Urime, zëvendës-kampionë të Evropës! Franz Prostmeier (kasap stuhlberger) i kapur medaljen e argjendtë për Gjermaninë në Kampionatin e 8-të Evropian “Euroskills 2023” në Gdansk. Veprimtaria ka për qëllim promovimin e arsimit dhe aftësive profesionale në nivel evropian. Profesioni i kasapit u njoh i tillë vetëm dy vite më parë, krahas 43 profesioneve të tjera...
Edhe masat e thjeshta si ftohja e plehut organik ose zvogëlimi i sipërfaqes së tij kanë efekte të vërtetuara: mund të reduktohet emetimi i gazrave të dëmshëm, veçanërisht amoniakut, nga stalla e derrave të majmërisë. Ky është një rezultat i përkohshëm nga Universiteti i Hohenheim në Shtutgart në projektin e përbashkët “Reduktimi i emetimeve nga blegtoria”, shkurt EmiMin. Me një fond të mirë prej 2 milionë eurosh federale, nën-projekti në Universitetin e Hohenheim është një peshë e rëndë kërkimore...
Palët bënë përparim shumë të mirë në negociatat e negociatave kolektive midis Vion Food Group dhe Unionit Ushqim-Kënaqësi-Gastronomi (NGG) më 7 shtator 2023. E gjithë industria, përfshirë Vionin, është nën presion të madh për shkak të inflacionit të lartë, rritjes së çmimeve të lëndëve të para dhe efekteve të tjera të krizës së industrisë...
Punonjësit dhe partnerët e specialistit të teknologjisë së peshimit Bizerba mblidhen në komunën e Hengelo (Holandë) për inaugurimin ceremonial të një lokacioni të ri shitjesh dhe shërbimi. Ky moment historik i rëndësishëm shënon një hap të rëndësishëm në historinë e kompanisë dhe pasqyron ndjekjen e vazhdueshme të përsosmërisë dhe inovacionit...
Konsumatorët në Gjermani duan të dinë se si kanë jetuar kafshët, mishin e të cilave e blejnë në sportel ose në supermarket. Më 24 gusht 2023, hyri në fuqi Akti i Etiketimit të Blegtorisë. Etiketimi i detyrueshëm shtetëror tani synon të sigurojë transparencë dhe qartësi në lidhje me mënyrën e mbajtjes së kafshëve. Zinxhirët e shitjes me pakicë kanë etiketimin e tyre prej disa kohësh. Rregullorja e uniformës mbarëkombëtare është e re...
Për vitin e ri të trajnimit, 42 kursantë dhe 15 studentë në një kurs të dyfishtë studimi po fillojnë jetën e tyre profesionale në selinë e Grupit MULTIVAC. 23 të rinj të tjerë po fillojnë trajnimin e tyre në një nga vendet e tjera të prodhimit të grupit në Gjermani dhe Austri...
Specialisti i gastroit Geiser AG në Schlieren (ZH) po merr përsipër biznesin e dërgesave nga Frischeparadies në Cyrih. Parajsa e freskisë është e fokusuar në furnizimin e industrisë së hotelierisë. Nga fabrika e saj në Cyrih, ajo u shërben klientëve të shumtë nga rajoni dhe më gjerë...
Eksperti i erëzave RAPS po paraqet një ofertë në SÜFFA 2023 në stendën 9C20 që ndërthur traditën dhe trendin. Kompania po feston 40-vjetorin e gamës së saj MARINOX me aromën e re "Djathë Tartufi" dhe gjithashtu tregon sesi folia e erëzave dhe përbërësit e tjerë të erëzave kontribuojnë në suksesin e produkteve kreative të sallamit dhe mishit.
Për herë të gjashtë, kompania Wolf ka marrë titullin "Top Brand" dhe këtë vit për herë të parë mund të presë me padurim një çmim në kategorinë "Sulkuqe e zier (pa shpendë)" - Prandaj Wolf është një nga 2023 më të suksesshmit. markave në Gjermani në 100. Me çmimin, Lebensmittel Zeitung nderon markat që ishin në gjendje të rrisin pjesën e tyre të tregut në krahasim me vitin e kaluar - me zhvillim pozitiv të shitjeve dhe të paktën një numër konstant të blerësve...
Qoftë për tregti, kompani të mesme apo industri, portofoli i Weber Maschinenbau ka ofruar gjithmonë zgjidhjen e duhur për proceset e prerjes profesionale dhe të sigurta si dhe për përpunimin dhe paketimin e saktë dhe efikas të mishit dhe produkteve të sallamit për më shumë se dyzet vjet. Në SÜFFA, Weber do ta demonstrojë këtë në Standën e Sallës 9 9A40 duke përdorur ekspozita të ndryshme - duke përfshirë disa risi dhe produkte të reja...
Pas shpërthimit të koronës në zonën e prodhimit në ambientet e kompanisë Tönnies në Rheda-Wiedenbrück, të gjitha operacionet u pezulluan përkohësisht në qershor 2020. Të gjithë punonjësit që punonin në ambiente u vendosën në karantinë. Kjo vlen edhe për punonjësit e filialit të logjistikës Tevex Logistics me stafin e tyre administrativ dhe shoferët e kamionëve, të cilët as nuk kishin rënë në kontakt me prodhimin...