalitet. Problemet: den ideelle og konstante lagringstemperaturen er alltid nødvendig. Men hva skjer hvis kaldkjeden blir avbrutt når som helst? Produktet mister sin friskhet.

1.   0 kommentar
2.   2478 ganger vist