Itinatag ng Weber Maschinenbau ang subsidiary na Weber Deutschland Vertrieb & Service GmbH, na magiging operational mula Hulyo 1, 2023, upang magbigay ng naka-target na suporta at suporta para sa mga customer na German. Sa pagkakatatag ng subsidiary, ang Weber ay lumikha ng isang maliksi at independiyenteng kumikilos na koponan na ganap na nakatuon sa holistic na suporta ng mga customer na Aleman...
Sa taunang pagpupulong nito sa Hamburg, inihalal ng Association of the Meat Industry (VDF) si Martin Müller mula sa Birkenfeld sa Baden-Württemberg bilang bagong CEO nito. Ang managing partner ng Müller Fleisch ay kukuha ng kanyang bagong posisyon bilang kahalili ni Heiner Manten sa simula ng 2024. Ang kasalukuyang chairman, si Heiner Manten, ay aalis sa kanyang kumpanya, si Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, sa katapusan ng taon at magbibitiw din sa kanyang honorary post...
Noong nakaraang linggo, inaprubahan ng pederal na pamahalaan ang regulasyon sa pag-label ng pinagmulan ng pagkain na ipinakita ng Federal Minister of Food and Agriculture, Cem Özdemir. Ang bagong regulasyon ay nagpapalawak ng indikasyon ng pinagmulan ng sariwa, pinalamig at frozen na karne ng baboy, tupa, kambing at manok sa hindi naka-prepack na karne. Dati ito ay kinakailangan lamang para sa nakabalot na karne. Ang pag-label ng pinanggalingan ay mandatory na para sa hindi nakabalot na karne ng baka...
Ang non-profit na Tönnies Research ay muling nag-aanunsyo ng Bernd Tönnies Prize, na pinagkalooban ng 10.000 euros. Ang mga propesyonal sa media mula sa mga bansang nagsasalita ng German ay maaaring mag-aplay sa kanilang mga publikasyon sa paksa ng kapakanan ng hayop sa pagsasaka ng mga hayop hanggang sa katapusan ng 2023. "Gusto naming suportahan ang mga mamamahayag na nakikitungo dito sa isang teknikal na mahusay na paraan," paliwanag ni Mechthild Bening, dating curator at responsable para sa award na ito sa loob ng kumpanya...
Paano makisali ang mga kabataan sa lipunan? Paano nila maiaambag ang kanilang mga kakayahan at interes – at suportahan ang iba sa proseso? Sa isang kick-off na kaganapan sa punong-tanggapan ng kumpanya sa Wolfertschwandern, ipinaalam ng boluntaryong ahensya na Schaffenslust sa lahat ng MULTIVAC trainees sa Allgäu ang tungkol sa maraming pagkakataon para sa pagboboluntaryo...
Dumadami ang mga larong pagkain sa mga lokal na kusina. Ang karne mula sa mga lokal na pangangaso ay napakapopular: Ayon sa pinakabagong mga survey, ang mga mamimiling Aleman ay kumonsumo ng humigit-kumulang 30.000 tonelada ng baboy-ramo, roe deer, red deer at fallow deer noong nakaraang season. Hindi lamang tumataas ang pagkonsumo, kundi pati na rin ang bilang ng mga mangangaso. Ang kapansin-pansin dito ay ang lumalaking proporsyon ng mga kabataang babae na kumukuha ng mga pagsusulit sa lisensya sa pangangaso. Tatalakayin ng Stuttgart SÜFFA, trade fair para sa industriya ng karne, ang kumplikadong paksa ng laro bilang item ng programa mula 21 hanggang 23 Oktubre...
Ang patuloy na mga reporma ng patakaran sa kapakanan ng hayop sa European Union (EU) ay nag-aalok ng magagandang pagkakataon para sa target na promosyon ng mga sakahan - ngunit para mangyari ito, dapat na maiugnay ang data ng kapakanan ng hayop sa patakaran sa agrikultura, kalakalan at nutrisyon: Ito ang konklusyon na naabot ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Hohenheim sa Stuttgart.
Ang MULTIVAC Group ay nagwagi ng Best Managed Companies Award 2023. Ang parangal ay inihandog ng Deloitte Private at ng Frankfurter Allgemeine Zeitung kasama ang Federation of German Industries (BDI) sa mahusay na pinamamahalaang mga medium-sized na kumpanyang German. Tinanggap ni Christian Traumann, CEO ng MULTIVAC Group, ang parangal kahapon sa Düsseldorf.
Nakabuo ang Handtmann ng bagong interface ng komunikasyon na nagdadala ng pagkakakonekta ng teknolohiya ng sistema ng Handtmann at mga solusyon sa pagtuklas ng dayuhang katawan sa isang bagong antas. Ang bagong interface ng komunikasyon na X40 ay bukas sa mga metal detector mula sa lahat ng mga tagagawa. Higit sa lahat, nakikinabang ang mga tagagawa ng karne at sausage sa medium hanggang pang-industriya na laki mula sa kontrol ng gitnang linya at ang nababaluktot na pagsasaayos para sa malawak na hanay ng mga proseso ng produksyon: Ang metal detector ay direktang konektado sa labasan ng Handtmann vacuum filler o, kung isang filling grinder. ay ginagamit, pagkatapos ng pagpuno ng gilingan...
Ang industriya ng karne ng Aleman ay nasa isang mahirap na kapaligiran. Malaki rin ang pagbaba ng stock ng baboy dahil sa kasalukuyang patakarang pang-agrikultura ng pederal na pamahalaan. Ang iba pang dahilan ay mahina ang demand dahil sa inflation at ang export ban sa wild boar sa Germany dahil sa African swine fever. Bumababa na rin ang mga baka...
Kasangkot si Handtmann bilang sponsor at kalahok (booth S14) ng internasyonal na Food Tech Congress, na magaganap sa Warsaw mula Mayo 31 hanggang Hunyo 1, 2023 (www.foodtechcongress.com). Ang kongreso ay nakatuon sa "Muling pag-iisip ng pagkain at nutrisyon". Ang layunin ay magtatag ng isang mas napapanatiling batayan para sa pagkain at nutrisyon at upang maisaaktibo ang mga kasangkot na kumilos nang mabilis...