kanał informacyjny

Wały dozwolone tylko za specjalnym zezwoleniem

Nie tylko dla islamskiego przyjęcia ofiarnego Kurban Bayrami

Z 01. do 04. Luty obchodzony jest islamski festiwal ofiarny Kurban Bayrami. Mięso jest spożywane przez owce, które zgodnie z interpretacją Koranu przez różnych islamskich uczonych religijnych nie powinny być oszołomione przed ubojem. Walki anestezjologiczne, tzw. Wały, są surowo zabronione. Ministerstwo Rolnictwa, Służba Ochrony Zwierząt Państwowego Urzędu Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności w Dolnej Saksonii oraz Rada Doradcza ds. Dobrostanu Zwierząt wskazują na to na wczorajszym posiedzeniu Rady Doradczej ds. Dobrostanu Zwierząt w Dolnej Saksonii.

Zgodnie z ustawą o ochronie zwierząt i rozporządzeniem w sprawie dobrostanu zwierząt zwierzę stałocieplne można poddać ubojowi tylko po uprzednim znieczuleniu. Znieczulenie eliminuje uczucie bólu u zwierzęcia. Dlatego ważne jest podkreślenie możliwości dbania o dobrostan zwierząt i islamu poprzez krótkotrwałe ogłuszanie zwierząt rzeźnych zatwierdzonych przez lokalny urząd weterynaryjny.

Czytaj więcej

Aktualne tendencje rynkowe ZMP

Zwierząt gospodarskich i mięsa

Na hurtowych rynkach mięsa popyt na wołowinę pozostał niezmieniony. Tutaj handel skupiał się głównie na tańszych produktach. Ceny sprzedaży wołowiny utrzymywały się głównie na poziomie od tamtego czasu, istniały zniżki na pieczeń wołową. Pomimo spowolnienia sprzedaży mięsa trzeba było zapłacić za bydło rzeźne, przynajmniej Vorwochenpreise, czasem trochę więcej. Dla młodych byków były dopłaty, zwłaszcza na północnym zachodzie. Podaż bydła rzeźnego spadła zauważalnie mniej w ostatnich tygodniach po znacznie niższych cenach wypłat. Aby pobudzić gotowość producentów do zapłaty, zapłacono przynajmniej niezmienione ceny, regionalnie trochę więcej. W funduszach federalnych krowy rzeźne O3 z 1,48 Euro za kilogram masy uboju przyniosły o jeden cent więcej niż wcześniej. Średnia cena dla młodych byków R3 wzrosła o dwa centy do 2,41 euro za kilogram. Nie było też bodźca popytowego na biznes wysyłkowy z wołowiną z krajów sąsiednich. Niemniej jednak niemieckie firmy zażądały niezmienionych cen. - Po zmianie miesiąca popyt na wołowinę może nieznacznie wzrosnąć; W nadchodzącym tygodniu niektórzy dostawcy planują sprzedaż wołowiny. Ceny bydła rzeźnego prawdopodobnie pozostaną stabilne do nieco mocniejszego. - Cielęcina została sprzedana hurtowo po niezmienionych cenach. W bitwach cieląt istniała tylko niewielka podaż na sprzedaż, więc na razie spadek cen zakończył się. Ryczałtowe zwierzęta rzeźne przyniosły fundusze federalne, jak wcześniej szacowano 4,50 euro za kilogram masy uboju. - Ceny za używanie cieląt nadal były stabilne.

Czytaj więcej

Aventis może zatrzymać akcje Rhodia

Komisja zgadza się na zmianę warunków połączenia

Komisja Europejska zatwierdziła wniosek Aventis o sprzedaż pozostałych udziałów 49% na rzecz Wacker-Chemie zamiast pozostałych udziałów w Rhodia. W 1999 Komisja zezwoliła na połączenie Hoechst i Rhône-Poulenc, co doprowadziło do powstania Aventis, pod warunkiem że pozbędzie się ich aktywów w celu rozwiązania problemów z konkurencją. Pogarszająca się sytuacja finansowa Rhodia sprawiła, że ​​od tego czasu sprzedaż jest trudna. Sprzedaż akcji Wacker Chemie służy temu samemu celowi, ponieważ problemy konkurencji wynikają z nakładania się tych dwóch przedsiębiorstw.

