ชวานดอร์ฟ กรกฎาคม 2023 ศูนย์ทดสอบอาหารของ DLG (สมาคมเกษตรแห่งเยอรมนี) มอบเหรียญทองทั้งหมด 46 เหรียญในปีนี้ให้กับผู้ผลิตอาหาร Wolf...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1464 ครั้ง

ตอนนี้เป็นทางการแล้ว: Animal Welfare Initiative (ITW) กำลังดำเนินโครงการต่อไป เกษตรกรรม อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ และการค้าได้ตกลงในเรื่องนี้ในแถลงการณ์ร่วม ซึ่งขณะนี้ได้รับการยืนยันจากผู้ถือหุ้นของ ITW ประมาณ 80 ใน XNUMX ของสุกรขุนทั้งหมดในเยอรมนี และ XNUMX เปอร์เซ็นต์ของไก่และไก่งวงขุนทั้งหมดได้รับประโยชน์จาก ITW...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1129 ครั้ง

ใครก็ตามที่ไปที่เคาน์เตอร์บริการเนื้อสัตว์ที่ Kaufland จะรู้ว่าพวกเขาได้อะไร: คุณภาพสูงสุดและความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ กรีนพีซได้ข้อสรุปเดียวกันในการตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตครั้งล่าสุดของพวกเขา...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1398 ครั้ง

คำขอจากกลุ่มรัฐสภา CDU/CSU ใน Bundestag นำมาซึ่งความกระจ่างอีกครั้ง: ในกระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) ไม่มีเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกอีกต่อไปเมื่อเป็นเรื่องของการต้อนรับ สมาคมผู้ค้าเนื้อแห่งเยอรมนีกำลังเน้นย้ำอยู่ในขณะนี้ บริษัทต่างๆ ในการค้าเนื้อพร้อมที่จะปิดช่องว่างที่เกิดขึ้นในด้านโภชนาการที่สมดุลด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ระดับภูมิภาค และยั่งยืน...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1538 ครั้ง

ในช่วงเวลาที่ขาดแคลนแรงงานฝีมือ บริษัทต่างๆ ก็ยิ่งยากขึ้นในการหาผู้สมัครที่เหมาะสมกับตำแหน่งงานว่าง นี่คือเหตุผลที่กลุ่มบริษัท Tönnies จาก Rheda-Wiedenbrück ให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมที่ดี และด้วยความสำเร็จ: ในปีนี้ ผู้เข้ารับการฝึกอบรมทุกคนในหลากหลายอาชีพได้เสร็จสิ้นการฝึกอบรม และประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์จะอยู่กับบริษัทต่อไปหลังจากการฝึกอบรม...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1936 ครั้ง

ตลาดเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงในเยอรมนีและยุโรปถือว่ามีแนวโน้มที่ดี ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2025 IFFA จะมุ่งเน้นไปที่หัวข้อสำคัญแห่งอนาคต ด้วยเหตุนี้จึงได้พูดคุยกับ Ivo Rzegotta จาก Good Food Institute Europe เกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของทางเลือกอื่นแทนเนื้อสัตว์จากการเลี้ยงสัตว์ สตาร์ทอัพที่มีแนวโน้มและบริษัทที่จัดตั้งขึ้นจากประเทศเยอรมนีกำลังมีบทบาทสำคัญในด้านการเพาะเลี้ยงเซลล์...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1758 ครั้ง

Bizerba ผู้ผลิตโซลูชันการชั่งน้ำหนักชั้นนำระดับโลกสำหรับอุตสาหกรรมและการค้าปลีก และ Fabbri Group ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์อาหารอัตโนมัติที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ ได้ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ จุดมุ่งหมายของความร่วมมือคือการนำเสนอโซลูชันที่ครอบคลุมสำหรับกระบวนการชั่งน้ำหนัก การติดฉลาก การบรรจุภัณฑ์ และการติดฉลาก ทั้งสองบริษัทมีความกระตือรือร้นในระดับโลกและมีชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมในสาขาของตน...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1382 ครั้ง

ด้วยการเปิดตัวระบบ AL ประสิทธิภาพสูงใหม่ PVLH 251 ในตลาด Handtmann นำเสนอผู้ผลิตไส้กรอกขนาดกลางและอุตสาหกรรมด้วยกระบวนการผลิตอัตโนมัติอีกรูปแบบหนึ่งสำหรับการแบ่งส่วน การเชื่อมโยง และการแขวนไส้กรอกสุกและไส้กรอกดิบในการปลอกเปลือกและปลอกคอลลาเจน ผลิตภัณฑ์วีแกน/มังสวิรัติและเนื้อสัตว์ทดแทนสามารถผลิตได้โดยอัตโนมัติในปลอกที่ทำจากพืช นอกจากนี้ยังสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ไส้กรอกจากส่วนอาหารสัตว์เลี้ยง...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1497 ครั้ง

แนวโน้มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยังคงดำเนินต่อไป แม้ว่าจะอ่อนแอกว่าปีก่อนหน้าก็ตาม ซึ่งแสดงให้เห็นได้จากข้อมูลโครงสร้างล่าสุดสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์จากกระทรวงอาหารและเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) ในปี 2022 มีฟาร์มอีก 605 แห่งเลือกทำเกษตรอินทรีย์ พื้นที่ทั้งหมด 57.611 เฮกตาร์ถูกแปลงเป็นเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเท่ากับพื้นที่สนามฟุตบอลประมาณ 80.000 สนาม โดยรวมแล้ว ฟาร์มออร์แกนิก 2022 แห่งในเยอรมนีดำเนินการแบบออร์แกนิกในปี 36.912 - 14,2 เปอร์เซ็นต์ของฟาร์มทั้งหมดในเยอรมนี บริษัทอีก 2.348 แห่ง เช่น เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อ กำลังใช้โอกาสนี้ในการเริ่มต้นแปรรูปเชิงนิเวศน์ในการผลิตอาหาร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1374 ครั้ง

Handtmann Group ฉลองครบรอบ 150 ปี บริษัทซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1873 ในเมือง Biberach an der Riss ใน Upper Swabia ปัจจุบันมีพนักงานประมาณ 4.300 คนทั่วโลก โดยประมาณ 2.700 คนอยู่ที่สำนักงานใหญ่ในเมือง Biberach ครอบครัว Handtmann ซึ่งปัจจุบันเป็นเจเนอเรชันที่ XNUMX ที่บริหารบริษัทในระดับสากล จัดงานวันครอบครัวเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา พนักงานและผู้สูงอายุได้รับเชิญพร้อมครอบครัวเพื่อสัมผัสธุรกิจทั้ง XNUMX ด้าน ได้แก่ การหล่อโลหะเบา เทคโนโลยีโรงงาน เทคโนโลยีระบบ โซลูชั่นอิเล็กทรอนิกส์ เทคโนโลยีพลาสติก และระบบบรรจุและแบ่งส่วน (F&P) ในสถานที่

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1522 ครั้ง

เพื่อส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์ให้ดียิ่งขึ้น ปัจจุบัน Kaufland จำหน่ายเนื้อลูกวัวจากบริษัทในทุกสาขาที่ได้รับการรับรองตาม Animal Welfare Initiative (ITW) และเป็นไปตามเกณฑ์สำหรับการเลี้ยงสัตว์ระดับ 2 สำหรับลูกวัว นี่หมายถึงพื้นที่ที่มากขึ้นในโรงเรือนและโอกาสในการขัด...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1229 ครั้ง