„Studiul GfK demonstrează: valoarea nutritivă a semaforului funcționează, etichetarea industrială este înșelătoare”

Semaforul cu valoare nutritivă este înțeles de consumatori, dar așa-numita etichetare GDA a industriei alimentare este înșelătoare. Acest lucru este confirmat de un studiu al institutului de cercetare de piață GfK comandat de foodwatch. În consecință, consumatorii pot folosi semaforul pentru a compara în mod fiabil diferite produse între ele. Cu eticheta GDA, pe de altă parte, o mare majoritate consideră chiar că produsele cu un conținut mai mare de zahăr au un conținut mai scăzut de zahăr.

„Etichetarea GDA a industriei este adesea o formă legală de înșelăciune a consumatorilor, dar semaforul funcționează împotriva ei”, a declarat directorul general adjunct al foodwatch, Matthias Wolfschmidt, rezumand studiul GfK. „Ca o mantră, industria susține că își informează clienții în mod transparent despre valorile nutriționale – acest lucru aparține în sfârșit de tărâmul basmelor.”

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1698 ori

Răspunsul BLL la studiul Foodwatch privind semaforul

Cu doar două întrebări dintr-un sondaj GfK, Foodwatch încearcă să demonstreze avantajul etichetării semaforului pe alimente. Potrivit clientului, semaforul este mai ușor de înțeles decât marcajul GDA. Pe de altă parte, există un studiu la scară largă la nivel european al EUFIC (Consiliul European pentru Informații Alimentare), care, realizat în șase țări cu 11.600 de respondenți, nu a arătat niciun avantaj al etichetării semaforului. Dimpotrivă: un astfel de marcaj este adesea înțeles greșit, și anume ca semnal de oprire, a avertizat EUFIC. Acest lucru poate avea implicații grave pentru nutriție.

Erorile sunt deja evidente în structura celor două întrebări Foodwatch și în interpretarea rezultatelor. O denumire de semafor se referă la 100 de grame, însă, de obicei, 100 de grame de cereale nu sunt consumate. Un bol cu ​​aceeasi capacitate contine 30 sau 40 de grame, in functie de densitatea sau „greutatea” cerealelor.Dimensiunile portiilor trebuie sa se bazeze si pe compozitia hranei si nu sunt identice pentru toate produsele. Fructele uscate sau nucile din produs sunt, de înțeles, mai grele decât fulgii. Eticheta GDA este o informație suplimentară menită să ajute consumatorii să clasifice produsul în dieta lor. Tabelul cu valori nutriționale bazat pe 100 de grame de produs, care este întotdeauna inclus pe ambalaj pe lângă informațiile GDA, este folosit pentru a compara produsele și pentru a oferi informații despre conținutul de nutrienți. Acest tabel nutrițional stă la baza etichetării nutriționale și oferă consumatorilor toate informațiile de care au nevoie.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1613 ori

VDF explică subvențiile companiilor de procesare a cărnii

Publicarea actuală a beneficiarilor de subvenții UE a generat multă atenție și neînțelegere. Se face o listă cu cine a primit câți bani din potul UE. Companiile individuale au primit sume de milioane. Nu se explică însă pentru ce au primit banii și unde au ajuns subvențiile.

Plățile către companiile din industria cărnii sunt aproape exclusiv restituiri la export. Plățile de rambursare pentru exporturile de carne sunt un instrument al politicii UE privind piața agricolă, cu care sunt susținute prețurile fermierilor din UE. Acest lucru se realizează prin compensarea temporară a diferenței dintre prețurile mici de pe piața mondială și prețurile mai mari din UE printr-o plată de stat, restituirea la export. Aceasta înseamnă că exportatorul cumpără mărfurile la un preț mare UE, le exportă și primește un preț mai mic în străinătate. Apoi face dovada exportului printr-o procedura complexa de verificare si solicita rambursarea de la stat. Dupa aproximativ 2-3 luni va primi restituirea la export de la trezoreria UE ca compensatie pentru diferenta de pret. Subvenția asigură astfel că fermierul din UE este plătit cu un preț mai mare pentru produsele sale și poate continua să producă.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1684 ori

