News Ticker

Silver medal para kay Franz Prostmeier sa disiplina ng butcher

Binabati kita, vice-European champions! Franz Prostmeier (stuhlberger butcher shop) nahuli ang silver medal para sa Germany sa 8th European Championships "Euroskills 2023" sa Gdansk. Ang kaganapan ay nakatayo para sa pagsulong ng bokasyonal na edukasyon at mga kasanayan sa isang European na antas. Ang propesyon ng butcher ay nakilala lamang bilang tulad nito dalawang taon na ang nakalilipas, kasama ang 43 iba pang mga propesyon...

Magbasa nang higit pa

Pagsasaka ng baboy: Mas kaunting ammonia emissions mula sa kuwadra

Kahit na ang mga simpleng hakbang tulad ng paglamig ng pataba o pagbabawas ng ibabaw nito ay may napatunayang epekto: ang paglabas ng mga nakakapinsalang gas, lalo na ang ammonia, mula sa nakakataba na mga kuwadra ng baboy ay maaaring mabawasan. Ito ay isang pansamantalang resulta mula sa Unibersidad ng Hohenheim sa Stuttgart sa pinagsamang proyekto na "Pagbabawas ng mga emisyon mula sa pagsasaka ng mga hayop", EmiMin para sa maikli. Sa magandang 2 milyong euro sa pederal na pagpopondo, ang sub-proyekto sa University of Hohenheim ay isang research heavyweight...

Magbasa nang higit pa

Magandang prospect para sa collective bargaining

Napakahusay ng pagsulong ng mga partido sa collective bargaining negotiations sa pagitan ng Vion Food Group at ng Food-Pleasure-Gastronomy Union (NGG) noong Setyembre 7, 2023. Ang buong industriya, kabilang ang Vion, ay nasa ilalim ng matinding pressure dahil sa mataas na inflation, pagtaas ng presyo ng hilaw na materyales at iba pang epekto ng krisis sa industriya...

Magbasa nang higit pa

Binuksan ng Bizerba ang bagong lokasyon na may showroom sa Hengelo

Ang mga empleyado at kasosyo ng weighing technology specialist na Bizerba ay nagtitipon sa munisipalidad ng Hengelo (Netherlands) para sa seremonyal na inagurasyon ng isang bagong lokasyon ng pagbebenta at serbisyo. Ang makabuluhang milestone na ito ay nagmamarka ng isang mahalagang hakbang sa kasaysayan ng kumpanya at sumasalamin sa patuloy na pagtugis ng kahusayan at pagbabago...

Magbasa nang higit pa

Ang batas sa pag-label para sa baboy ay nagkaroon ng bisa

Gustong malaman ng mga mamimili sa Germany kung paano namuhay ang mga hayop na binili nila ang karne sa counter o sa supermarket. Noong Agosto 24, 2023, ipinatupad ang Animal Husbandry Labeling Act. Ang mandatoryong label na ngayon ay nilayon upang matiyak ang transparency at kalinawan tungkol sa paraan ng pag-iingat ng mga hayop. Ang mga retail chain ay may sariling label sa loob ng ilang panahon. Ang nationwide uniform regulation ay bago...

Magbasa nang higit pa

Pagsisimula ng karera para sa 80 junior staff

Para sa bagong taon ng pagsasanay, 42 trainees at 15 estudyante sa dalawahang kurso ng pag-aaral ang nagsisimula sa kanilang propesyonal na buhay sa punong-tanggapan ng MULTIVAC Group. Ang isa pang 23 kabataan ay nagsisimula sa kanilang pagsasanay sa isa sa iba pang mga site ng produksyon ng grupo sa Germany at Austria...

Magbasa nang higit pa

Kinuha ng Geiser AG ang negosyo ng paghahatid mula sa freshness paradise sa Zurich

Ang gastro specialist na si Geiser AG sa Schlieren (ZH) ang namamahala sa negosyo ng paghahatid mula sa Frischeparadies sa Zurich. Ang freshness paradise ay nakatuon sa pagbibigay ng catering industry. Mula sa pabrika nito sa Zurich, nagsisilbi ito sa maraming customer mula sa rehiyon at higit pa...

Magbasa nang higit pa

Ang RAPS ay nagtatanghal ng mga kailangang-kailangan para sa mga modernong tindahan ng butcher

Ang dalubhasa sa pampalasa na si RAPS ay nagtatanghal ng isang alok sa SÜFFA 2023 sa stand 9C20 na pinagsasama ang tradisyon at trend. Ipinagdiriwang ng kumpanya ang ika-40 anibersaryo ng hanay nitong MARINOX na may bagong lasa na "Truffle Cheese" at ipinapakita din kung paano nakakatulong ang spice foil at iba pang sangkap ng pampalasa sa tagumpay ng malikhaing sausage at mga produktong karne.

Magbasa nang higit pa

Ang Wolf ay nangungunang tatak 2023

Sa ikaanim na pagkakataon, ang kumpanya ng Wolf ay nakatanggap ng titulong "Top Brand" at sa taong ito sa unang pagkakataon ay maaaring umasa sa isang award sa kategoryang "Boiled Sausage (walang manok)" - Ang Wolf ay samakatuwid ay isa sa 2023 pinakamatagumpay mga tatak sa Germany noong 100. Ibinibigay ng Lebensmittel Zeitung ang parangal na ito sa mga brand na nakapagpataas ng kanilang market share nang pinakamaraming kumpara sa nakaraang taon - na may positibong pag-unlad ng benta at hindi bababa sa parehong bilang ng mga mamimili...

Magbasa nang higit pa

Ipinapakita ng Weber ang napakahusay na pagproseso at mga solusyon sa pagtatapos

Kung para sa kalakalan, katamtamang laki ng mga kumpanya o industriya, ang portfolio ng Weber Maschinenbau ay palaging nag-aalok ng tamang solusyon para sa propesyonal at ligtas na proseso ng pagputol pati na rin para sa tumpak at mahusay na pagproseso at pag-iimpake ng mga produktong karne at sausage sa loob ng mahigit apatnapung taon. Sa SÜFFA, ipapakita ito ni Weber sa Hall 9 Stand 9A40 gamit ang iba't ibang exhibit - kabilang ang ilang mga inobasyon at mga bagong produkto...

Magbasa nang higit pa

Ikinalulungkot ng grupo ng mga kumpanya ng Tönnies ang pananaw ng administrative court

Pagkatapos ng corona outbreak sa production area sa Tönnies company premises sa Rheda-Wiedenbrück, lahat ng operasyon ay pansamantalang nasuspinde noong Hunyo 2020. Ang lahat ng empleyado na nagtrabaho sa lugar ay na-quarantine. Nalalapat din ito sa mga empleyado ng subsidiary ng logistik na Tevex Logistics kasama ang kanilang mga administratibong kawani at mga driver ng trak, na hindi man lang nakipag-ugnayan sa produksyon...

Magbasa nang higit pa