Komisja zatwierdziła w sierpniu 1999 połączenie Hoechst i Rhône-Poulenc z zastrzeżeniem warunków (patrz IP / 99 / 626). Połączona firma zmieniła nazwę na Aventis.

Czytaj więcej

Zimowy mróz w niemieckich krajach konsumenckich

Wyniki badania klimatu konsumenckiego GfK w styczniu 2004

Z punktu widzenia konsumentów 2004 rozpoczął się od lodowego startu. Ogólnie dość mroźny nastrój konsumentów ochłodził się w grudniu. Oczywiście wczesna reforma podatkowa uzgodniona w połowie grudnia 2003 nie dała konsumentom spodziewanej jasności co do ich przyszłej ulgi finansowej. Niepewność wynikająca z wciąż kontrowersyjnych dyskusji na temat podatków, składek na ubezpieczenie społeczne i emerytur ma wpływ na nastroje. W rezultacie wszystkie wskaźniki nastrojów konsumentów spadły w styczniu.

Po lekkim odreagowaniu nastrojów konsumentów w drugiej połowie 2003, już w grudniu spadł. Styczniowe badanie GfK pokazuje, że zły nastrój obywateli republiki jeszcze się nasilił. Ich nastrój jest obecnie wyraźnie sprzeczny z optymizmem przedsiębiorców (ifo) i analityków finansowych (ZEW). Według Ifo Business Climate Index i ZEW, przedsiębiorcy i eksperci finansowi dostrzegają pozytywne perspektywy na przyszłość. Odpowiedzialnością za odnowiony nastrój depresji wśród Niemców jest polityczny zwrot w sprawie reformy podatków, emerytur i opieki zdrowotnej. Klimat konsumencki, który rośnie powoli, ale systematycznie od maja ubiegłego roku, słabnie nieco po raz pierwszy od dłuższego czasu.

Czytaj więcej

Udany handel specjalistyczny wyprzedza wzrost handlu spożywczego

Badanie z 2004 r. Global Powers of Retailing firmy Deloitte wymienia 200 największych detalistów na świecie

 Sieci supermarketów zajmują osiem z dziesięciu czołowych miejsc na liście Deloitte 200 największych światowych detalistów. Oznacza to, że nadal grają pierwsze skrzypce pod względem proporcji, ale pod względem liczby wyprzedziła ich branża specjalistyczna 102 razy.

W ostatnich latach widoczne są znaczne stopy wzrostu handlu artykułami spożywczymi. W tegorocznej, siódmej edycji badania detalicznego Deloitte „Global Powers of Retailing” uderzający jest jednak silny wzrost liczby specjalistycznych sieci handlowych, takich jak Lowe's, H&M i Ikea.

Czytaj więcej

Firma Kögel szuka wyjścia z kryzysu za pomocą planu upadłościowego

W dniu 26.01.2004 stycznia 1.186 r. Zarząd Kögel Fahrzeugwerke AG wystąpił do sądu rejonowego w Ulm o wszczęcie postępowania upadłościowego. Wniosek o upadłość dotyczy następujących spółek z grupy Kögel: Kögel Fahrzeugwerke AG, Ulm, Kögel - Werdau GmbH & Co., Werdau oraz NVG Nutzfahrzeug-Autovermietung GmbH & Co. KG, Werdau. W sumie upadłość dotyczy XNUMX pracowników. Sąd rejonowy w Ulm wyznaczył biegłego rewidenta z Neu-Ulm Wernera Schneidera do wszystkich postępowań na syndyka masy upadłościowej. Niniejsze zgłoszenie upadłości nie dotyczy spółek grupy: Kögel KAMAG Transporttechnik w Ulm, TRAILERdirekt w Ulm, Kögel as Chocen w Czechach i Kögel Ges.mbH w Marz, Austria.