Lanțurile de retail reacționează la raportul Greenpeace

Ca răspuns la actualul raport Greenpeace despre Amazonia, cele mai mari lanțuri de supermarketuri din Brazilia nu mai vând carne de vită care provine din distrugerea junglei. Wal-Mart, Carrefour și alte case comerciale doresc să rupă legăturile de afaceri cu fermele și abatoarele care cresc sau aprovizionează bovine din terenurile forestiere defrișate ilegal. De asemenea, solicitați introducerea dovezii de origine pentru carne.

„Salutăm inițiativa supermarketurilor braziliene”, spune Tobias Riedl, expert în păduri al Greenpeace. „Este un mesaj clar pentru industria vitelor că distrugerea pădurilor nu va mai fi răsplătită”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1717 ori

„Ca o contribuție importantă la consolidarea competitivității companiilor mici și mijlocii din sectorul alimentar, guvernul federal a adoptat regulamentul administrativ general pentru modificarea reglementărilor administrative în domeniul dreptului alimentar, ținând cont de cerințele Consiliului Federal, înaintat de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorului”, a declarat secretarul de stat parlamentar la Ministrul Federal pentru Alimentație, Agricultură și Protecția Consumatorului, dr. Gerd Muller, la Berlin.

Odată cu reglementarea administrativă, cerințele pentru aprobarea legală UE a companiilor alimentare urmează să fie adaptate și mai îndeaproape nevoilor întreprinderilor mici și mijlocii. Acest lucru extinde flexibilitatea pentru protecția acestor companii, care a fost deschisă de legea UE privind igiena alimentară în ceea ce privește cerințele de aprobare. În consecință, autoritățile competente ale statelor federale responsabile cu aprobarea pot aduce și mai multă judecată în aprobarea legii alimentare a companiilor mici și mijlocii din sectorul alimentar.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1593 ori

„Dorințele consumatorilor prevalează: primul producător introduce semafoarele”

Asociația Federală a Consumatorilor, Foodwatch și Asociația Federală AOK s-au pronunțat în favoarea introducerii obligatorii a semaforului cu valoare nutritivă pe alimente. La o conferință de presă la Berlin, cele trei instituții au prezentat o declarație comună și au cerut „Lumina verde la semafor!” văzut la semafor. În plus, instituțiile le solicită politicienilor din Bruxelles și Berlin să facă din marcajul semaforului o obligație legală. Explicația din formulare: Semafor verde la semafor!

Discuția politică despre o etichetare nutrițională nouă și mai bună este în plină desfășurare. Parlamentul European se va ocupa de această problemă după alegerile europene din 7 iunie 2009. Dezbaterea este urgent necesară. Până în prezent, consumatorii nu au avut un mod practic de a obține informații fiabile și ușor de înțeles despre conținutul nutrițional al alimentelor. În multe cazuri, producătorii induc în eroare conținutul real prin prezentarea și etichetarea produselor lor.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1547 ori

Împingere importantă pentru marcarea semaforului

Salutăm inițiativa FRoSTA de a eticheta în viitor valorile nutriționale ale alimentelor în culorile semaforului ca fiind orientarea companiei către consumatori și inovatoare. Merită recunoaștere atunci când un producător părăsește cămașa de forță a Ministerului Alimentației și a industriei alimentare și se angajează în responsabilitatea socială în domeniul transparenței și prevenirii sănătății.

