Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Jak donosi Federalny Urząd Statystyczny, w roku 2003 niemieckich browarów i sklepów z piwem 105,5 sprzedano milion hektolitrów piwa (hl), które były 2,3 Mill. Hl lub 2,1% mniej niż w poprzednim roku. Dane nie obejmują sprzedaży piw bezalkoholowych i piwa słodowego oraz piwa importowanego spoza Unii Europejskiej.
Mieszanki Beer - piwo zmieszane z lemoniadą, coli, soków owocowych i innych dodatków bezalkoholowych - w roku sprawozdawczym 2,7 mln hl lub 2,6% całkowitej sprzedaży piwa zaangażowanych, które jest utrata 6,2% w stosunku do poprzedniego roku ..
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Nagroda 50.000 Euro zostanie przyznana po raz czwarty w tym roku. Skierowany jest do firm rzemieślniczych, które już z powodzeniem korzystają z Internetu, ale także w izbach rzemieślniczych, stowarzyszeniach rzemieślniczych, cechach i okręgowych związkach rzemieślniczych oferujących aplikacje internetowe dla przedsiębiorstw rzemieślniczych.
Szukamy przykładów aplikacji internetowych w handlu, co może sprawić, że następujące trzy działy będą bardziej wydajne:
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Gulasz - zdrowa alternatywa
Konsumenci postrzegają gulasz w puszkach jako najzdrowszą alternatywę dla innych dań gotowych. Był to wynik badania zleconego przez Campbell's Germany przez wiodący instytut badań rynkowych. Reprezentatywne badanie obejmuje konsumentów domowych między 18 a 70 latami.
Przedmiotem badań jest dziewięć kategorii gotowych posiłków. Od duszonych produktów w puszkach po mrożone dania gotowe i fast foody. Pytanie dla konsumentów brzmiało: „Które przygotowane posiłki przypisujesz nieruchomości„ zdrowe ”?”. Wynik: Gulasz w puszce zajmuje pierwsze miejsce. Zdecydowanie gotowa do spożycia spaghetti podąża za nią i tylko 75 procent konsumentów domowych przypisuje tę właściwość „zdrową” do gulaszu. Inne miejsca to mrożona pizza (procent 33) i fast food (procent 8) na ostatnim miejscu.
Przyglądając się bliżej, fakt, że w gulaszu jest dużo dobrego, nie jest zaskakujący: w końcu łączy on dużą liczbę częściowo świeżych owoców ze zrównoważonym posiłkiem. Nowoczesne procesy produkcyjne zapewniają, że treść jest oszczędzana w jak największym stopniu. Puszkowane gulasze wnoszą zróżnicowany i smaczny wkład w zrównoważoną dietę.
Przykład: Spożycie porcji zielonej fasoli pokrywa całe dzienne zapotrzebowanie na witaminę A i witaminę B1 *. Minerały wapń, magnez i żelazo są również więcej niż dostatecznie reprezentowane.
Szczególnie pozytywnie: pomimo wysokiej zawartości „Fitmachern” gulasz nie zawraca nadmiernie na rachunku energii. Dzbanek z zieloną fasolą jest lekki i zawiera tylko 200 kcal na porcję. Dzięki pełnemu załadowaniu warzyw i ziemniaków, a także chudej wołowiny, zapobieganie warczeniu żołądka jest wciąż całkowicie niemożliwe.
* 1 Portion = 400g. Na podstawie wartości referencyjnych spożycia składników odżywczych przez German Nutrition Society (DGE).
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Messer Griesheim, wiodący producent gazów przemysłowych i specjalistycznych, ogłosił dziś, że podpisał umowę z L'Air Liquide SA („Air Liquide”) na sprzedaż swoich spółek zależnych w Niemczech, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych. Cena zakupu wynosi około 2,7 miliardów, w tym zakładany dług.