Wraz z ogłoszeniem upadłości do Sądu Rejonowego w Ulm został skierowany projekt planu upadłościowego, na podstawie którego ma zostać przeprowadzona reorganizacja i restrukturyzacja spółki. Zgodnie z planem upadłościowym w roku obrachunkowym 2004 przeprowadzone zostaną różne środki restrukturyzacji finansowej i biznesowej.

Czytaj więcej

Atak serca i dziedziczność

Studiuj na Westphalian Wilhelms University

Wiadomo, że osoby niepalące w średnim wieku, z prawidłowym poziomem cholesterolu i ciśnieniem krwi, a także zdrową dietą i odpowiednimi ćwiczeniami, mają duże szanse na uniknięcie zawału serca. Niemniej jednak zdarza się, że osoby w wieku około 40 lat i młodsze cierpią z dnia na dzień na zawał serca bez udowodnienia nawet jednego z tak zwanych klasycznych czynników ryzyka. Jedynym wiarygodnym wyjaśnieniem takich przypadków przez lekarzy jest dziedziczna predyspozycja. Poznanie zmian w składzie genetycznym, aby w odpowiednim czasie zidentyfikować grupy ryzyka i udzielić porady profilaktycznej oraz, jeśli to konieczne, interweniować z wyprzedzeniem w młodym wieku, jest celem prof. Stefan-Martin Brand-Herrmann. Jako farmakolog kliniczny, pochodzący z Marburga, posiada nowo utworzoną i prawdopodobnie unikalną w Niemczech katedrę "Genetyki molekularnej chorób układu krążenia" w Instytucie Badań nad Arteriosklerozą Uniwersytetu w Münster.

Wobec faktu, że ponad 90.000 tys. Osób w Niemczech co roku zapada na zawał serca, a więcej niż jedna trzecia z nich przed dotarciem do szpitala, wyjaśnienie genetycznych przyczyn choroby wieńcowej ma również ogromne znaczenie z punktu widzenia ekonomiki zdrowia.

Czytaj więcej

Fressnapf zamyka rok obrachunkowy z wynikiem dodatnim

Z wzrostem o 18,68 procent w porównaniu z rokiem poprzednim, Fressnapf Tiernahrungs GmbH kontynuuje kurs wzrostu. W roku finansowym 2003 (31.12 grudnia) firma franczyzowa osiągnęła sprzedaż na poziomie 552 mln euro w całej Europie - 86,8 mln euro więcej niż w 2002 roku. W Niemczech Fressnapf odnotowała sprzedaż na poziomie 459,5 mln euro, czyli plus 13,8 proc. W porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Na podobnych zasadach wzrost wynosi nieco ponad trzy procent.

„Pomimo ogólnej niechęci do zakupu, osiągnęliśmy również wyraźnie pozytywny wynik w roku 2003 i jesteśmy bardzo zadowoleni”, wyjaśnia Torsten Toeller, właściciel i partner zarządzający Fressnapf. Po silnym początku roku, Fressnapf został mocno dotknięty gorącym latem. „Podczas fali upałów nie tylko ludzie, ale także zwierzęta miały mniejszy apetyt, co znalazło odzwierciedlenie w stagnacji sprzedaży na naszych rynkach, podczas gdy w listopadzie konsumenci nie cieszyli się konsumpcją z powodu wybitnych reform rządu federalnego Przychody i byliśmy w stanie odnotować całkowity wzrost o prawie 20 procent - podobnie jak w przypadku 7,8 procent - w tym miesiącu i jesteśmy bardzo optymistyczni co do roku 2004 z powodu tego satysfakcjonującego rozwoju. ”

