Poraba svežega mesa v belgijskih zasebnih gospodinjstvih se je leta 2018 v primerjavi z letom prej zmanjšala za 300 g na 17,2 kg. To je rezultat številk, ki sta jih v imenu Flandrije zbrala inštituta za tržne raziskave GfK Belgium in iVox.
Potrošniki so pri nakupu živil vse bolj ozaveščeni in posvečajo posebno pozornost svežini, regionalnosti in naravnim sestavinam. Vendar pa mora biti razmerje med ceno in zmogljivostjo tudi za nemške lovce na ugodne cene pravo...
Leta 2018 so v Belgiji v klavnico poslali 890.000 govedi, kar je tri odstotke manj kot pred letom dni. Ustrezna proizvodnja mesa je ocenjena na 277.310 ton, kar je za 1,5 odstotka manj kot v letu 2017...
Več kot 1.000 živil 46 lokalnih proizvajalcev zdaj nosi znano oznako porekla »Kakovost iz Nemčije«. Najdemo ga na sadju in zelenjavi, pa tudi na mlečnih izdelkih ali svežem mesu...
Leta 2018 je bilo v Belgiji vsak mesec komercialno zaklanih 26,51 milijona živali. 59 odstotkov celotne klavne teže odpade na prašičje meso s povprečnim mesečnim obsegom zakola 936.000 živali...
Intenzivna prizadevanja Centralnega združenja nemške perutninske industrije e. V. (ZDG) za odprtje kitajskega trga za perutninsko meso in perutninska genetika iz Nemčije daje sadove...
Apeldoorn – 16. oktober 2018. Podružnica skupine VanDrie Ekro je postala prva evropska klavnica za teletino, ki je prejela dovoljenje za izvoz telečjih izdelkov na Kitajsko. To pomeni preboj v 17-letnih pogajanjih o izvozu nizozemske teletine na Kitajsko ...
Na splošno Nemčija ostaja privlačna lokacija za podjetja v kmetijski in živilski industriji. To je eden osrednjih rezultatov študije Justus Liebig University Gießen (Inštitut za poslovno administracijo v kmetijstvu in živilski ekonomiji)...
Zvezna ministrica za prehrano in kmetijstvo Julia Klöckner je minulo nedeljo, na predvečer nemško-kitajskih medvladnih posvetovanj, sprejela svojega kitajskega kolega Hana Changfuja na zveznem ministrstvu za prehrano in kmetijstvo v Berlinu...
Berlin, 03.07.2017. julij 2017. Podatki, ki jih je objavilo Zvezno ministrstvo za prehrano in kmetijstvo, potrjujejo: Leta XNUMX so številni kmetje po Nemčiji ponovno prešli na ekološko kmetovanje ...
Leta 2017 je bilo zaklanih 920.142 belgijskih goved; v primerjavi s preteklim letom je to rahel plus slab odstotek. Proizvedeno goveje meso je ocenjeno na 281.536 ton oziroma plus 1,14 odstotka. Belgijsko goveje meso se proizvaja predvsem za izvozno dejavnost, ki se je v zadnjem letu močno okrepila ...