Transakcja jest częścią planowanej zmiany struktury własności Messer Griesheim. Akcjonariusze Messer Griesheim - rodzina Messer za pośrednictwem swojej spółki holdingowej Messer Industrie GmbH („MIG”), Allianz Capital Partners („ACP”) i zarządzanych przez Goldman Sachs funduszy private equity („Goldman Sachs Funds”) - podpisali umowę co do zasady, w ramach której MIG przejmie interesy funduszy AKP i Goldman Sachs.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Badania resortowe Federalnego Ministerstwa Ochrony Konsumentów, Żywności i Rolnictwa muszą zostać ulepszone!
W swojej wszechstronnej analizie strukturalnej i jakościowej badań resortowych przeprowadzonych przez Federalne Ministerstwo Ochrony Konsumentów, Żywności i Rolnictwa (BMVEL), Wissenschaftsrat dochodzi do dwóch kluczowych wniosków: Po pierwsze, należy poprawić warunki dla wysokiej jakości badań. Po drugie, doradztwo w zakresie polityki naukowej musi wykorzystać pełny potencjał systemu nauki.
Z tego powodu zaleca, aby instytuty badawcze BMVEL współpracowały intensywniej niż dotychczas z innymi instytucjami systemu naukowego i dążyły do wspólnych publikacji. Sugeruje także przeniesienie 15% budżetów instytucjonalnych federalnych instytutów badawczych na finansowanie projektów. BMVEL powinien formułować odpowiednie projekty, reklamować system i wybierać najlepsze oferty.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Owoce i warzywa były tańsze
Słodycze i przekąski przewyższały 2003, podczas gdy ogólne ceny żywności pozostały stabilne w ciągu ostatniego roku. Według Federalnego Urzędu Statystycznego, miłośnicy czekolady musieli płacić średnio o X procent więcej za stół z mleczną czekoladą. Ceny batoników czekoladowych wzrosły o pięć procent. Według oficjalnych badań miłośnicy czekoladek, dla których żądano tylko 7,2 procent, byli mniej dotknięci. Tempo zmian lodów wynosiło tylko minus 0,4 procent.
Rozwój słonych przekąsek był ledwie bardziej pozytywny: chipsy ziemniaczane wzrosły o 2,3 procent dla konsumentów, a pałeczki do precli o procent 1,5. Federalny Urząd Statystyczny zanotował największy wzrost cen w zeszłym roku w Bienenhonig, który zapłacił średnio prawie jedną czwartą więcej za 2002. Głównym powodem tego była znacznie zmniejszona wydajność miodu z powodu masowego wymierania wśród rodzimych kolonii pszczół. Natomiast ceny owoców i warzyw w 2003 spadły odpowiednio o procent 1,2 i procent 1,4.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Niemieckie rolnictwo postrzega siebie jako żywą ochronę konsumentów
Obecna polityka niskich cen i skąpo-chciwa mentalność zagrażają wielu gospodarstwom oraz ich wyższym i niższym etapom. Adalbert Kienle, zastępca sekretarza generalnego Niemieckiego Stowarzyszenia Rolników (DBV), podał to na forum dyskusyjnym „Jedzenie jest warte więcej - tymczasowa równowaga” z okazji Międzynarodowego Zielonego Tygodnia 2004 w ErlebnisBauernhof. Dochody rolników spadły o 25 procent. Tym bardziej ważne jest zróżnicowane omówienie tego bieżącego problemu. Jest to po prostu niedopuszczalne, powiedział Kienle podczas panelu dyskusyjnego DBV i Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft, że żywność w Niemczech jest znacznie tańsza niż w pozostałej części Unii Europejskiej. Jako obecny przykład nazwał młode byki, które są droższe w sprzedaży niż na rynku niemieckim.