Czytaj więcej

McDonald's Expands Quality Assurance Program

Bezpieczeństwo żywności w McDonald's

Systematyczne zapewnianie jakości i kontrola prewencyjna na wszystkich etapach produkcji zawsze były priorytetem w McDonald's. MAAP, nowy program gwarancji rolnych McDonald's, zaczyna się tam, gdzie na przykład ziemniaki, sałata, mięso lub mleko pochodzą z nasion lub hodowli.
Przykład uprawy ziemniaków: McDonald's zwraca uwagę na wybór odmian i jakość siewu. Od początku uprawy do przechowywania zebranych ziemniaków stale przeprowadzane są kontrole. W hodowli zwierząt McDonald's przywiązuje dużą wagę do faktu, że z. B. personel jest specjalnie przeszkolony w opiece nad bydłem.

MAAP został opracowany w celu zapewnienia jakości i bezpieczeństwa wykorzystywanych surowców i wymaga dobrej produkcji rolnej od dostawców. McDonald's przyczynia się zatem do długofalowej promocji zrównoważonego rolnictwa i idzie o krok dalej, niż było to wcześniej wymagane przez prawo.
 
MAAP nie jest zatem kolejną pieczęcią jakości, lecz wewnętrznym standardem odniesienia. Określa on, jakie są dobre praktyki produkcji rolnej McDonald's i zapewnia narzędzie do porównywania istniejących krajowych programów jakości, na których opiera się dokładnie ten sam schemat.
McDonald's jest jednym z pierwszych zakładów gastronomicznych w Europie, które systematycznie angażują się w zrównoważony ekologicznie i ekonomicznie sposób produkcji.

Czytaj więcej

Raport końcowy: Zielony Tydzień 2004 był poświęcony ochronie konsumentów

Główne tematy: zdrowa żywność, bezpieczeństwo żywności i jakość - nowe kraje UE były dobrze przygotowane do przystąpienia - goście wydali 130 Euro na mieszkańca - najwyższe zatwierdzenie: procent 95 entuzjastycznych odwiedzających - popularność była wyższa niż średnia wśród użytkowników 470.000

Centralny nacisk na interesy konsumentów, intensywna wymiana na najwyższym poziomie polityki rolnej oraz najsilniejsza obecność na targach państw przystępujących do UE i innych krajów Europy Wschodniej do tej pory charakteryzowały 16. do 25. Styczeń kurs Międzynarodowego Zielonego Tygodnia Berlin 2004. 69. Zielony Tydzień od czasu, gdy 1926 zaoferował imponującą prezentację międzynarodowej żywności i rolnictwa i po raz kolejny spełnił swoją rolę jako rynek testowy wiadomości o produktach z całego świata. Konsument był w centrum polityki, producentów produktów rolnych i producentów żywności, którzy dostarczali wyczerpujących informacji na temat zdrowej żywności, bezpieczeństwa żywności i jakości.

Czytaj więcej

Ceny konsumenckie w styczniu Oczekuje się, że 2004 wzrośnie o 1,2%

Wpływ reformy służby zdrowia na wskaźnik cen jest nadal niejasny

Jak donosi Federalny Urząd Statystyczny, styczniowy styczniowy wskaźnik cen konsumpcyjnych w Niemczech 2004 - na podstawie dostępnych wyników z sześciu krajów federalnych - ma wzrosnąć o 2003% w porównaniu do 1,2 ze stycznia (grudzień 2003 vs. grudzień 2002: + 1,1%).

Wpływ reformy systemu opieki zdrowotnej ma duży udział w inflacji: wskaźnik cen konsumpcyjnych ustawowych zakładów ubezpieczeń zdrowotnych otrzymuje dodatkowe płatności. Natomiast składki na ustawowe ubezpieczenie zdrowotne jako składki na ubezpieczenie społeczne nie są częścią wydatków konsumpcyjnych.

Czytaj więcej