У полудневним курсевима на 10 локација мајстори месари дају инспирацију за креативну тезгу, кетеринг и јела за ручак, као и савете за савремену производњу куваног сухомесната...
Часопис за купце „пфеффер“ Удружења индустрије зачина сада је доступан на мрежи за све заинтересоване за биље и зачине...
Разноврсност уживања у специјалитетима медитеранских сирових кобасица и даље је у моди. Са циљем да добре ствари учине још бољим, још два класична медитеранска зачина за сирове кобасице сада јачају АВО слободан асортиман. Откривање како се нови миксеви АВО Маиландер Салами фрее и АВО Меттаво Цасарано могу користити за обогаћивање висококвалитетног асортимана сирових кобасица нуди иновативне тржишне партнере у пословању услуга и самопослуживања...
Од пршута од лососа до печења - на новој платформи за дигиталне рецепте РАПС-а, месар и његов тим ће пронаћи стотине популарних рецепата из категорија месних прерађевина, припреме меса и рецепата за кухињу. Уз "миРАзепт", специјалиста за зачине из Кулмбаха не само да нуди рецепте који ће сигурно успети...
Фритеза се развила у трајно моћног помоћника у професионалној и приватној кухињи. Вишенамјенски уређај комбинује кување без масти и високе перформансе које штеди време са широким спектром уживања...
АВО представља нову врхунску маринаду са Пеппадев® вишњом паприком - погодном за тигање и фритезе. Кад дани постану хладнији, гурмани воле да их загреју паметна јела пржена у тигању са пикантним додиром...
Према статистичком порталу Статиста, 95,8 одсто Немаца роштиља лети. Иако се вегетаријанска јела све чешће пеку на роштиљу, месо и месне прерађевине остају у врху најпопуларнијих јела са роштиља. И овде је омиљена свињетина, а затим живина и говедина. То није случајно, уосталом, кобасице се углавном праве од свињског меса...
„Не, хвала, не желим никакве хемикалије у својој храни!“ – Синтетички конзерванси и њихови Е бројеви немају најбољу репутацију међу потрошачима. Превелика је брига да имате "вештачки" или "нездрав" производ на тањиру...
Кувана шунка, каселер, кајзерфлајш или свињска коленица су класици традиционалне кухиње. Због малог садржаја масти, ови кувани сушени производи се такође савршено уклапају у исхрану потрошача који све више брину о свом здрављу...
Са слоганом „Иновација из традиције“, АВО се фокусирао на своју основну компетенцију на ИФФА, развој нових импулса укуса за индустрију и трговину. Креативни трендови и технологије показали су се као снажан магнет за посетиоце трговине свих дана. Биланс посетилаца штанда показује јасан пораст у односу на 2016. годину...
Нежна изнутра и супер хрскава споља - данас није само проницљиви познавалац шницле тај који се узбуђује због тога. Као и обично, АВО је реаговао брзо и креативно са трендовским идејама и производима...