Zatwierdzenie było żądaniem członka CDU parlamentu Gitta Connemann, spirala cenowa musi zostać zatrzymana, ponieważ w przeciwnym razie wkrótce nie będzie chłopów. Przeciwnie, według słów niemieckiego rolnictwa Connemanna żyła ochrona konsumentów. Zamiast zezwalać na sprzedaż poniżej kosztów, polityka musi być aktywna dla pozytywnego wizerunku niemieckich produktów. Albo konsumenci powinni być skłonni wydać więcej pieniędzy na doskonałą żywność, albo polityka powinna stworzyć niemieckim rolnikom możliwość tańszej produkcji. Członek parlamentu Ulrike Höfken (Bündnis90 / The Greens) wezwała konsumentów do nadania żywności większej wartości i wartości. Zasadniczo jednak struktury kosztów powinny być również zharmonizowane na szczeblu UE.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
2003 zwiększył liczbę nowo zawartych kontraktów szkoleniowych z rzeźnikami
Coraz więcej młodych absolwentów widzi dobre perspektywy w rzeźnictwie i szuka pracy jako rzeźnik. Dowodem na to jest to, że w 2003 - podobnie jak w poprzednim roku - wzrosła liczba nowo zawartych kontraktów szkoleniowych dla zawodu rzeźnika. Według najnowszego badania Federalny Instytut Szkolenia Zawodowego rejestruje łącznie nowe kontrakty 3.099 dla tego zawodu. Są to kontrakty 85 lub 2,8 procent więcej niż rok wcześniej.
Z drugiej strony, rozwój nadal pozostaje w stagnacji wśród wyspecjalizowanych sprzedawców w handlu żywnością, do których należą specjaliści od sprzedaży rzeźników. 2003 ukończył w ten sposób łącznie kontrakty szkoleniowe 11.174 - 0,3 procent mniej niż w ubiegłym roku.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Odpowiedzialna sprawozdawczyni grupy roboczej ds. Ochrony konsumentów, żywienia i rolnictwa Gabriele Hiller-Ohm wyjaśnia wniosek koalicyjny „Zwiększenie skuteczności monitorowania żywności”.
Niedawno odkryte kontrole BSE po raz kolejny pokazały nam: 100% bezpieczeństwo w monitorowaniu żywności nie jest przystępne! Ale czerwono-zielona koalicja pracuje nad tym, aby jak najbardziej zbliżyć się do tego ambitnego celu.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Usprawnij kontrolę i monitorowanie żywności
Grupa parlamentarna Unii i grupy parlamentarne Czerwonych / Zielonych omówiły w Bundestagu różne propozycje poprawy koordynacji monitorowania i kontroli żywności między rządem federalnym a krajami związkowymi oraz między krajami związkowymi między sobą. Tutaj można znaleźć oficjalne protokoły debaty w Bundestagu.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Jak donosi Federalny Urząd Statystyczny na podstawie wstępnych wyników wstępnych z siedmiu krajów związkowych, sprzedaż detaliczna w Niemczech była 2003 nominalna (ceny bieżące) 2,2% i rzeczywista (w cenach stałych) 2,5% niższa niż grudzień 2002. Siedem krajów związkowych reprezentuje około 84% całkowitej sprzedaży w niemieckim sektorze detalicznym. Grudzień 2003 miał jeszcze jeden dzień sprzedaży w dniach sprzedaży 25 niż grudniowy 2002. Po kalendarzowym i sezonowym dostosowaniu danych (procedura berlińska 4 - BV 4) 2003 nominalny 2,2% i prawdziwy 2,3% mniej sprzedano w porównaniu do listopada.
W ciągu roku 2003 został wdrożony w niemieckim handlu detalicznym 0,9% i realnym 1,0% mniej niż w roku 2002. Ten wynik jest prawie dokładnie taki sam jak szacunek 22. Styczeń 2004 (nominalny i rzeczywisty: - 1%). Drugi rok z rzędu niemieccy detaliści zanotowali niższą sprzedaż rok do roku (2002 w porównaniu z 2001: nominalna - 1,6%, rzeczywista - 2,1%).