Prin prevenirea etichetării obligatorii la semafor, miniștrii Ilse Aigner și Ulla Schmidt împărtășesc responsabilitatea pentru creșterea dramatică a bolilor grave legate de nutriție, cum ar fi diabetul și obezitatea.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1524 ori

Peter Bleser și Julia Klöckner [CDU / CSU] comentează despre dezbaterea în curs despre etichetarea nutrițională

În urmă cu câteva săptămâni, membrii Comisiei pentru Protecția Consumatorilor din Parlamentul European au făcut singurul lucru corect: au oprit dezbaterea privind etichetarea nutrițională și au suspendat-o până după alegerile europene. Peste 1.000 de amendamente din comitetul consumatorilor au vorbit într-un limbaj foarte clar. Nici în PE și nici în Consiliul de Miniștri nu există o majoritate în favoarea etichetării nutriționale a alimentelor planificată de Comisia UE.

Introducerea etichetării semaforului pentru alimente este foarte controversată și pe bună dreptate. Fracțiunea Uniunii este de acord cu majoritatea deputaților europeni: semaforul nu este un mijloc adecvat de a transmite cunoștințe despre compoziția alimentelor și alimentația sănătoasă către consumatorii responsabili.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1554 ori

Elvira Drobinski-Weiß și Marlies Volkmer vorbesc în numele grupului parlamentar al SPD cu privire la introducerea voluntară a semaforului cu valoare nutritivă de către FRoSTA

Salutăm pasul FRoSTA de a introduce semaforul în mod voluntar. Din păcate, ministrul federal Ilse Aigner a fost până acum inactiv. Odată cu reforma etichetării produselor alimentare din UE, ea și predecesorul ei, Seehofer, nu au făcut nimic pentru etichetarea semafoarelor prietenoasă pentru consumatori. Așa cum se întâmplă atât de des, a rămas un anunț lipsit de importanță al lui Seehofer. Nici la nivel național, CDU/CSU nu susține cerințele AOK, Asociația Federală a Consumatorilor, pediatrii și chiar Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor de a introduce etichetarea colorată a informațiilor nutriționale pe ambalajele alimentelor.

Reforma etichetării alimentelor în curs de desfășurare în Europa este o oportunitate de a face obligatoriu etichetarea nutrițională pentru a ajuta consumatorii să aibă o dietă echilibrată. Etichetarea ar trebui să fie simplă, ușor de înțeles și ușor de înțeles dintr-o privire. Trebuie să îndeplinească criterii științifice și să permită comparabilitatea directă în cadrul unui grup de produse, de exemplu, în cazul mâncărurilor gata preparate. Marcajul semaforului face asta.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1667 ori

Grupul parlamentar FDP este în favoarea modelului consumatorilor responsabili. De aceea, respingem cu strictețe o politică de interzicere și simboluri care patronează consumatorii.

Pentru că spre deosebire de semaforul din traficul rutier, semaforul pentru etichetarea valorilor nutritive din alimente nu este clar. În practică, acest lucru ar duce la etichetarea alimentelor cu culori roșii, galbene și verde în același timp. Inducerea în eroare a consumatorilor ar fi inevitabilă prin frânarea, ambreiajul și accelerarea simultană figurat.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1565 ori

Etichetarea semaforului pe alimente nu este o informație bună sau utilă pentru consumatori. Experții continuă să respingă evaluarea arbitrară a produselor bazată pe nutrienți individuali și folosind criterii care nu pot fi justificate științific. Respingerea semaforului de către Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) face clară viziunea științei nutriționale. Prin urmare, nu este o opțiune pentru întreaga industrie alimentară, chiar dacă producătorii individuali ar trebui să furnizeze produse cu semafor în viitor. Industria alimentară continuă să susțină informațiile nutriționale faptice și obiective și respinge evaluarea subiectivă prin marcaje în roșu, galben și verde.

Semaforul este în general privit negativ în întreaga UE. Doar câțiva producători sau dealeri au optat pentru un astfel de cod de culoare în Marea Britanie. Schimbări de durată în comportamentul de cumpărare sau chiar o influență a semaforului asupra obiceiurilor alimentare ale consumatorilor nu sunt evidente.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1724 ori